sábado, 17 de diciembre de 2011

FIGURITAS DE MAZAPÁN

Estas figuritas de mazapán, son la primera vez que las hago, me parecía a mí que eran más dificiles, pero viendo lo fáciles que son, me he decidido a hacerlas, el resultado me ha gustado mucho y siempre al ser caseras,  dar a nuestra familia productos de calidad.
Bueno no me enrrollo más y vamos con la receta!!!

INGREDIENTES:

- 250 grs de almendra molida
-250 grs de azúcar
- 62 cl de agua
- ralladura de un limón
- 2 gotas de esencia de vainilla


ELABORACIÓN:

Poner el azúcar con el agua en un recipiente al fuego medio, agregar la ralladura de limón y  la 2 gotitas de esencia de vainilla, si no tuvieramos, le ponemos azúcar avainillada,  y haremos un almibar.
Añadir la almendra molida, con  una cuchara de madera, y remover hasta que se desprenda del cazo.


Retirar del fuego y dejar enfriar .Amasar un rato en la mesa hasta que nos quede  una masa lisa y consistente. Una vez bién fría ya podemos proceder a dar forma a las figuritas de mazapán.



Pintar con huevo batido con una brocha de silicona, e introducir en el horno ( solo gratinar ligeramente) 2 minutos, hasta ver que están doraditos.Podemos adornar las figuritas como más nos guste.



ESPERO QUE LAS DISFRUTEIS AMIG@S!!!!BESOS




37 comentarios:

  1. Que colorcillo les ha quedado.. tienen muy buena pinta, aunque no se porque yo nunca fui capaz de comérmelos. :) Desde luego te quedaron muy bien.

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  2. Hola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
    http://pitufina22.blogspot.com/

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  3. Doris, qué bien se ven y qué tentadoras, un manjar, gracias por compartir tu trabajo. Dios te bendiga y tengas un fin de semana hermoso. Cariños: Tere.

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  4. La verdad es que yo también creía que eran más complicadas pero se ve bien fácil.
    Te quedaron muy bien las figuras,
    Besitos
    Por cierto hoy tengo un queque en mi blog pero no se que pasa que no se actualiza.

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  5. Doris,que ricos te han quedado!! tiene un color precioso y la verdad que no parecen dificiles
    Besitos y feliz fin de semana

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  6. Pues si que son fáciles, te han quedado muy bien con el color tostadito, y las formas muy divertidas.
    Un abrazo

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  7. Pues no las he hecho nunca, y no son muy complicadas tomo nota, a ti te han quedado estupendas y con ese colorcito mmm muy apetecibles besitos

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  8. Te han quedado preciosas las figuritas y la mesa decorada de navidad es una monería con esas piñitas.
    Besos.

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  9. quedan genial y están buenisimos !!!!! los tuyos se ven de lujo !!!! besos

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  10. Son muy facilitos verdad? yo los suelo hacer en forma de animalinos y quedan preciosos; te han quedado muy apetitosos. BEsitos

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  11. Mazapanes caseros, ¡qué ricos!
    Me llevo prestada la receta, que a mi marido le encantan y le voy a dar una sorpresa.
    Ya te cuento...
    Besos!!

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  12. Doris te quedaron unos mazapanes muy buenos
    besinos

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  13. Me encanta el mazapán y la verdad es que creía que era mas difícil de hacer. Te han quedado estupendos.
    Un abrazo.

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  14. Gracias por llegar hasta recetas fáciles y rápidas, de ésta manera he podido conocer tu fantástico blog y decirte que no hay nada que no me haya gustado. Me encanta todo lo que he visto.
    Muchas gracias y hasta siempre!!

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  15. Seguro que en casa ya te han pedido que las vuelvas a hacer ¿verdad? te han quedado PERFECTAS!!! Besos

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  16. Te han quedado unas figuritas de mazapán estupendas, tienen que estar riquísimas.
    Besitos

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  17. NIKICHAN ZAFEIRY, gracias por tus comentarios, si los pruebas seguro que repites, Besos amiga.

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  18. que pinta tienen tan doraditas


    ¡¡besos¡¡

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  19. That close up shots are making me to grab food from the screen....so drool worthy

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  20. Riquísimos!
    Te han quedado impresionantes.
    Besotes.

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  21. Menuda fuente te ha salido mas hermosa !!!!! da mucho de si tan poca masa .... que rico !!!!

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  22. Pues sí que parecen fáciles y lo ricos que quedan, para estos días que se avecinan es una receta ideal

    Espero que pases unas felices fiestas y que disfrutes mucho esta Navidad rodeada de todos los que te quieren

    Un fuerte abrazo

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  23. Hola, te han quedado unas figuritas de vicio

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  24. ¡Increíble, qué cantidad de figuritas te ha salido Doris! Felices fiestas. Te deseo lo mejor, para ti y los tuyos en el 2012. Besos.

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  25. Deliciosos se ven deliciosos, y cuantas figuritas has hecho, ya me gustaría probar alguno.
    FELIZ SEMANA Y QUE TENGAS ESTUPENDAS FIESTAS.

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  26. Qué chulas y qué ricas tienen que estar...uhmmmmm
    Gracias
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  27. Nunca hice mazapán, tiene muy buena pinta. Creo que voy a poner en practica esta receta.
    Gracias por pasarte
    Un saludo

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  28. Te han quedado de 10 y ricas al ser casera FELIZ NAVIDAD besos

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  29. Hola ten el momento que puedaesorete estoy intentando hacerme seguidora pero introduzco mi correo y me lo da invalido,no se porque??
    Bueno decirte que me hago seguidora en el momento que pueda!!
    me apunto a tu sorteo tengo muchas ganas
    mi blog:www.alsondelmortero.blogspot.com
    mi correo:elenapepo@hotmail.es UN SALUDO Y GRACIAS POR HACERTE SEGUIDORA,BESOS

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  30. Que preciosas figuras. Tienen que estar deliciosas. Es un placer conocer tu blog y me quedo por aqu, Nathalie

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  31. Gracias amigas por los comentarios tan estupendos y muchisimos besos y felices fiestas a cada una de vosotras!!!!

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  32. Así los prepara una clienta mia que me trae todos los años mazapanes con forma de perritos. Un besazo y antes no te he dado la enhorabuena por tus 200 seguidores. Un besazo.

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  33. vaya qué ricoooo. Por cierto, ¡Feliz Año! Espero que estén yendo muy bien las navidades. Un abrazooo y las mejores recetas para el 2012 :)

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  34. me encantan tus recetas, me quedo un ratito y gracias por seguirme, un beso desde Alicante

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  35. Feliz día de reyes y unos mazapanes deliciosos, que todos tus sueños se hagan realidad.Besos.

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  36. Hola Doris: me encantan estas figuritas de mazapán. Precisamente estaba buscando una receta de mazapán para poner dentro de un roscón. Sirve ésta o es otro tipo de mazapán?

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