miércoles, 16 de noviembre de 2011

CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL ( CONCURSO FELICIDAD)

Con esta receta participo en Cocina creativa con amor de Ana Rial . el concurso es desde el día 1 de noviembre al 20 de diciembre. Soy su reciente seguidora, tiene un blog que no nos deja indiferente, animo a tod@s  a que visiteis su  su blog !!!
Esta es mi sencilla receta con la que participo. Es una receta que da "felicidad" a mis hijos, familiares y amigos, que al calor de mi mesa lo pasamos muy bién.

TARTA DE FRUTOS SECOS Y DULCE DE LECHE:

INGREDIENTES:
- 1 Yogourt griego ( el vasito es la medida)
- 3 Vasitos de harina bizcochona
- 1/2 Vasito de haceite de girasol
- 1/2 Sobre de levadura quimica en polvo
- 2 Huevos grandes
- 1 Pizca de sal
- 1 Limón ralladura
- 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 Vasito de azúca
Para el relleno y decoración:
- 1 Bote de dulce de leche
- Perlas de chocolate negro
- 4 Cucharadas de coco rallado
- Confitura de albaricoque

ELABORACIÓN:

En un bol, vertemos los huevos, batimos bién con barilla hasta que espumen, agregar el azúcar y seguir batiendo, a continuación agregamos el aceite de girasol e integramos todo perfectamente.
A continuación, echamos la ralladura del limón y la media cucharadita de esencia de vainilla.
Agregamos poco a poco la harina junto con la sal tamizada; y seguir batiendo hasta comprobar  que queda todos los ingredientes  muy bién integrados, y nos quede una crema espesita.
Precalentar con anterioridad el horno arriba y abajo y centrada la parrilla a 180ºc.
Engrasamos y espolvoreamos ligeramente un molde desmoldable, y vertemos en él la masa.
Introducimos al horno por espacio de 20 minutos aproximadamente, hasta ver que está doradita y pinchando con un palito  salga seco.
Retiramos del horno, dejar enfriar totalmente y desmoldar.
Procedemos a cortar el bizcocho por el centro y rellenamos con cofitura de albaricoque.
Montamos la tarta, y cubrimos con  dulce de leche; encima coco rallado, almendra gravilla y unas perlas de chocolate negro ,ésta es mi propuesta para un día festivo y en buena compañía .






29 comentarios:

  1. tiene una pinta estupenda y sabiendo lo que lleva por dentro tiene que estar delicioso.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  2. No se lo que me pasa con tu blog, pero cada vez que entro se me va abajo del todo, pregunta a los demas si les pasa lo mismo o será cosa mia?

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  3. Gracias por visitarme!....desde ahora te sigo....no sabes como me gusta el dulce de leche.....y con frutos secos es ideal para el invierno!!.......suerte en el concurso!....Abrazotes, Marcela

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  4. Que buena pinta tiene tiene que estar muy rico suerte en el concurso.Fermin me pasa lo mismo que a ti cada vez que entro me se baja hasta abajo de la página no se pq
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  5. Doris ,una tarta muy buena
    Suerte en el concurso ,que seguro la tendras
    A mi tambien me pasa como a Fermin ,que se escapa corriendo para abajo y hay que subirlo al principio
    besinos

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  6. Ummmmm que tarta mas rica, suerte en el concurso y también mucha suerte en el nuestro, gracias por participar.
    Nos quedamos por aquí, saludines!!!

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  7. La tarta estaba de impresión.

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  8. Tiene muy buena pinta,me encantan los bizcochos y si encima le pones dulce de leche ya....... ummmm!! delicioso
    Besitos

    Por cierto, a mi también me pasa como a Fermin

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  9. Un queque estupendo, ideal para la merienda. Suerte en el concurso.
    A mi también se me va abajo del todo cuando entro en la página, Doris
    Besitos

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  10. No le falta ni un detalle Doris, se ve muy bueno.
    Besossssss.
    Javi.

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  11. Hola Doris.

    Una tarta con un sabor dulce fabuloso, lo tiene todo para disfrutar en una buena merienda o en cualquier fiesta. Vamos que sería la reina de la reunicón, todos mirando para ella de la buena pinta que tiene. Deliciosa.

    Un saludo.

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  12. Es una estupenda receta, mucha suert. Veo que tu página es muuuuy traviesa Doris, a mí también se me va para abajo cada vez que entro en tu blog.
    Besos

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  13. En una palabra: irresistible.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  14. qué buena pinta tiene esta tarta, si casi parece un roscón de reyes!!
    Mucha suerte en el concurso con esta receta y gracia spor participar en el mío.Avísame cuando publiques la receta para estar pendiente
    Un abrazo

    http://beatriz-misrecetasdecocina.blogspot.com/

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  15. FERMIN, gracias por decirmelo, yo estaba un poco mosca jajaja con este detalle, pero resulta que no soy la unica, mi frofe de informatica lo está mirando... si sabeis como arreglarlo me lo decís porfa. Un abrazo.

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  16. NOE, si es verdad, se va abajo y lo siento un montón amiga, hoy se lo he comentado a mi profesor de informatica, y si tiene arreglo ,sería una alegría, besos.

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  17. foodtavelanduwine,muchas gracias amiga, estaremos en contacto...besines.

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  18. PINKY, cuanto lo siento, causaros estas molestias ajenas a mí, procuraré arreglarlo lo mas pronto posible, claro está si tiene areglo jjjjjjjj besos y gracias por tus comentarios.

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  19. ALICIA Y OLGA, por supuesto que estaremos en contacto!!! besos corazón.

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  20. VICKY, somos unas golosas, eso está bien endulzar la vida en todos los aspectos... es lo bueno. besitos y feliz finde.

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  21. CAROLINA, mira chatina, menos mal que no soy yo sola!!! tendremos que rompernos la cabeza en arreglarlo, si sabes algo me cuentas...besitos y felíz finde.

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  22. LOS BLOGS DE MARÍA, gracias hermosa por tu comentario.... besotes de Doris.

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  23. A LA MESA, hola Javi me alegra mucho tu visita, darte las gracias.feliz finde.

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  24. ROSA, tus comentarios son estupendos como siempre, desearte un feliz fin de semana corazón.

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  25. SORY ESCUDERO,y que lo digas traviesa y "joíaaaa"jajaja. Besos

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  26. LA COCINA DE BETULO, gracias amiga, estaremos en contacto... besitos.

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  27. ME PRESENTO ME LLAMO BEATRIZ, me gusta mucho tu paso por mi blog estaremos en contacto...besos de Doris desde Toledo.

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  28. hola doris como estas soy dominicana y me haz fascinado su blog. gracias por darnos tan rica receta. que el señor le siga bendiciendo.

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