TORRIJAS EN HORNO CON MIEL Y NARANJA.

Me iba a librar yo este año sin hacer torrijas jijiji ...pues no, en casa la solicitaron como se dice agua de mayo.Las he querido hacer mas ligeras y saludables y el resultado unas torrijas muy jugosas y nada pesadas ya que tampoco le puse azúcar y si no le ponemos miel podemos comerlas con moderación y actas para diabéticos. Animaros a hacerlas,se elaboran  muy rápidas y sin una gota de aceite.

Aquí podéis ver a mi perrita Linda que no para de mirarlas a ver si le cae una.

INGREDIENTES PARA LAS TORRIJAS EN HORNO CON MIEL Y NARANJA.

* 1 1/2 litro de leche semi-desnatada.
* Una barra de pan de torrijas la mía tipo brioch.
* Sacarina especias horno.
* Canela molida.
* 1 Cucharadita de crema de vainilla o líquida.
* 3 Huevos grandes.
* Miel de flores abundante.
* 1/2 vaso de zumo de naranja exprimida.

ASÍ LAS HE PREPARADO:

Ponemos en un bol la leche, la sacarina apta repostería, una cucharadita de canela en polvo y una cucharadita de extracto de vainilla. Removemos unos minutos estando la leche templada.
Aparte, batimos los huevos en un bol.
Ponemos en una fuente las rodajas de pan muy empapadas en la leche preparada y espolvoreamos con un poquito de canela.
Preparamos la bandeja del horno y lo encendemos a 190ºc. con calor en ambas partes.
Una vez muyyyyyy empapas, las vamos pasando por el huevo batido muy bien y las vamos colocando en la bandeja sobre papel vegetal o similar para que el pan no se nos pegue.

Las tenemos en el horno unos 15 minutos y luego unos cinco minutos con calor solo arriba hasta verlas algo doraditas pero con cuidado no se sequen.
En un bol, ponemos la miel, el zumo de naranja y una cucharadita de canela molida.Batimos el conjunto con unas varillas hasta que se integre y bañamos cada torrija con este jarabe de forma abundante.Si no podemos tomar miel  ni azúcar, solo la espolvoreamos con canela molida y bañamos en jugo de naranja endulzada con unas gotas de sacarina líquida y están muy ricas también y nos podemos dar el capricho.

Espero que os guste y daros las gracias por vuestra maravillosa visita que me ayuda mucho para continuar con mi afición amigas/os.Bsssss gordos de DORIS MIS COSILLAS.