miércoles, 13 de mayo de 2015

CUPCAKES DE TURRÓN DE JIJONA PARA RECICLANDO SABORES.

He decidido publicar nuevamente la receta para nuestras amigas ROSALIA y MARISA para RECICLANDO SABORES después que se esfumara mi entrada.Pero bueno  ya estoy en marcha y encantada de poderla publicar de nuevo.Dicho esto y reciclando el turrón que me sobro de Navidad y que antes que se pasara de fecha, le he dado salida y buena cuenta de ello.Nos propone reciclar tanto productos salados como dulces y poderles darle una nueva vida como estos cupcakes de turrón que quedan muy jugosos sobre todo y deliciosos con lo cual espero le guste a nuestras amigas.


INGREDIENTES:

* 2 Huevos.
* 200 gr. de turrón de jijona.
* 80 gr. de azúcar puede ser morena.
* 1/2 sobre de levadura química.
* 200 ml. de nata para montar o leche entera.
* 20 gr. de aceite de girasol,
* 250 gr. de harina.

ELABORACIÓN:



En un bol, poner los ingredientes líquidos, la leche, el aceite y los huevos, añadimos el turrón muy desmenuzado y trituramos un poco si queremos como yo encontrarnos algunos trocitos dentro de la masa de los cupcakes.

Aparte en otro bol, poner los ingredientes secos: la harina tamizada, una pizca de sal, el azúcar y levadura, mezclamos.
Incorporar los ingredientes líquidos a los ingredientes sólidos poco a poco, no batir demasiado.


Vamos vertiendo la mezcla, en capsulas en mi caso de silicona, o de papel.Yo las he pincelado ligeramente con aceite de girasol.


Rellenamos las tres cuarta parte con la mezcla y agregamos fideos de chocolate o lascas de chocolate que ya vienen así a propósito.Ponemos sobre moldes metálico para que no se desformen.

Precalentamos el horno a 180º y dejamos 15- 20 minutos según sea el horno y se presenten doraditos.
Pinchar por el centro con un palito para ver si están cocidos.
Dejamos templar, desmoldamos facilmente y dejamos enfriar sobre una rejilla y ya lo tenemos estos ricos cupcakes para disfrutarlos con un café.



Que paséis un buen día y deciros que en las etiquetas de dulces y tartas encontrareis mas cosillas similares.


26 comentarios:

  1. Esperemos que no desaparezcan más entradas.
    Buenísimos estos cupcakes de sabor que además nos sirven para aprovechar el turrón que nos sobró en Navidad.
    Besos.

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  2. Para chuparse los dedos!! menudo desayuno rico!! Bs.

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  3. Qué ricos cupcakes!! Es una idea estupenda para reciclar el turrón, que siempre sobra alguna tableta.
    Un beso.

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  4. la verdad es q es una manera muy deliciosa de aprovechar el turron q siempre sobra de esas fiestas. Ademas son bien ricos y seguro q no duran nada en la mesa. me encantan

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  5. Vaya pinta más buena ummmm de buena gana me comia un par ahora mismo
    Besos guapetona

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  6. ¡Me han encantado! ¡Un buen reciclaje! Tienen que estar deliciosos.......
    Besos,
    Olga

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  7. A mí ya no me queda nada de turrón, pero esos cupcakes deben estar de rechupete, el próximo año tengo que comprar más para luego utilizarlo en estas delicias. Buen disfrute.
    Bss

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  8. Buena pinta tienen Doris, y si son de Jijona no me cabe duda, estos cupcakes deben estar de vicio.
    Me alegra que ya hayas solucionado el problemilla con tu entrada, aiiis la tecnología, qué mala es a veces jiji.
    Un abrazo.

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  9. ¡Ay, mi chica!, menos mal que se ha solucionado Me alegro por ti y por nosotras porque así disfrutamos de tu receta. Estos cupcakes tienen que estar muy buenos. Un buen reciclaje.
    Si estás por Torrevieja, que mañana nos sea leve. Besos y muchas gracias querida Doris.

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  10. Me alegro Doris que hallas recuperado la página
    Besos
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/05/restaurant-margarina.html

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  11. Doris me alegro que la publicaras de nuevo, de esta forma he podido comprobar la buena receta que has hecho, la pinta es fabulosa querida. Besitosss

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  12. Un reciclaje, para chuparse los dedos.

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  13. Me alegro que hayas podido solucionarlo. Ya te dije que no te habían desaparecido.
    Bueno, pues ya respiras tranquila, verdad? Estupendo !
    Un beso reina

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  14. Doris te han quedado de cine, que ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  15. Hola guapa, ya veo que has podido solucionar el problema, esos cupcakes tienen que estar de muerte, estoy segura que no podía comer solo una, besos
    Sofía

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  16. Hola Doris cielo , que te ha pasado con la entrada ? no me he enterado
    Bueno este postre que nos traes es una delicia y me encanta, pues yo tengo una tableta que la había comprado para hacer una receta que ya no me acuerdo, pues creo que haré estros cup-cakes riquísimos
    Besinos
    El toque de Belén

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  17. Una receta increíble me encanta, como siempre un diez amiga.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  18. Que bonitos e gulosos ficaram estes cupcakes!
    bjns

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  19. ¡¡Hola Doris!! ¡¡Con lo que me gusta a mi todo lo que sabe a turrón!! Ya ves, el turrón sólo no me lo como, me empalaga, pero todo lo que contiene su sabor me encanta. Así que estos cupcakes tienen que estar super buenos. Son fáciles de hacer y lo mejor, riquísimos. Besitos.

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  20. Una golosa receta. Te diré lo que yo hago por si se "pierde" alguna publicación de mi blog: hago una copia completa de todo lo que publico y las guardo en carpetas poniendo lo que es y fecha, así en caso de pérdida puedo recurrir a la copia guardada.Besicos

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  21. Menos mal que has podido publicarla de nuevo, la verdad es que no te comente nada ayer porque no sabia lo que hacer, nunca se me ha dado el caso. Pero lo dicho me alegro mucho que lo hayas podido solucionar.
    Los cupcakes te han quedado estupendo y es una manera estupenda de aprovechar el turron que sobra en Navidad, todavia tengo yo por ahi alguna tableta perdida.
    Besos. Lola

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  22. Nuestra Marisa tiene que estar la mar de contenta con esta delicia que aportas . Un beso Doris

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  23. Que rabia verdad a mi de momento eso no me ha pasado todo madera no sea que me pase que con los rollos que os suelto me da algo jajaja
    Te han quedado unos cupcakes de relujo y seguro estan de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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  24. Hayyyy.... a estas alturas algo con turrón, seguro que lo apreciaría más que ne Navidad, que estamos saturados, se ven riquísimos Doris.
    Y me alegro que hayas recuperado la entrada, a veces este medio nos da unos sustos de aupa!
    Un bico grande

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  25. Un dolç i deliciós reciclatge Doris...!!! Quina llàstima això de la desaparició de l'entrada...a mi la informàtica me la juga sovint...sort que l'has pogut reproduir! PEtons!

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  26. Que bocados más golosos!!! Y con sabor a turrón, una delicia me encanta ese sabor. Bss.

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