miércoles, 26 de octubre de 2011

BOLAS SORPRESA

INGREDIENTES:

-1 Bolsa de puré de patatas
- 1 Tarrina de queso tipo cremoso
- Pan rallado
- Jamón de york  o pavo
- 1 Latita de atún natural o sin grasa
- 1 bolsita de plastico grueso
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen
-1 Huevo
- Almendra gravilla.


PREPARACIÓN:

Preparamos un pure espeso, o de caja  ( consistente)
Dejamos enfriar y probamos de sal
Batimos el huevo en un plato hasta que quede espumoso.
En otro plato ponemos pan rallado
Abrimos la lata de atún y escurrimos muy bién y reservamos.
Abrimos el queso cremoso y reservamos.
Encima de la mesa ponemos el plastico grueso , y procedemos.a preparar las bolas sorpresa,  la colocamos encima del plastico , doblamos y aplastamos ayudandonos con la palma de la mano, rellenamos  algunas con atún, otras con queso y otras con jamón a trocitos, pavo o como más nos guste.Como salmón ahomado, anchoas etc...
Para que no se nos pegue a las manos podemos ayudarnos con el plastico a darles forma  y escondiendo el relleno y terminando de redondearlas con las manos. 
Ponemos una sarten con abundate aceite de oliva, las pasamos por huevo y pan rallado, y freimos por tandas hasta que estén doradas y crujientes.
Escurrimos en papel absorbente  y rellenamos (si gusta) con   almendra  picada en su interior.
Con una buena ensalada está de vicio!!! queda muy rica y a los niños les encanta... 

44 comentarios:

  1. buenas bolas y con relleno mas una delicia de aperitivo

    ResponderEliminar
  2. Muy ricas, yo siempre las he preparado con carne, así que tendré que probar a hacerlas como tú, con más rellenos diferentes
    Bss

    ResponderEliminar
  3. me encantan la verdad, muy buena idea las pondré en practica porque yo las he hecho alguna vez pero con chorizo y en trocitos pero esta idea de la sorpresa me gusta mas

    ResponderEliminar
  4. que ricas !!! ideal para un aperitivo. besotes

    ResponderEliminar
  5. Me encantan estas bolas!! yo las preparo con carne picada, tomate frito y pimentón picante, y quedan fantásticas! :)
    Estas tuyas tienen una pinta estupenda!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  6. HAY DORIS ...por que me pones estas cosas que me tientas demasiado ...son un vicio ...en mi casa es seguro hacer y comer ...estupendas bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  7. Que ricas y originales apunto receta para probar
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  8. Muy original y delicioso.
    A mi niño seguro que le encanta.
    Besos!

    ResponderEliminar
  9. Que rico aquí le llamamos papa rellena.
    ...Dhiurkyz...

    ResponderEliminar
  10. Yo se las hago a mis hijas muchas veces con diferentes rellenos, quedan deliciosas.
    Un besito

    ResponderEliminar
  11. Buenas tardes Doris. Que bolas de puré de patatas rellenas que nos has preparado, me encanta como te han quedado tienen que estar buenísimas da igual el relleno que le pongamos.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  12. Hola Doris.

    Muy originales estas bolitas y para los niños son ideales. Además con tanta variedad de rellenos hay para todos los gustos. Muy buenas.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  13. Hola Doris, esas bolas sorpresas tienen una pinta estupenda, po no hablar de esa magnifica tarta de nata y fresa, y bueno la ensalada otoñal me ha hecho la boca agua, como que te la voy a copiar para hacerla esta semana, tiene que estar riquisima. besos

    ResponderEliminar
  14. MIGEL, muchas gracias po tu visita y comentarios... un abrazo-

    ResponderEliminar
  15. Doris que receta mas buena ,esas bolas tiene que estar estupendas ,me gustan
    besinos

    ResponderEliminar
  16. MAR mira con chorizo es otra forma de degustarlas muy rica.Besos amiga.

    ResponderEliminar
  17. MARÍA,gracias por tus palabras y visita, un besito.

    ResponderEliminar
  18. LA MAGIA DE SONIA,un beso y gracias por tus comentarios, estaremos en contacto.

    ResponderEliminar
  19. BARBARA- DE COMER DE TODO ,tendra también su punto rico, es cuestión de ir cambiando el relleno ja ja ja.... besos corazón.

    ResponderEliminar
  20. ROSALEDA ( MARÍA BEGOÑA) gracias por tus comentarios un besooooo!!!

    ResponderEliminar
  21. GARLUTTI, si que es un vicio, con lo ricas que están.besitos de Doris.

    ResponderEliminar
  22. NOE, son muy ricas estas bolas son un plato sencillo y economico.Besos...

    ResponderEliminar
  23. SORY ESCUDERO,me alegro que te gusten,un beso estaremos en contacto...

    ResponderEliminar
  24. PACO, si que es verdad, son deliciosasy faciles ... me alegro que te gusten, un abrazo amigo y feliz jueves.

    ResponderEliminar
  25. ROSA, me encanta veros por mi blog, estaremos en contacto hermosa, un beso.

    ResponderEliminar
  26. SILVIA,segura estoy de que a tu niño le gustará muchooooo besos preciosa.

    ResponderEliminar
  27. LIBERTAD,me gusta tu visita por mi blog, estaremos en contacto, besos y gracias!!!!...

    ResponderEliminar
  28. PINKY, gracias amiga por tu visita y comentarios... un beso.

    ResponderEliminar
  29. Quedan muy ricas las bolitas fritas acompañadas de una ensalada.
    Besos.

    ResponderEliminar
  30. LA COCINA DE BETULO, si que es verdad quedan muy ricas. gracias por tu visita... besos.

    ResponderEliminar
  31. Doris, que ricas te han quedado. Yo también las suelo hacer con diferente rellenos, en mi casa nos encanta. Besitos.

    ResponderEliminar
  32. A estas pelotitas las llamo bombas y que buenas son.
    Besotes

    ResponderEliminar
  33. Que delicia!!! vaya sorpresa tan grata me llevaría yo si me pudiese comer una de esas bolas. Que ricas!
    BESITOs

    ResponderEliminar
  34. Qué bolitas tan originales!! Lo mejor debe ser la sorpresa del relleno, que ricas!!

    bessiss

    ResponderEliminar
  35. no esta nada mal, tiene muy buena pinta

    ResponderEliminar
  36. Doris que ricas esas bombas que nos has preparado.Me gustan .Besos.

    ResponderEliminar
  37. Hola Doris!!! Essas bolas sorpresa parecem ser muito gostosas, mui ricas!!
    Beijos

    ResponderEliminar
  38. OLÁ DORIS!
    UMA DELÍCIA DE RECEITA,FICARAM LINDAS E APETITOSAS!
    BEIJOS.....

    ResponderEliminar
  39. Me encantan estas bolitas sorpresa, las haré para alguna cena y los huesitos de santo una pasada de ricos chiquilla. Besitos

    ResponderEliminar
  40. me encanta la idea cada bolita es distinta asi no sabes la que te toca je,je.....


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  41. Tu blog es fantastico.
    Espero que entendas mi prtuñol.
    Por supuesto que voy a seguir te.
    Besos
    Nina

    ResponderEliminar