ESPIRAL DE HOJALDRE AL TURRÓN DE JIJONA

Ya tenemos a la vuelta de la esquina la Navidad, y con ella  los típicos dulces Navideños, que nos alegran  y nos endulzan la vida.  Por no poder tomár azúcar, no quiere decir que no podamos disfrutarlos. Como también, las personas que no pueden consumir gluten que son muchas y esta empresa familiar, piensan en nosotros y  los  elaboran artesanalmente, también  en estas dos versiones.
Para ello, Adelia Iváñez, un cielo de persona lo mismo que su hijo Iván a los cuales conozco personalmente y doy fé de ello, me han enviado un magnifico lote de sus deliciosos productos, con los cuales podré elaborar riquisimos postres o degustarlos tal cuál ya que tienen de todo lo inimaginable.Visitar su Web y os encantará. Viniendo del Puente de Sevilla me he encontrado con esta sorpresa.

Vamos con la receta sencilla pero deliciosa:

INGREDIENTES PARA LA ESPIRAL:

* 1 Plancha de hojalde.
* 1 Tableta de turrón de jijona Adelia Ivañez.
* 1 Huevo batido.
* 1 bolsa de Naranjitas Cofitadas Adelia Ivañez


ELABORACIÓN:

Precalentar el horno en ambas partes a 190ºc. Mientras se calienta retiramos el hojaldre de la heladera unos minutos para que se temple y en un cuenco batir el huevo.
Desmenuzar  la tableta de turrón Adelia Ivañez en un recipiente triturando con un tenedor y reservamos.
Con la ayuda de un cuchillo, cortamos a lo largo de la masa de hojaldre tiras de unos tres centimetros los cuales estiramos un poco a lo largo y con una cucharita vamos rellenandolos toda su longitud.
Cerramos con cuidado no se escape el relleno y vamos dandole forma de espiral uniendo tantos trozos como nos dé la masa.
Por último, pintamos con una brocha de silicona toda la superficie y pinchamos con un tenedor para que no crezca demasiado. Adornamos con Naranjitas Confitadas y listo.

Turrón de Alicante -Calidad Suprema.

Anguilas de Yemas.

Rocas de chocolate.

Polvorones Suprema.

Turrón Guirlache- Calidad Suprema.

Surtido de trufas.

Perrita con crias Figuritas de Mazapán sin Gluten.

Fruttes-Trufas de Chocolate Puro.

Turrón de Jijona Calidad Suprema.

Turrón Yema Tostada-Calidad Suprema.

Almendra Molida 250gr.

Frutas Confitadas Surtidas.

Pasteles Glorias.

Naranjitas Confitadas.

Crema de Licor de Turrón.

Figuritas de Mazapán.

Licor de Almendra Marcona.

Trisabor de peladillas.

Turrón Nata con Nueces- Calidad Suprema.

Turrón Fruta - Calidad Suprema.

Turrón Yema- Calidad Suprema.

Bombones de Cerezas al Brandy.

Turrón Cocolate- Calidad Suprema.

Turrón Chocolate Puro-Calidad Suprema.

Licor de Turrón.

Yemitas de Jijona.

Bombones Surtidos.

Turrón de Chocolate Blanco- Calidad Suprema.