PARTICIPO CON ESTA RECETA: "TRUFITAS DE HIGOS"
Espero que os animeis y suerte a todas, es un blog estupendo al cual recomiendo lo visiteis amig@s el logo está ubicado a la derecha de mi blogs.
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TRUFITAS DE HIGOS E INGREDIENTES:
-1/2 torta de pan de higos
- 50 gr. de almendra pelada
- datiles sin hueso
- miel gruesa
- aceite de oliva virgen extra
- chocolate negro derretido en bano María o sirope
- virutas de chocolate negro
- gravilla de almendra
- bases de tartaletas pequeñas
- papelillos pequeños para trufitas
ELABORACIÓN DE LAS TRUFITAS:
Empezamos amasando el pan de higos, y retirando (las almendras interiores) si las hubiera en la masa, las desechamos.
Con una cucharilla vaciadora, cogemos porciones y hacemos bolitas como si fueran trufitas.
Acomodamos los papelillos en una bandeja y en otra las bases de tartaletas.
En un pequeños cuenco, ponemos los datiles cortados por el centro y las almendras peladas enteras.
En otro cuenco, vertemos el (chocolate líquido frío)> o sirope de chocolate negro.
En otro,( gravilla de almendra), y en otro cuenco 2 cucharadas de miel con unas gotas de aceite de oliva, batir con una cucharita hasta se integre.
ligeramente por ( miel-aceitada) y rebozamos con gravilla de almendra.
Por último, pasamos el resto de trufitas de higos por chocolate líquido negro derretido a baño María casi frío, o sirope de chocolate, va en gusto.
Terminamos poniendo las trufitas en papelillos unas cuantas y en otros las bases de tartaletitas.
Adornamos con medios datiles con almendras al gusto.
Me parece todo delicioso.
ResponderEliminarQuien lo pillara...
;-D
Bueno, bueno como huele este blog a Navidad, que cosas más ricas nos ensañas Doris, besitos
ResponderEliminarDoris como se ve que se acerca la Navidad ,esas trufas se ven deliciosas ,apetece estirar la mano y comer unas cuantas jaja
ResponderEliminarbesinos
Que rico se ve todo
ResponderEliminarque bueno todo, y genial presentadito. Un beso
ResponderEliminarOye que chulas que quedan esas truficas y deben estar muy ricas.
ResponderEliminarBesitosy suerte en el concurso
Buena idea para sorprender en navidad, mil gracias
ResponderEliminarBuenas tardes Doris. Que trufitas de higos mas ricos que has preparado. Me parecen muy buenos y originales, para las fiestas que se aproximan. La presentación muy buena al igual que la fotografía. Te deseo mucha suerte en el concurso, creo que te lo mereces.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Hola Doris, que maravilla de trufitas, me encantan y me sorprenden! un besito
ResponderEliminarDoris, que delicia nos dejas hoy. Con lo que me gusta a mi el pan de higos pillo una de estas bandejitas y no te dejo ni una. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que rica la receta.
ResponderEliminarY que presentación más bonita.
Suerte en el concurso.
Besetes!
Hija, menudas manos tienes! Envidia cochina da ver lo estupendas que te han salido estas trufitas de higos! Seguro que ganas!
ResponderEliminarUn Besazo
Menuda mesa que has preparado...de lujazo Doris!!!!
ResponderEliminarBesitos
hola guapa acabo de conocer tu blog despues de la visita que me as echo tu al mio y me quedo por aqui cotilleando estas trufitas deben estar de muerte que nivelazo as puesto al concurso suerte besitos
ResponderEliminarUna receta super original! Si lo llego a saber antes te la copio para Navidad, habría dejado a todos con la boca abierta =)
ResponderEliminarNo sé quién ganó el sorteo, pero yo te habría dado el premio.
1beso