ARROLLADITOS DE NUECES Y PASAS

Estos arrolladitos, me traen recuerdos y nostalgia ...¿ por qué?.
Cuando mis hijos eran pequeños, me pedían les preparara estos dulces sencillos, y que hacían la delicia  de los fines de semana. Pero cuando los vean en el blog  ja ja ja no tendré más  remedio que volverlos a preparar, nada màs llegar a Toledo el domingo despues de 3 meses de vacaciones, ya apetece más fresquito, y manos a la obra que me enrrollo.

INGREDIENTES:

- 2 Láminas de hojaldre
- Canela con azúcar
- Margarina de aceite de oliva
- Pasas sin pepitas ( hidratadas en vino dulce)
- Coco rallado
- 1 Bolsita de nueces peladas
- 1 Huevo ( para pintar la masa)
- Miel diluida ( para pintar la masa)

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180ºc.
Mientras tanto, sacamos la bandeja del horno,colocamos el papel parafinado que suele venir incluido con el hojaldre.
Una vez este hecho este paso; espolvoreamos la mesa de trabajo con un poco de harina, cogemos pellizcos de masa de hojaldre, hacemos bolitas del tamaño de una mandarina , una vez que terminemos con toda la masa , procedemos a ir estirando todas las bolitas con el rodillo un poquito engrasado de aceite de oliva.
Damos forma alargada, y ya está listas para rellenar.
Extendemos a lo largo de la masa de hojaldre y en el centro de ella una fina capa de margarina, canela con azúcar, y las pasas ya" hidratadas en vino dulce"y las nueces a trocitos.
Enrrollamos dandole forma de un rollito, con cuidado no se salga el relleno.
Los ponemos encima del papel parafinado, y pintamos con huevo batido para darle brillo y se quede sellado.Introducimos en el horno, hasta ver que estèn doraditos  y crujientes.
Retiramos del horno a una fuente  pintamos con miel y espolvoreamos con coco rallado.

Espero que os gusten!!!