MINIBASES DE (PASTELITOS DE PIÑA)

Estos pastelitos son muy sencillos pero a la vez deliciosos, si nos gusta la piña... este es un postre para las " NAVIDADES", muy adecuado. Resulta fresquito después de una comida copiosa.
Con esta receta , participo en el sorteo ( mis recetas de cocina). Es un blog muy interesante el cual ...propongo que visiteis amig@s. El sorteo es hasta el 20 de diciembre.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES:
- 2 Planchas de bizcochos que (sean finitas)
- 2 Latitas de piña al natural
- Sirope de chocolate
- 1 Cucharadita de mantequilla
- 2 Cucharadas de azúcar
- 2 Cuchararaditas rasas de harina de maiz
- Confites de corazones un frasco, o al gusto
ELABORACIÓN:
Ponemos las bases de bizcochos encima de una superficie plana, cortamos del mismo diametro que la piña, circulos  en la masa. Nos podemos ayudar de un vaso para cortarlos .
Cortamos tantos, como nos entren en las bases de bizcocho.
Los recortes que nos queden de él, podremos utilizarlos para hacer un púdim.,
Abrimos las 2 latas de piña al natural, escurrimos muy bién y reservamos el caldo en un cacito.
Ponemos al fuego el caldo, menos un poquito que lo pondremos en un bol y agregaremos las dos cucharaditas de harina en frío, removemos bién con una cuchara de madera y vertemos en el zumo caliente.
Agregamos a la preparación el azúcar y la mantequilla y una pizca de color amarillo, hasta ver que queda una crema espesita y lisa. Dejar templar, y procedemos a montar los pastelitos de piña.

Ponemos todas las minibases de  bizcocho en la fuente de servir, con una "lengua"vertemos en cada una una generosa capa de crema de piña y encima la rodaja de piña, vertemos el sirope de chocolate como se aprecia en la foto, y esparcemos confites de corazónes . Espero que os guste!!!!