viernes, 19 de agosto de 2016

PIZZA CASERA RÁPIDA.

Para cenar o para los fines de semana viene genial esta pizza muy sencilla y que en poco tiempo podemos degustar con una buena ensalada, un plato sabroso y completo que nos gusta a todos de vez en cuando y ahora que están mis hijos la suelo poner mas a menudo, en vacaciones que seguimos todavía.


INGREDIENTES PARA LA MASA:

* 400 gr. de harina.
* 200 ml. de agua.
* 2 Cucharadas de aove.
* 1 Pizca de sal.
* Harina para espolvorear la encimera.

ELABORACIÓN DE LA MASA:

 Poner la harina en un bol y añadir la sal.
 Hacer un hueco en el centro y agregar el agua y el aceite de oliva.
Amasar bien el conjunto hasta tener una masa homogénea y compacta que no se pegue a las manos.
Dejar reposar la masa unos minutos.
Podemos dividirla en 2 porciones o cuatro como he hecho yo, o del tamaño que nos guste.
Espolvoreamos la mesa de trabajo con harina y vamos dando forma redondeada a cada porción con el rodillo enharinado.Yo la dejo lo mas fina posible.
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal, ponemos cada porción de masa y rellenamos...

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:


 Ingredientes, cantidad al gusto:
* Tomate casero frito.
* Aceitunas sin hueso.
* Queso rallado o mozzarella abundante.
* Jamón dulce a taquitos.
* 3 Anchoas a trocitos.
* Rodajas de chorizo.
* Oréganos, pimienta negra molida.

Pincelamos con el tomate frito cada disco de masa, agregamos las anchoas muy picadas, aceitunas, jamón cocido a taquitos, espolvoreamos con orégano y pimienta molida.
Por último, agregamos abundante queso rallado o mozzarella y rodajas de chorizo el que mas nos guste.
Y ya la tenemos lista para hornearla a 180º en horno precalentado en ambas partes.


Muchas gracias por vuestros comentarios y visita y que paséis unas hermosas vacaciones amigas/os.


 

 

 
   

20 comentarios:

  1. Hola guapa. Que tal llevas el veranito? Espero que bien. NO hay nada como una piza caserita y la tuya se ve fantástica!!
    UN beso y feliz veranito.
    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  2. Uhmmmm!! Mi cena de los sábados en el sofá viendo una peli ;)

    Besos

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  3. Hola Doris, tengo que preparar alguna vez una pizza así, siempre leo maravillas de las caseras y no se ven muy difícil. Espero que disfrutes de las vacaciones y de tus hijos, besos!!

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  4. Te ha quedado una pizza estupenda, yo no hago porque a mi marido no le gustan y si alguna vez me apetece a mí compro una pequeña hecha......es que estoy de un vagoooooooooo:-))Besicos

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  5. Muy buena, la pizza siempre gusta con todo lo que pongamos. Te ha quedado genial.
    Besoss

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  6. Buenas tardes Diris,esta pizza esta de lujo,tiene una pinta que se come con la vista.

    Besos

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  7. Casera y rica cien por cien querida amiga, ideal como bien dices para una cenita veraniega, sigue disfrutando de tu familia. Mil besicos tesoro

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  8. La pizza casera siempre es mucho mejor, aunque hay que decir que las comerciales suelen ser siempre también muy apetecibles y rápidas de cocinar.
    Un abrazo.

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  9. Que rica pizza, ahora mismo la llevaría a mi cocinar para cenarla en un ratito jejeje, estupenda,besos

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  10. ¡Que pinta tan rica Doris!. Te ha quedado buenísima. Que pases un feliz domingo.

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  11. Le has puesto unos ingredientes perfectos. Me la como todo.
    Besitos,
    Vero

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  12. Que pinta tiene!!! Se me antoja una delicia muy apetecible. Bss. guapa.

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  13. Buenos días Doris. Que pizza mas rica que nos has preparado, además con masa casera que le da un sabor diferente, que si utilizamos masa comprada en el súper. Como bien dices ideal para una cena sencilla pero muy buena.
    Un beso Paco

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  14. que rica la pizza casera, para chuparse los dedos.
    besos

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  15. Se ve deliciosa y lo mejor de todo, siempre es un acierto, un beset

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  16. Desde que probé las pizzas caseras no tomo de otra. Qué ricor, aunque haya que encender el horno. Un besote.

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  17. Doris qué pizza más rica te ha quedado, en mi casa desde que hago la masa casera gustan mucho más...... Besos

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  18. Un buen bocado le daba yo a esta señora pizza, debe de estar de muerte relenta Doris. Me llevo un cachito

    Un abrazo

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  19. Que facilita!!!
    Se ve estupenda; sin duda probaré de hacerla.
    UN ABRAZO GUAPA :)))

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