TARTA DE MANZANA CASERA Y SENCILLA.

Es una tarta mas de la cantidad de variedades que hay y podéis ver en la sección de tartas ( etiquetas) unas cuantas mías. Nos encantan y ya voy recopilando tartas de vosotras mis amigas blogeras/os.Es un postre muy popular y se prepara en muy poco tiempo.
Vamos con la receta de tarta de manzana casera y sencilla.

PARA LA TARTA DE MANZANA CASERA:

* 100 gr. de galletas tipo María.
* 50 gr. de mantequilla fundida.
* 6 Manzanas tipo golden o reinetas medianas.
* 1 Vaso de leche.
* 1 Vaso de harina.
* Dos huevos.
* 1/2 vaso de azúcar morena.
* Mermelada de fresa o si preferimos albaricoque.
* Canela molida al gusto.

ELABORACIÓN:

Trituramos las galletas como mejor nos venga, yo las trituro dentro de una bolsa y le paso el rodillo.
En una fuente, ponemos las galletas trituradas con la mantequilla fundida, mezclamos hasta formar una masa.Ponemos en nuestro molde una capita de mantequilla derretida por todas partes.
Aplastamos sobre él la masa de galletas y dejamos enfriar unos 10 minutos.
En un vaso de la batidora, añadimos cuatro de las manzanas peladas, sin el corazón y cortamos a rodajas, la harina, la leche, los huevos, un poco de canela y el azúcar.Trituramos bien.
Ponemos esta crema encima de la base de galletas, encima vamos cubriendo la superficie con láminas finas de manzana, colocarlas como mas nos guste.
Precalentamos el horno a 180º y la dejamos alrededor de 3/4 de hora, depende de cada horno.Calor en los dos sitios.Pasado ese tiempo, comprobamos que este cuajada y retiramos y dejamos templar.
Pintamos por encima con confitura o mermelada de fresa, espolvoreamos con canela molida, es opcional.

Podemos desmoldarla una vez fría, pasando un cuchillo alrededor y volcarla en una fuente,
Yo la he servido cortándola directamente del molde,Con nata queda muy rica pero aportamos mas calorías ...eso si.

Muchas gracias por vuestras visitas y nos vemos hasta la próxima receta amigas/os.   DORIS MIS COSILLAS.

PLUM- CAKE ESPECIADO CON PASAS.

Como ya es sabido, el plum-cake es un pastel típico ingles.En casa lo preparo muy a menudo ya que admite múltiples variedades de ingredientes.Le podemos poner tanto frutas escarchadas, frescas, especias y también frutos secos.
Vamos con los ingredientes y receta.

INGREDIENTES:

* 2 huevos.
* 65 gr. de mantequilla o sustituirlo por aceite de oliva virgen no muy fuerte de acidez.
* 75 gr. de azúcar blanca.
* 80 gr. de harina de repostería.
* 80 gr. de maicena.
* 1/2 sobre de levadura química.
* 25 gr. de pasas sin pepitas.
* 25 gr. de fruta confitada opcional.
* 1 cucharadita de canela molida.
* 1 pizca  de clavo molido.
* 1 pizca de jengibre molido opcional.
* 1 chorito de zumo de limón.

ELABORACIÓN:

En un recipiente amplio, batir los huevos con el azúcar.
Añadir la mantequilla fundida o el aceite de oliva y el chorrito de limón..
Aparte, mezclamos las dos harinas con la levadura tamizada, las especias, pasas y mezclamos.
Agregamos a la preparación de los ingredientes líquidos poco a poco con una cuchara de madera hasta integrar bien.
Poner la masa obtenida en un molde tipo plum -cake. de 22 cm de largo, engrasamos por todos lados y forramos con papel encerado.Verter la masa y precalentamos el horno a 170º .Dejamos hasta verlo doradito y cuajado haciendo la prueba del palito  y ya lo tenemos listo para el café o el te.

Buenas noches y hasta pronto amigas / os. DORIS MIS COSILLAS.

TARTA DE PIÑA SIN HORNO.

La tarta de piña, es una de esas recetas fresquitas que apetecen siempre.No tienen demasiadas calorías y en pequeñas raciones después de  de una comida copiosa sienta muy bien ya que la piña es muy buena para ayudar a las digestiones.

INGREDIENTES PARA LA TARTA DE PIÑA:

* 12 Bizcochos de soletilla aproximadamente.
* 2 Latas de piña en su jugo unos 420 gr. cada una.
* 1 Litro de nata para montar.
* 2 Sobres de gelatina de piña de 85 gr. cada sobre.
* Guindas en almíbar.

ELABORACIÓN PARA LA TARTA DE PIÑA:

Escurrir el jugo de una de las latas de piña y mojar los bizcochos en su jugo.
Los vamos colocando en la base del molde, mejor desmoldable. Reservamos en frío.
Reservamos algunas rodajas de piña en la nevera.
El resto las trituramos muy bien con la batidora y semi-montamos la nata.
El resto del jugo, lo ponemos en un cazo a hervir, cuando comience a hervir, agregamos la gelatina y mezclamos muy bien.Apartamos del fuego, dejar templar un poco.
Solo queda, mezclar las tres preparaciones reservadas, la piña triturada, el jugo con la gelatina y nata.
Vertemos la mezcla sobre la base del bizcocho y dejamos cuajar en la nevera.
Es mejor preparar esta tarta el día anterior.En el momento de servir, pasamos un cuchillo con punta redondeada al rededor de la tarta, desmoldamos y adornamos al gusto.Yo la he adornado con rodajas de piña muy escurridas y guindas en almíbar.Servir bien fresquita..
Fuente de Peque Recetas de Ana María.Muchas gracias.

Buenas noches, y agradeceros por vuestras visitas a mi blog que me dan ánimo para superarme cada día. DORIS MIS COSILLAS.

PLUM-CAKE DE YOGUR..

Que tal las vacaciones, geniales verdad, venimos con las pilas cargadas aunque algo cansados, la edad ya no perdona pero hay que ser positivos y seguir hacia adelante con optimismo.Hemos estado en playas de la costa mediterránea que son muy cálidas y ahora a empezar una nueva etapa y ponernos al día con vuestros blogs amigos/as. Para hoy y para endulzarnos he preparado este delicioso y jugoso plum-cake de yogur.Vamos con la receta.

INGREDIENTES PARA EL PLUM-CAKE DE YOGUR.

*La medida es un vasito de yogur, puede ser natural o del gusto que queramos.
* Un vasito de yogur.
* El mismo vasito con 3 de harina de bizcocho.
* Medio de aceite de girasol.
* 3 Huevos medianos.
* 1 de azúcar.
* 1 Sobre de levadura química.
* 1 Pizca de sal.
* 1 Cucharadita de vainilla líquida.
* 3 Chucaradas de zumo de naranja.

ELABORACIÓN:

Vamos en un cuenco batiendo todos los ingredientes líquidos junto con el azúcar hasta cremar.
Aparte, en otro bol, cernimos la harina con la levadura química y la sal.Vamos por cucharadas incorporándola al bol de los ingredientes líquidos hasta formar una masa cremosa.
Preparamos un molde corona con aceite lo justo y espolvoreamos con un poco de harina.Vertemos la masa y dejamos en el horno precalentado a 170ºc unos 35 minutos y quede doradito. Desmoldamos templado y una vez frío espolvoreamos con azúcar glass.Servir al gusto.

Como somos muy fruteros, le ha puesto plátanos a rodajas y nata.

Que paséis un buen día y hasta la próxima receta.GRACIAS DORIS MIS COSILLAS.

BUNDT CAKE DE TURRÓN DE JIJONA , NUECES Y PASAS.

Esta es una receta de aprovechamiento.Todavía me queda turrón desde estas Navidades pasadas y hay que darle un buen uso y salida. Esta ha sido mi receta para alegrar el día, un jugoso y delicioso Bundt Cake que repito seguro en pocos días.

INGREDIENTES A TEMPERATURA AMBIENTE:

* Turrón de jijona 250 gr.mas nueces y pasas sin pepitas opcional o arándanos secos.
* Mantequilla 115 gr.  
* Harina de repostería.320 gr.
* Queso fresco batido desnatado o sin.250 gr.
* Azúcar blanca 200 gr.
* Levadura tipo royal 3 cucharaditas.
* bicarbonato una cucharadita.
* Sal una pizca.
* Azúcar glass.
* Huevos L. 3.

 ELABORACIÓN:

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180ºc. y embadurnar el molde de Bundt Cake con un poco de aceite de girasol y espolvorear con harina por todos lados,sacudimos el sobrante.

Aparte, vamos batiendo el queso fresco con los huevos con las varillas eléctricas.

En otro cuenco ponemos la harina, levadura bicarbonato y la sal. 

En un plato, trituramos el turrón de jijona con un tenedor.

Añadir a los huevos batidos la mantequilla blandita y el azúcar y seguir batiendo hasta formar una mezcla esponjosa.

Añadir la harina, la mezcla de queso despacio y por tandas a baja velocidad.
 Verter en el molde preparado para este fin y esparcir las nueces, pasas, arándanos y lo que mas nos guste.

Lo llevamos al horno precalentado y dejamos unos 40 minutos hasta verlo cuajado en el centro.
Retiramos, dejamos templar, pasamos un cuchillo alrededor y desmoldamos.

Una vez frío espolvoreamos con azúcar glass o como mas nos guste.  

 

Muy buenas noches y agradeceros vuestros paso por mi blog. Doris mis Cosillas.
https://www.instagram.com/dgimenezalvarez/
 

BIZCOCHO MARMOLADO O DE COLORES.

Nos gusta mucho el sabor de este bizcocho por el contraste de aromas y esponjosidad. Este bizcocho marmolado o de colores, seguro que lo repito y para este tiempo con una bolita de helado de vainilla doblemente bueno.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO MARMOLADO:
* 250 gr. de harina,
* 250 gr. de azúcar.
* 250 gr. de mantequilla .
* 16 gr. de levadura química.
* 4 Huevos.
* 1 Cucharadita de vainilla en polvo.
* Harina y mantequilla en pomada para el molde.
* 100 gr. de chocolate de cobertura.
* Azúcar glass.

ELABORACIÓN:

Untar el molde elegido con mantequilla, espolvoreamos con un poco de harina, sacudimos el sobrante y forramos con papel vegetal.
Batir la mantequilla con el azúcar en un bol, añadir los huevos de uno en uno hasta que estén bien integrados y espumosos.
Por otro lado, ir añadiendo a la mezcla, la harina tamizada junto con la levadura y la vainilla si es en polvo.Añadir al bol poco a poco hasta que se integre.
Dividir la masa en dos partes aproximadas y añadimos a una de las partes el chocolate fundido en el microondas o al baño maría, mezclar bien.

Verter la masa sin chocolate primero y luego la de chocolate.

Hacemos con el tenedor de forma superficial unos garabatos en el bizcocho.
Precalentamos el horno a 180ºc. y lo dejamos hornear unos 45 minutos hasta que pinchemos el centro  con una brocheta y salga limpia.
Dejamos fuera del horno hasta que se enfríe, desmoldamos pasando un cuchillo alrededor y ya lo tenemos.

Buenas noches y a disfrutar de este domingo que ya va apareciendo el sol en todo su esplendor. .Gracias por vuestros comentarios. DORIS MIS COSILLAS.

TARTA DE GALLETAS CON FRUTAS Y CHOCOLATE

La he preparado para el día del padre pero no he tenido tiempo de ponerla en mi blog ya que hemos estado de médicos y hoy de cumpleaños de mi marido.Vamos con la receta de la tarta que esta que te mueres de rica.

INGREDIENTES PARA LA TARTA DE GALLETAS, FRUTA Y CHOCOLATE.
* Galletas de canela si nos gusta o si no la que deseemos.
* Un molde rectangular de cristal.
* 300 ml. de leche.
* 200 ml de nata.
* 250 gr. de queso crema.
* 1 Sobre de cuajada.
* 4 Hojas de gelatina neutra.
* 5 Cucharadas de azúcar morena.
* 3 Plátanos en su punto de maduración.
* 3 Cucharadas de azúcar morena.
* 1/2 Cucharada de mantequilla.

PARA LA DECORACIÓN:

* 2 o 3 plátanos, una naranja, un limón mediano, caramelo líquido y miel al gusto.
Chocolate de cobertura negro, con leche o blanco.

ELABORACIÓN: LA HE SERVIDO EN LA MISMA FUENTE.

En el fondo de cristal de la fuente, vamos colocando una capa de galletas de canela mojadas ligeramente en leche.
En una sartén ponemos la mantequilla a fundir a fuego medio, los 3 o 4 plátanos troceados, el azúcar morena, removemos unos minutos y dejamos enfriar.
En un bol con agua fresca ponemos a hidratar las hojas de gelatina.
Reservamos un poco de leche y disolvemos el sobre de cuajada, y el resto de leche, lo ponemos en un cazo, agregamos la nata y azúcar morena las 6 cucharadas.
Cuando empiece a hervir, añadimos la cuajada disuelta en la leche, el queso crema y los plátanos caramelizados.
Ponemos al fuego  que vuelva a hervir removiendo mucho para que no se pegue al fondo.
Retiramos del fuego, trituramos con la batidora, escurrimos la gelatina y la añadimos también, removemos hasta que se deshaga por completo la salsa.
Dejamos templar un ratito y empezamos el montaje de la tarta de galletas.
Para ello, vamos intercalando las capas de galletas ligeramente en leche y vertemos un cucharon de crema bien distribuida.Así hasta terminar con las galletas y crema.La ultima capa es de galletas sin mojar en leche.
La llevamos a la nevera hasta que cuaje mimo 5 horas yo la deje toda la noche.
Troceamos el chocolate de fundir con una cucharadita de mantequilla y fundimos muy bien en el microondas o al baño maría hasta este muy diluido.
Retirar la tarta del frío y vamos tapando todas las galletas con el chocolate fundido, se solidifica enseguida.
En un bol, vamos poniendo unas cucharadas de caramelo líquido, cuatro cucharadas de miel líquida, batimos el conjunto y bañamos las rodajas de los dos o tres plátano para que no se oscurezcan y le den un sabor muy rico.
Por último, limpiamos muy bien la fruta la piel, hacemos rodajas muy finas con la naranja y el limón, las bañamos en el almíbar de miel y caramelo y decoramos al gusto.
Reservamos en la nevera que se mantenga frequita. Retiramos diez minutos antes de servir y ya la tenemos es muy sencilla y rica.

Con las prisas se me olvido sacarle la foto del corte lo siento amigas/os.
Muchas gracias por vuestra visita como siempre y que paséis una semana Santa rodeada de vuestros seres queridos.

PLUM CAKE DE UVAS Y CARAMELO.

Ya se va la temporada de uvas,con lo que me gustan, no así a casi ninguno de mi casa.Yo me las como que da gusto y he querido hacer este plum cake con ellas.También tenía un par de manzanas muy maduras y he dicho estas van también al pastel y dicho y echo.El resultado ya lo podéis apreciar, la mar de rico y muy jugoso.
Para merendar viene muy bien.Yo lo he puesto para la merienda -cena acompañado de una tisana frutal, casa muy bien.

ELABORACIÓN:
PLUM CAKE DE UVAS Y CARAMELO.

* 1 Vasito de yogur de frutas, es la medida.

* 1 yogur de frutas sin trozos.
* 3 Huevos medianos.
* 3 Medidas de harina bizcochona.
*3/4 partes de aceite de oliva muy suave.
* 2 vasito de azúcar blanca.
* 1 Cucharadita de extracto de vainilla líquida.
* 1 Cucharada de levadura tipo Royal.
* 1 Vasito de jugo de uvas pueden ser las que mas nos gusten negras, rosadas o blancas.
* Caramelo líquido.
*2 manzanas reinetas o las que tengamos en casa.

ELABORACIÓN:

Vamos precalentando el horno a 180º con calor en ambas partes.
En un bol batimos las claras de huevos a punto de nieve con una pizca de sal a temperatura ambiente y reservamos.
En oto bol, batimos las yemas de los huevos junto con el azúcar hasta que cambien de color.
Agregamos el yogur, el extracto de vainilla, el zumo de uvas exprimido y colado.el aceite de oliva suave y mezclamos con las varillas bien.
Aparte, tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y vamos añadiendo a medida que la integramos con una espátula.
Una vez bien integrada,le ponemos una finas láminas de manzana a la masa y por último agregamos el merengue reservado.Lo vamos integrando con cuidado con la misma espátula hasta que se añada perfectamente.

Preparamos el molde en este caso tipo plum cake, engrasamos bien por todas partes con aceite y espolvoreamos con harina.Ponemos unas láminas de manzanas peladas por la superficie del pastel bien acomodadas. Lo llevamos al horno sobre 20 minutos según horno.
Pinchamos en el centro con una brocheta y si sale seca ya esta.
Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla, pasamos un cuchillo alrededor del plum-cake así se desmolda muy bien.
Yo le he puesto por encima, confitura de albaricoque y en el momento de servir un chorro de caramelo líquido, podemos hacerlo nosotros con un poco de agua, azúcar y unas gotas de limón y quede doradito con cuidado que quema mucho.
Lavamos y secamos las uvas y adornamos al gusto momentos antes de servir.
Gracias por pasaros por mi cocina amigas/os...

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BROWNIE CON NUECES Y SALSA DE CHOCOLATE.

Hoy he preparado un delicioso brownie con nueces.El resultado es espectacular y no hay mas que verlo y el poco tiempo que duro en el plato.Con una ligera salsa de chocolate o helado de vainilla ya es lo mas.Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

* 4 Huevos grandes.
* 200 gr. de azúcar blanca.
* 50 gr. de azúcar morena.
* 115 gr. de harina de trigo común.
* 185 gr. de mantequilla temperatura ambiente.
* 220 gr de chocolate para postres.55 % cacao.
* 25 gr. de cacao puro en polvo de buena calidad.
* 100 gr. de nueces mondadas.
* 1/4 de cucharadita de sal.
* 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
* Azúcar glass si queremos decorar así.
* Sirope de chocolate en mi caso.

ELABORACIÓN:

Encender el horno en ambas partes a 180º.
Deshacer el chocolate para postres junto con la mantequilla con cuidado no se queme en el microondas o al baño Maria de forma tradicional.
Retiramos de vez en cuando y batimos con unas varillas, hasta que nos quede cremoso.
En un bol amplio, ponemos los huevos y batimos, añadimos el azúcar moreno y blanco hasta integrar completamente.
Una vez este paso, juntamos con el chocolate templado y seguir batiendo, vamos añadiendo en forma de lluvia la harina, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y la sal.
Seguir batiendo con las varillas.Troceamos a groso-modo las nueces y las añadimos a la mezcla.

En un molde tipo plum- cake, lo aceitamos y enharinamos ligeramente o forramos con papel vegetal.
Vertemos la masa y extendemos bien en un molde de 25-30 cm.
Horneamos sobre 25 minutos...interesa que la corteza exterior quede crujiente y su interior no pasarnos de cocción para que quede jugosa, es lo normal en el brownie.
Dejar templar y decorar al gusto con azúcar glass o como yo con un buen chorreón de sirope de chocolate. También con helado de vainilla está delicioso.

Buenas noches y daros las gracias por vuestros comentarios que son lo que mantiene vivo este bog.  Doris mis cosillas. Fuente y agradecimiento a nuestra compañera: Sal y pimienta.

TARTA DE QUESO MASCARPONE.

Que nos gustan las tartas de queso, nada mas verla del blog de nuestra amiga ...Cocinando con Montse la he preparado y la verdad que gusto mucho.Yo la he adornado como mas gustan en mi casa y aprovechando los últimos coletazos de las cerezas que ya nos dejan y tanto me gustan.Pero bueno este año las he comido por kilos jijiji.

INGREDIENTES PARA LA TARTA DE QUESO:

* 200 gr. de galletas tipo maría.
* 80 gr. de mantequilla.
* 200 gr. de nata para montar o crema de leche.
* 250 gr. de queso mascarpone.
* 200 gr. de leche condensada.
* 50 gr. de azúcar.
* 200 ml. de leche.
* 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
* 1 Sobre de cuajada.
* Unas cerezas para adornar.
* 1 Frasco pequeño de confitura de albaricoque.

ELABORACIÓN DE LA TARTA DE QUESO MASCARPONE:

Empezamos preparando todos los ingredientes.
Trituramos las galletas como de costumbre o podemos utilizar un robot de cocina hasta dejarlas bien molidas.Va en gusto.
Aparte, en un bol, las amalgamamos con la mantequilla cremosa hasta conseguir una masa.
Forramos el fondo del molde de 22-24 cm. con papel de hornear y aceitamos ligeramente.
Apretamos con el dorso de una cuchara la masa al molde solo el fondo bien repartido y apretadito.
Dejamos el molde dentro de la nevera mientras preparamos la crema.
En un recipiente poner la nata,el queso mascarpone, la leche condensada, el azúcar y la esencia de vainilla.Lo llevamos al fuego no muy fuerte y removemos con unas varillas manuales.
Aparte, en un vaso, ponemos los 200 ml. de leche con el sobre de cuajada, removemos hasta disolver bien.
Lo vertemos al cazo y seguir removiendo hasta que se integre todo sin que hierva y se forme una crema.Retiramos del fuego.
Retiramos el molde de la nevera y con cuidado vamos echando la crema al molde.
Una vez templada, la llevamos a la nevera por espacio de unas cinco horas mínimo o mejor de un día para otro.
Una vez cuajada, desmoldamos y adornamos con la confitura de albaricoque batida, las cerezas bien fresquita y a comer  amigas.

Buenas noches y que paséis un hermoso día de jueves.Ya estamos de vuelta de las vacaciones y nos vamos poniendo al día amigas/os.

TARTA DE FRESA Y ARÁNDANOS PARA SAN VALENTIN.

He estado bastante apartada de el mundo bloguero y por varias razones, no he podido estar a la altura de comentar vuestros blog. Pero poco a poco me voy poniendo las pilas y no quiero dejar pasar sin publicar esta deliciosa tarta que para a quienes le guste la nata y las frutas es una buena opción para degustarla en este día que celebro hace ya 50 años y hoy no va a ser menos.
Muchas felicidades y que paséis un San Valentín muy feliz amigas/amigos.

INGREDIENTES PARA LA TARTA DE FRESA Y ARÁNDANOS.

* 1/ vasito de aceite de oliva suave.
* 1 Vasito de azúcar blanco.
* 3 Huevos medianos.
* 3 Vasitos de harina vizcochona.
* 1 Cucharada rasa de levadura Royal.
* 2 Cucharadas de jugo de naranja natural.
* 1 Frasco de confitura de fresa.
* 400 gr. de nata para montar.
1 Cucharada de azúcar glas.
* Fresas y arándanos.

ELABORACIÓN:

Lo primero es preparar el bizcocho, para ello empleamos el vasito de yogur como medidor ya seguro que os suena.
En un bol, ponemos los huevos con el azúcar, batimos con las varillas manuales o si preferimos con la eléctrica.Añadimos el aceite y seguir batiendo, el yogur natural  y el jugo de naranja.Mezclamos muy bien hasta cremar.
Aparte, tamizamos la harina junto con la levadura y una pizca de sal y vamos agregando poco a poco a la mezcla anterior líquida hasta que se integre perfectamente.
Precalentamos el horno a 170 gr.en ambas partes.Pincelamos un molde con aceite y espolvoreamos con un poco de harina por todas partes. Vertemos la mezcla en el molde desmoldable y llevamos al horno hasta verlo doradito y al pinchar con un palito salga limpio.sobre media hora.
Una vez cocido, dejamos enfriar unas cinco horas, cortamos con un cuchillo de sierra por el medio.
Yo lo he bañado con un poco de gelatina líquida de fresas y rellenamos con confitura de fresa,
Una vez bien montada la nata bien fría, rellenamos abundantemente la tarta y repartimos algunos trocitos de fresas frescas bien limpias y secas.
Cerramos las dos partes de bizcocho, repartimos el resto de nata por encima con fresas y arándanos.La decoración ya va a gusto de cada uno.

Buenas noches y gracias por pasar por mi cocina que es la vuestra y feliz día.

TARTA DE GALLETAS TRADICIONAL.

Queda muy rica esta tarta,  haciéndola un día antes de servirla, queda mas jugosa y es una de las tartas que en mi casa triunfan.
Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y el resultado vale la pena ya que gusta a todo el mundo.
Esta es mi forma de hacerla y animaros a prepararla, ya me diréis.

INGREDIENTES DE TARTA DE GALLETAS:

* 2 Rulos de galletas de canela o la que mas nos gusten.
* Leche entera para remojar las galletas.
* Un chorrito de licor del que mas nos guste.
* Leche para preparar el flan según las instrucciones.
* 3 huevos.
* 1 Sobre de flan potax en mi caso.
* 160 gramos de azúcar o al gusto.
* 1 Cucharada de vainilla líquida.
* 200gr. de nata para montar y azúcar glas.
* 1 Tableta de chocolate negro postres.

 ELABORACIÓN:

Lo primero, preparamos el flan: batimos en un recipiente la leche la cantidad que indique el fabricante del sobre de flan, huevos, el azúcar y llevamos al fuego medio sin dejar de remover con unas varillas hasta que quede cremoso, sin grumos y sin que llegue a hervir.
Apartamos y empezamos con la tarta:
En una fuente de servir, vamos acomodando galletas bañadas el leche con un chorito de licor.
Vamos añadiendo y alternando capas de galletas, flan hasta terminar con la última capa con el flan. Emparejamos con una espátula de cocina y la llevamos a la nevera para que cuage unas horas o mejor de un día para otro.
Al día siguiente,le rallamos por encima chocolate o la bañamos en chocolate líquido, coco rallado, sirope de chocolate o como mas nos guste y a disfrutarla.
Un postre muy rico, económico y sencillo.
Yo le puesto nata montada.

 Gracias por vuestros comentarios amigas/os y en unos días nos vemos con otra receta...hasta pronto!!!