domingo, 21 de abril de 2013

TARTALETAS A LOS DOS CHOCOLATES

Buenas tardes hoy sábado, hace un día espléndido en la zona mediterránea y apetece hacer un postre no muy dulce.Ya que procuro  agregar solo lo justo de dulzor y mi marido da buena cuenta de él.



Chocolate Clavileño, se unen en la producción la experiencia acumulada y transmitida durante muchas generaciones por los maestros chocolateros y se ve facilitada hoy en día por las más innovadoras tecnologías de producción y conservación alimentaria, sin embargo,el proceso sigue las mismas pautas que desarrollaron los antiguos artesanos .
Sus chocolates, en los que se encuentran algunos tan exquisitos y sanos como chocolate sin lactosa, sin azúcar (que es el que yo gasto) con almendra, a la taza, chocolate negro, con galletas, con leche...y un largo etc...entrando en su pagina encontramos para todos los gustos. http://www.chocolatesclavileno.com y con ellos he preparado estas tartaletas a los dos chocolates.



INGREDIENTES TARTALETAS A LOS DOS CHOCOLATES:

* 1 Paquete de obleas comerciales pequeñas.
* 1 Lata de cabello de angel.
* 1 Tableta de chocolate Cavileño con almendra o al gusto.
* 1 Tableta de chocolate blanco.
* 2 Manzanas medianas.
* Fresas hermosas.

ELABORACIÓN:

Encendemos el horno en ambas partes a 180ºc.
En los moldes rígidos,  como para hacer magdalenas, los forramos con las obleas y dejamos el papel que va adjunto y doramos unos minutos hasta verlas ligeramente doraditas y retiramos del horno.
Quitamos el papel con cuidado de no romperlas y reservamos.



Mientras se enfrían las tartaletas, pelamos las dos manzanas y las cortamos tipo Juliana y dejamos pochar en el microondas hasta ver que están tiernas pero no (deshechas). y dejamos que se enfríen.



Una vez fría las manzanas,abrimos la lata de cabello de ángel estando fresca.
Vamos rellenando las tartaletas con una cucharita de cabello de ángel  y dos cucharaditas de manzana .


Rallamos el chocolate con leche y almendra http://www.chocolatesclavileno.com/ y el chocolate blanco cada uno en un bol  hasta triturarlos bien.
El chocolate negro, lo ponemos en el microondas con una cucharita de mantequilla  y derretimos con cuidado no se queme, o en su defecto...al baño María.

Limpiamos las fresas,secamos con papel de cocina, dejamos templar el chocolate con almendras trituradas y rebozamos las fresas.  Colocamos cada una en las tartaletas.
Por último,el chocolate blanco reservado rallado espolvoreamos por encima y listo.







58 comentarios:

  1. Doris, que tartaletas más deliciosas te han quedado..........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  2. Hay mi reina linda!...ya casi muerdo la imagen!je!je!je,..se ve que te han quedado deliciosas,...es que todos ustedes lo cheff son un lujo en la cocina eh!! de eso no hay duda....guardame un par de tartaletas hija mia!!...más tarde llegó por ellas....besitos a mogollón para ti...

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  3. Como mimas a tu maridito haciéndole cosas tan ricas...!!! Tienen muy buen aspecto estos bocados, los probaré de hacer.

    Que pases un buen domingo...!!!

    *Pilar*

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  4. Oh!!!!tiene que estar riquísimo!!!gracias guapa.
    Besitos

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  5. Una buena idea y ademas muy rica, bssssssss.sefa

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  6. Quines pastetes més precioses! I han de ser molt i molt bones. Cabell d'angel, poma, maduixa i xocolata, una magnífica combincació! I aquestes xocolates tenen una pinta espectacular!!! A veure si en trobo per Girona!

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  7. Ese cabello de angel me tiene encandilada, las fresas con chocolate, pero que postre mas rico, feliz domingo!

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  8. Buenos Doris, tienen que estar buenísimas. Y que sencillo explicado. Gracias por compartirlas, las haré sin duda. Seguimos en contacto. Besos.
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  9. Que tartaletas tan buenisimas, yo quiero media docena.
    Besos. Lola

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  10. No conocía esta marca, parece atractiva y con gran gama.

    Las tartaletas un lujo, fáciles de hacer y con un resultado excelente

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  11. un postre muy vistoso y original. me gusta muchisimo ¡ah, muy bonito el cambio del blog! besis

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  12. Sí que apetecen estos postres más ligeritos, Doris! Un besazo.

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  13. Pues te ha quedado genial este postrecito de carácter soleado y mediterráneo!! Me gustaa, seguro que tu marido no tiene queja ninguna!! Jejeeee
    Un abrazo!!

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  14. Qué pastelitos más ricos para acompañar un cafelito con unas amigas
    Besitos

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  15. Ay mi Doris, siento haberte dejado un poquito olvidada pero he estado superliada, pero aquí estoy para no perderme esas tartaletas tan geniales, como todo lo que haces, Muchos besitos

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  16. Ooooooooh que ganas de meter la mano por la pantalla. Besos

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  17. Fantástica receta! con chocolates... buenísimo
    Besos

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  18. Mmmmmmmmmmmmmmmm, que ricas! tienen que estar buenisimas!

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  19. conozco ese chocolate y es muy bueno, seguro que las tartaletas están buenísimas, ya me comería unas cuantas, bsts

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  20. Unas ricas tartaletas,tienen una pintas esquisita.

    Besos

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  21. jo guapa qué buenas tienen que estar, me encvanta el cabello.... bs
    http://inukares.blogspot.com/2013/04/vinagreta-de-mango-y-fresas-con.html

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  22. Que delicia, esas tartaletas le van que ni pintadas a cualquier celebración....me rechiflan.
    Besitos.

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  23. Doris de mi alma y de mi corazon!! no me hagas estoo!!! que estoy a dieta, jajajajaaj esto esta para chuparse hasta los codossss!! guardame un par de ellas o tres... pares... jajajaja muassssskkk guapa, artistaza!

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  24. Hay Doris a mi no me extraña que tu marido diera buena cuenta de las tartaletas, tu dame un plato veras jajajja, que ricas, besos

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  25. Qué ricas tartaletas, esa marca de chocolate es muy buena y se nota en las recetas.
    Besos.

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  26. Buenas tardes Doris. Que ricas y originales tartaletas que nos has preparado. Te han quedado buenísimas con esas fresas y el chocolate. Me dan ganas de quitarte un par de ellas sin que te enteres. Me alegro de que estés descansando y aprovechando este buen tiempo.
    Un beso Paco

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  27. Pero que bien te han quedado esas tartaletas y muy originales sin lugar a duda. Enhorabuena y besos Doris

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  28. E que douçura.
    Amei a sugestão bem como gostei do blog e virei cá muitas mias vezes sem dúvida.

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  29. Vaya tartaletas y cuantos sabores juntos....besos y buena semana

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  30. humm mas que bonitos ja comia um hehe adorei bjs feliz semana

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  31. Mi preciosa Doris, que tartaletas con tan buena pinta, me han gustado muchisimo, me imagino que ya no quedara ni una, un placer poderlas probar. Miles de besicos mi preciosa amiga

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  32. Se ven deliciosos !!!
    Un postre ràpido y apetitoso !!

    Un beso , cuìdate y feliz inicio de semana .
    Nancy

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  33. que maravilla de tartaletas! una combinacion de sabores exquisita, bicos

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  34. Un postre delicioso para mí quitándole el cabello de ángel, lo siento pero es que de nunca lo he podido comer. El resto del dulce yo me lo como tal cual.
    Bsts

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  35. Muy bien presentadas. Tienen que estar muy bien porque el chocolate y la naranja son un matrimonio bien avenido.
    Gracias por tu paso por mi casa:-)
    Bss

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  36. Unas tartaletas espectaculares Doris, ideales para cualquier ocasión.
    Besos.

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  37. Que lindos e tão apetitosos !!
    Boa semana,
    Beijinho

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  38. Unas tartaletas riquísimas y encima super facilito!!!!!!.
    Besitos.

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  39. Ummmh!! Que ricas!! me encantan tus tartaletas con ese estupendo chocolate.
    Besos

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  40. Me imagino que volarían, qué cosa mas rica. Un abrazo, Clara.

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  41. Que ricas estas tartaletas!!
    Gracias por visitar mi blog yo también me quedo por el tuyo,un beso!!

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  42. Vaya bocaditos más exquisitos Doris. Para empezar y no parar, qué buenosss....

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  43. Pues parecen fáciles, y desde luego muy ricos. Un besote.

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  44. Un postre delicioso Doris, lo dejo en pendientes, para hacerlo pronto. Feliz semana.

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  45. Unas tartaletas muy ricas con el relleno de chocolate.besinos

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  46. Que buena idea Doris, vuelvo y me encuentro con esto, riquísimas y de lo más facilito, me encantan. Besitos

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  47. Doris! menudas tartaletas más ricas! son un perfecto bocado, pero un peligro también porque si te descuidas vas picando picando y te las acabas todas! o al menos eso es lo que me pasaría a mi!

    es lo que dicen por aquí, para empezar y no parar!
    un besito guapa, feliz semana!

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  48. Qué receta tan rica, y muy fáciles de hacer... me la apunto para probarla pues seguro están deliciosos para acompañar un buen café :)
    besos y feliz semana!

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  49. Pero que ricas Doris, estas tartaletas estan diciendo comemé!!
    Besitos guapa

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  50. No me extraña que tu marido de buena cuenta de ello porque te han quedado deliciosas!!! con esa manzana y el cabello de ángel que me encanta y luego rematado con esas fresas... de lo más tentador!!!
    Un besito.

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  51. Madre mía que tartaletas tan buenas, si es que tienen de todo.....estos chocolates los tengo que probar que el choco me pirra y el cabello y la manzana y las fresas ummmm si es que me gusta todo....
    Besotes reina

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  52. Pero qué dulce tan rico y sencillo! es perfecto para hacerlo en un plis plas! :)
    Me ha gustado.
    Un beso.

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  53. Que buena receta Doris, rica y sencilla. Un besin.

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  54. Lucen deliciosas y hermosas quiero ir por varias,abrazos y abrazos.

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  55. Que lúcida Doris , fácil y rica
    Las tartaletas me gustan de lo que sea
    Bss
    Patricia

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  56. Qué pastelitos tan originales !! voy a ver si encuentro esa marca que nos propones
    bss esther

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  57. unas tartaletas muy ricas!! me encanta la manzana y el cabello de angel ,te han quedado deliciosas
    besitos

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  58. Hola Doris, he pasado por tu blog y me quedo, me encantaron muchas de tus recetas, te invito a visitar el mio, madamenaroa.blogstop.com, espero que sigamos en comunicacion, saludos desde Uruguay

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