miércoles, 27 de junio de 2012

ENSALADILLA GIRASOL

Buenas tardes  hoy he puesto una ensaladilla rusa en forma de girasol, es un forma diferente de poner una nota de color en la mesa y que si tenemos niños a comer ni te cuento como lo agradecen!!!

Bueno aquí va mi receta, mas sencilla imposible:

INGREDIENTES:
* 1 Tubo de patatas Original Pringles
* Colorante en polvo amarillo alimentario
* 2 Huevos cocidos
* Dos lonchas de pavo cocido
* 1 Bote de aceitunas negras pequeño para decorar
* 1 Ramita de menta
* 1 Bolsa de medio kg. de ensaladilla rusa congelada
* 2 Latas de atún en aceite o natural
* 2 Patatas cocidas a trocitos
* 1 Bote de mayonesa al gusto
* Aceitunas rellenas de anchoas lata pequeña

COMO SE HACE:
Cocer las dos patatas con una pizca de sal a cuadritos en un poco de agua, escurrimos y reservar.
Poner el mismo cazo y cocer los 2 huevos, escurrir, pelar y reservar,.
En ese mismo cazo bien limpio, cocemos la ensaladilla rusa  congelada, cocer escurrir y reservar, tal como indica el fabricante.
Dejamos todo que se enfríe en la heladera.
Ya frío todo los ingredientes,en un bol vertemos las patatas cocidas reservadas, la ensaladilla rusa, picamos la clara de los dos huevos y reservamos las yemas,picamos un puñado de aceitunas con sabor a anchoas,el pavo cocido a tiras ,la dos latas de atún escurridas y por último la mayonesa cantidad suficiente para que cubra toda la ensaladilla. Picar muy bien la yema de huevo y esparcemos por encima de la ensaladilla rusa y espolvoreamos colorante amarillo alimentario una pizca.
Acomodamos las aceitunas negras y adornamos con una ramita de menta.Yo le he puesto un poco de cebolleta fresca, dentro de la ensaladilla, pero ésto va en gusto.
Dejar reposar y refrescar en la heladera, Unos minutos antes de servir, espolvorear las patatas Pringles boca arriba pinceladas con una pizca de colorante alimentario del que ponemos habitualmente amarillo.

Bueno ya tenemos nuestro girasol este no necesita regarlo!!!







51 comentarios:

  1. Te ha quedado monisima. Ademas muy veraniega. Un beso grande

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  2. que presentacion mas bonita,me encanta el nombre que le has puesto y te habra quedado para chuparse los dedos

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  3. Te quedo preciosa Doris, la ensaladilla triunfa siempre y así de bien presentada no te digo ná...se come sin respirar!!
    Besos

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  4. Que buena pinta tiene, guapetona! Da pena comerla
    Besotes!

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  5. Vaya ideas se te ocurren !!! está preciosa...esque la presentación es genial...bravo !!!
    Un besito.

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  6. Así queda una presentacion muy bonita y con este calaro la ensaladilla bien fresquita muy rica. besicos

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  7. Que idea tan estupenda Doris, a mi nunca se me hubiera ocurrido, te quedo genial¡¡¡¡¡ , besos

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  8. yo también la he presentado asi en alguna ocasión y queda ideal !!! besotes

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  9. Desde luego que así presentada queda preciosa
    Besitos

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  10. Doris y te lo has comido?????? es una flor....... me gusta :))

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  11. Te ha quedado muy bonita Doris, esta ensaladilla en medio de la mesa se luce un montón.
    Besos.

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  12. Que bonita queda!! y muy tentadora con esas patatas para picotear... a los chicos les va a encantar. Besos,

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  13. Una ensaladilla con una presencia estupenda, recuerdo al verla que vi una hace tiempo pero la verdad que no la recordaba, asi que gracias por compartirla, bssss.Sefa

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  14. Que bonita yo la hice una vez y me olvide hacer fotos asi que tendre que repetirla para subirla al blog


    ¡¡besos¡¡

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  15. que original has sido!!muy buena idea para los niños! asi se la comeran sin protestar! me ha gustado!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  16. una presentación preciosa para un plato tan sencillo. Si señor!!!!

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  17. Que bonita Doris y lo que tu dices si hay niños con este plato nos lo ganamos de entrada. besitos

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  18. AY DORIS CARIÑO...NIÑOS Y NO TAN NIÑOS, PORQUE VAMOS ME PREPARAS UNA ENSALADITA ASI EN CASA Y EMPEZANDO POR LAS PATATAS Y ACABANDO POR LA HOJITA DE MENTA Y ME LA COMO TOA,TOA!!!!

    BESINES,

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  19. Que maravilla de presentacion, te ha quedado genial.
    No la hago casi nunca y no le echo tanto como tu, pero ya me gustaria probar esa misma que hay en la foto.

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  20. Muy bonita Doris, os daria pena comerla jaja, un beso.

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  21. que bonita¡¡ si da pena comersela!!
    Besitos

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  22. Que maravilla, ademas de rica te ha quedado preciosa, pero si da pena comérsela.
    Besos

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  23. Hola Doris, que lindo te ha quedado ese girasol, se nota que están inspirados en Toledo con el verano.

    Besos,
    Nisla

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  24. Hola Doris.

    Qué bonita te ha quedado! Donde la ensaladilla gusta a todo el mundo así presentada será vista y no vista. Está fantástica.

    Un saludo.

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  25. Una ensaladilla la mar de bonita, !!que buena!!..besos.

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  26. Es verdad que a los niños les encanta una presentaciÖn tan original de una ensaladilla y a mi también!! Besos :)

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  27. Que chulada!!!!! cuanta imaginacion tienes hija, en mi casa no me dan tiempo ni a colocarla en la fuente, jajaja

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  28. Doris, que bonita te ha quedado, eres muy creativa con la decoración.
    Besitos guapa.

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  29. Bueno Doris, esto es una pasada, os daría pena comerla ¿no?, aunque seguro que encima estaba buenísima.
    Besiños

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  30. Gracias para todas por estos comentarios todos tan hermosos un beso .

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  31. Hola Doris, está para chuparse los dedos esta ensaladilla. Pasaba a devolverte la visita... prometo pasarme a menudo por aquí a alegrarme la vista ;)

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  32. Hola guapa, que rica la ensaladilla y asi prsentada mucho mas.. jejejeje
    besitos!!

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  33. que ensaladilla taaan rica, la verdad es que la presentación es super original y divertida!! perfecta para cualquier reunión. Besitos guapa

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  34. Te quedó lindísima, mi problema, no llego a poner las Pringles a la mesa, se las comen antes!! Besos,

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  35. ¡Doris, qué bonito tienes el blog! ¡Una plantilla preciosa! La de cosas que me pierdo con esta falta de tiempo. Tanto que aún no he comido. Una ensaladilla fantástica para estos calores. Besos.

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  36. Hola Doris que ocurrencias que tienes en casa se abran quedado con la boca abierta como estoy yo ahora mismo
    un besito guapa

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  37. Doris pero que bonita presentación!
    Se ve ademas superbueno :D
    Un besito linda
    http://janakitchen.blogspot.com

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  38. ¡Preciosa ensaladilla!
    Digo.....ensaladilla girasol, una presentación estupenda y seguro no quedo nada de lo rica que estaba.
    Feliz viernes.

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  39. Que ideas se te ocurren, que imaginación tienes!! a los niños les encartaría la presentación, muy original!!
    Un beso ^_^

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  40. Hola Doris, una preciosa y original presentación, como bién dices, no se me habría ocurrido lo del colorante, me ha encantado.
    Besotes guapa.

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  41. Hola Doris, que veraniega y rica te ha salido, acabo de publicar un helado, lo ultimo de la temporada y vengo a despedirme. Felices vacaciones y hasta pronto. Besos

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  42. Queda bárbara así presentada, si daría penita desmontarla, aunque está tan buena que no hay que pensarlo, ñam!!!

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  43. ¡Pero que super chulo te ha quedado!, una presentación genial....tomo nota.....besotes y buen finde

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  44. Dori que rica tu ensaladilla yo la tengo pendiente un dia de estos la hago
    besos............

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  45. Que ensalada tan original y que bien te ha quedado¡¡
    Besos guapa

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  46. Te ha quedado divina y seguro que riquísima.
    Besos

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  47. Hay que ver que cosas tan ricas y bonitas se te ocurren Doris!

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  48. el puchero de la bruja12 de diciembre de 2013, 10:30

    Acabo de ver tu comentario en mi blog, gracias por tu palabras tan amables,Yo tampoco conocía tu blog, somos muchos, pero estoy echando un vistazo y me encanta, ya me tienes de fiel seguidora.
    Un beso

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