INGREDIENTES:
* 200 ml. de queso mascarpone.
* 240 gr. de fresas.
* 240 gr. de cerezas deshuesadas.
* 1/2 Vaso de azúcar blanca.
* 1/2 Cucharadita de esencia de almendra.
* 1 Pizca de sal.
ELABORACIÓN:
Limpiar las fresa y deshuesar las cerezas, cortarlas a trocitos y triturarlas por la batidora.
Pasar por un pasapuré para que nos quede sin pieles y mas fina.
Agregar a la preparación la crema de queso mascarpone, azúcar, esencia de almendra y pizca de sal y mezclar bien.
Verter la mezcla en la maquina heladora unos 25 minutos en marcha hasta compactar.
Poner el helado en una terrina tapado y conservamos en el congelador hasta la hora de consumirlo, queda muy cremoso...animaros que ya nos queda poco amig@s...
Por tan hermosos comentarios, que tengáis un buen día.
Doris me dejas babeando me encantan los helados pero todo el año y este se ve muy cremoso me gusta besos
ResponderEliminarQué helado más rico y que color tan bonito, seguro que está delicioso........besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blogspot.com
Realmente una maravilla.. cerezas y fresas son deliciosas..! Como ti y tus recetas <3 Con afecto.
ResponderEliminarun helado asi de rico siempre viene bien! se ve fantastico! bicos
ResponderEliminarUn helado muy rico y fácil de elaborar. Hay que aprovechar los últimos coletazos del verano que este finde ya entra el otoño.
ResponderEliminarUn saludo.
Delicioso, yo lo dejo sin helar jajja, no tengo máquina heladora. Se ve divino de la muerte:-)
ResponderEliminarBss
uuuuum que rico tiene que estar y parece facil
ResponderEliminarun besito
mmm, me encanta la cremosidad que tiene Doris...te quedo delicioso! un beos y buen finde
ResponderEliminarjo que rico heladito!!!
ResponderEliminarse ve super cremoso
Besos
Oyeeeee!!!que rico, ahora me comía un poquito!!!!
ResponderEliminarBesitos y gracias guapa
ha de estar riquísimo Doris!!
ResponderEliminarme apunto a merendar..
bss
Doris ,que pena no poder comer helados verdad? a mi me encantan y este verano tambien me corte un poco de comerlos porque por mi los comeria a diario .
ResponderEliminarEste tiene que estar delicioso
besinos
Seguro que estaba buenísimo Doris. Espero que tus problemas de salud mejoren.
ResponderEliminarBesos.
Mmm...qué bueno! Me comía una buena copa ahora ^o^
ResponderEliminarBss
Con Especias
Buenísimo Doris! Me gusta que le hayas puesto queso mascarpone en vez de nata ya que aquél tiene un alto contenido en grasa y hace que el helado no se cristalice sin tener que agregar químicos.
ResponderEliminarBesos
Hoy desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Se ve delicioso, con un color y una textura envidiables!!! Qué bueno!!!
ResponderEliminarQue helado tan rico, niña, no se me habia ocurrido combinar ambas frutas, una propuesta muy interesante, y por aqui todavia pegan los helados, que hace un calor, que pa qué.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que helado tan delicioso que nos traes hoy! Me encanta, se ve super cremoso!!
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana!!
Que delicia Doris! Me encantan los helados de frutos rojos, guárdame un trozo que ya voyyyyyy!!!!
ResponderEliminarBesos
La Chef de la cocina
Oi Doris deve ficar uma delicia.Beijos e bom final de semana.
ResponderEliminarPerfecto se ve muy rico y tentador,aquí nos llegó la primavera no muy calurosa igual como harto helado,abrazos.
ResponderEliminarHola Doris! Que delicia de helado y yo aún sin atreverme a prepararlo ^___^ un beso y buen finde!
ResponderEliminarla mezcla no puede ser mas deliciosa
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me gusta este helado. Ya se en que voy a emplear las fresas que tengo congeladas...!!
ResponderEliminarBesos y buen finde!!
Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh helado casero y de cerezas!!!!!, creo que no se puede pedir nada mejor.........delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Que delicioso Doris!!! y con el calor que estamos teniendo ideal para refrescar.
ResponderEliminarUn besazo guapa y feliz sábado.
Que rico y con lo buenas que estan las cerezas, el helado tiene que estar de maravilla. Besos!!
ResponderEliminarTiene que estar riquísimo ese helado y más con esas frutas que me encantan.
ResponderEliminarUn abrazo
doris podras creer que todavia no he hecho helado, por flojera!!! ahiss y sin embargo me pongo a pasar calor con el horno encendido durante horas!! jajajaj
ResponderEliminarEstás invitad@ a participar en el sorteito de cumpleblog que estoy celebrando! un besote ahi te espero!! Adela http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
Hola Doris! ¿Cómo ha ido el verano bonita? Ya veo que has seguido publicando tus ricos platos. Esos helados con fruta natural me encantan, yo hice este año de fresa también. ¡Qué ricos son mare miaaa! Me gusta eso de añadirle queso, yo lo hice con nata, lo probaré así a ver qué tal.
ResponderEliminarBesitos.
Mi hija es adicta a los helados vamos que le encantan!!!
ResponderEliminara visto tu receta y el fin de semana ya me veo preparando
helado de cerezas y fresas, gracias por compartir tu receta,
Un besito
Ummmmmmmmm cerezas y fresas seguro esta para rexuparse los dedicos.,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Con la pinta que tiene!...dan ganas de comerse la imagen!...delicioso y segun veo los pasos tu lo haces ver faciles!...que no digo que lo sea eh!...pero tu lo hacer ver asi!!
ResponderEliminarguardame un poquito eh! más tarde llego a tu cocina!
mientras te mando abrazos de oso!!!
Uy qué pinta más rica, creo que aún estoy a tiempo de hacerlo jajaja
ResponderEliminarbesos
Buenas tardes Doris. Que rico, sano y fresquito helado que has preparado, con esos frutos esta de vicio.
ResponderEliminarUn beso Paco
Doris este no le tiene envidia al mío!!!que bueno!
ResponderEliminarQue rico....!! tiene que estar buenisimo......
ResponderEliminarBesos