TARTA DE GALLETAS TRADICIONAL.

Queda muy rica esta tarta,  haciéndola un día antes de servirla, queda mas jugosa y es una de las tartas que en mi casa triunfan.
Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y el resultado vale la pena ya que gusta a todo el mundo.
Esta es mi forma de hacerla y animaros a prepararla, ya me diréis.

INGREDIENTES DE TARTA DE GALLETAS:

* 2 Rulos de galletas de canela o la que mas nos gusten.
* Leche entera para remojar las galletas.
* Un chorrito de licor del que mas nos guste.
* Leche para preparar el flan según las instrucciones.
* 3 huevos.
* 1 Sobre de flan potax en mi caso.
* 160 gramos de azúcar o al gusto.
* 1 Cucharada de vainilla líquida.
* 200gr. de nata para montar y azúcar glas.
* 1 Tableta de chocolate negro postres.

 ELABORACIÓN:

Lo primero, preparamos el flan: batimos en un recipiente la leche la cantidad que indique el fabricante del sobre de flan, huevos, el azúcar y llevamos al fuego medio sin dejar de remover con unas varillas hasta que quede cremoso, sin grumos y sin que llegue a hervir.
Apartamos y empezamos con la tarta:
En una fuente de servir, vamos acomodando galletas bañadas el leche con un chorito de licor.
Vamos añadiendo y alternando capas de galletas, flan hasta terminar con la última capa con el flan. Emparejamos con una espátula de cocina y la llevamos a la nevera para que cuage unas horas o mejor de un día para otro.
Al día siguiente,le rallamos por encima chocolate o la bañamos en chocolate líquido, coco rallado, sirope de chocolate o como mas nos guste y a disfrutarla.
Un postre muy rico, económico y sencillo.
Yo le puesto nata montada.

 Gracias por vuestros comentarios amigas/os y en unos días nos vemos con otra receta...hasta pronto!!!