lunes, 24 de agosto de 2015

ENSALADA DE PASTA CON FRUTA

Como apetece disfrutar de la pasta fresquita en verano, le podemos añadir lo que mas nos gusta y tengamos en casa, son muy versátiles y podemos añadirle toda clase de frutas y verduras que tengamos por casa y con aceite o alguna salsita le damos un toque delicioso y son muy  sanas.


NO PONGO CANTIDADES EN LOS INGREDIENTES, SEGÚN COMENSALES;

* Macarrones pequeños.
* Aceitunas sevillanas.
* Mayonesa, puede ser casera o industrial.
* Atún en aceite.
* Hojas de lechuga.
* 2 Melocotones enteritos.
* Tomates para ensalada.
* Pepino.
* Espárragos blancos de lata.
*Aceite de oliva virgen extra.
* Sal y zumo de limón.


ELABORACIÓN:

Poner a cocer los macarrones cantidad necesaria con abundante agua hasta verlos cocidos pero sin pasarnos, aclaramos con agua fría, escurrimos y ponemos en fuentes individuales.
Cortamos la lechuga y una vez bien limpia centrifugamos para escurrirla bien. añadimos a los macarrones cocidos.
Pelamos los melocotones pepinos y tomates y cortamos a trocitos y añadimos a las fuentes.
Añadimos los espárragos de lata bien escurridos a trocitos y las aceitunas enteras yo con huesos porque me gustan mas.
Aliñamos el conjunto con un poco de aceite y sal y zumo de limón, removemos con cuidado.
Agregamos en un extremo el atún en aceite escurrido y mayonesa cantidad al gusto y ya la tenemos la ensalada bien fresquita.


Buenas tardes y muchas gracias por vuestros comentarios aún en estas fechas estivales.








20 comentarios:

  1. Es una receta fresca, muy veraniega
    en casa la hacemos a veces
    está rico, sencillo y vistoso
    un besito

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  2. Muy sabrosa en esta temporada que tan solo se apetece comer platos fríos, un abrazo

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  3. Muy rica esta ensalada y muy apetecible!! Bs.

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  4. Una ensalada rica y refrescante, me gusta mucho combinar las frutas en ellas!
    Un besazo guapa y feliz semana!

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  5. Una ensalada llena de color y sabores.

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  6. Un plato de lo más exquisito y apetecible para esta época.Besicos

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  7. ¡Hola Doris! ¡Qué receta tan rica y veraniega! Muy apetecible para estos dias, y una combinación muy buena de ingredientes.
    besos!

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  8. Estas "Cosillas" son las que me interesaría comer.
    Y que tienen que estar ricas, ricas.
    Paisana, un día me tienes que dejar probar uno de tus platos ya cocinados.
    .
    Te he comentado, que ya no guiso,. Que voy a comer a un Bar cerquita de casa..
    Y me prepara algunos "Platos" exclusivamente para mi?

    on dos T apas, se come perfectamente muy bioen.

    manolo.
    .

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  9. Que receta mas deliciosa, me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  10. Las ensaladas de pasta siempre entran muy bien, fresquitS y tan versátiles , estupenda ensalada Doris

    Un abrazo y ten bonita semana

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  11. Es una combinación muy rica de ingredientes y refrescante, a ver si puedo hacerla
    Un beso

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  12. Nunca se me hubiera ocurrido agregarle melocoton, pero suena muy rico, me encanta tu ensalada!
    Bs!

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  13. Que de cositas ricas lleva.
    Pero ya sabes Doris para mi sin atún que defiendo el no maltrato animal.
    Un saludito

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  14. Le invito a que siga mi blog en este link http://mibonitolugar.blogspot.com.es

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  15. Que rica Doris, con fruta es mucho más refrescante esta ensalada.
    Besos. Lola

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  16. He querido ponerme entre tus seguidores y no me sale la foto de mi perfil.
    lo siento

    manolo.
    ..

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  17. Hummm que contraste de sabores tan rico!!!
    No me la pienso perder!!!
    :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))

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  18. Una ensaladita muy completa guapa. Un beso

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