miércoles, 23 de enero de 2013

TORTILLA DE PATATA CON PIMIENTO CONFITADO AL PIMENTÓN Y JAMÓN

Que tal estamos amigos/as  para mí todas en plural....???
Nos ha gustado mucho esta conbinación se sabores, es una entrada sencilla pero muy mediterranea.

 Este confitado de pimiento Conservas Pedro Luis, es tán facil como pochar en una sartén 2 dientes de ajo, laurel y una cucharada de Aceite puro de oliva virgen extra Framoliva, unos minutos y cuando el ajo a cogido color, agregamos una cucharadita de Pimentón de Murcia, conservar caliente mientras preparamos la tortilla de patatas y cebolla.

Pelar y cortar como de costumbre las patatas y cebolla dependiendo la cantidad de los comensales,
Freimos en aceite Framoliva escurrimos bién y cuajamos la tortilla y servir bién caliente con los Pimientos y tiras de  Jamón Espuña salteados ligeramente en la misma sartén de los pimientos.
Queda muy rico y tardamos un PLISSSSS...







54 comentarios:

  1. Doris! vaya tortilla te has marcado y el acompañamiento no se queda atras, que rico! Mil besos

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  2. Que buena pinta tiene la tortilla pero no se que atrás el rico acompañamiento que has puesto.
    Un beso.

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  3. HOla Doris, un plato tradicional pero que no pasa de moda, y además admite cualquier combinación. Creo que es de lo mejor de nuestra gastronomía. Un beso.

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  5. Tres cosas que me encantan. La tortilla, los pimientos y el jamón...Que rico!!!. Un beso

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  6. Menudo acompañamiento la has puesto a la tortilla Doris, no se cual estará mas rico si ella o los pimientos. Madre mía que cena me daría yo!!!!
    Besinos

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  7. una combinación muy rica y que jugosa te ha quedado la tortilla


    ¡¡besso¡¡

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  8. Te quedó bárbara la tortilla, ideal para tomar a cualquier hora Doris, qué maravillosa combinación!!!

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  9. Genial, menuda tortilla de patatas, con lo buenas que están solas encima con jamoncito y pimiento!! =)
    Un beso!

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  10. Una tortilla estupenda con unos compañeros de viaje muy buenos.
    besos

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  11. Genial, menuda tortilla de patatas, con lo buenas que están solas encima con jamoncito y pimiento!! =)
    Un beso!

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  12. Doris ,las tortillas me gustan con cualquier ingrediente ,esta tuya me parece estupenda
    besinos

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  13. Una tortilla con fundamento y muy bien acompañá.Saludos

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  14. Doris aparte de la combinacion tan buenas que has hecho me quedo con una cosa y es con la tortilla. Viendo como las hecho en el que nos lo muestras perfectamente como se hace una tortilla y en el que la papa de la tortilla no es freir, es como tu la haces, pochandola y cociendola en el aceite. Doris pedazo de tortilla seguro, enhorabuena.

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  15. Esta tortilha está com um aspecto delicioso!

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  16. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  17. Pues yo la hacía algunas veces con los pimientos mezclándose en la tortilla, pero tu presentación es una alternativa que se sirve muy bien.
    Un abrazo

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  18. Ummm! Doris acabo de cenar y y se me ha abierto el apetito otra vez, que rica, con lo que a mi me gusta la tortilla.
    Un besazo guapa

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  19. Doris, gracias por tu visita en mi blog! Esta tortilla es muy rica, preciosa!

    Besitos

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  20. Una tortilla de patatas buenisima y bien acompañada

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  21. Esta tortilla lo tiene todo y con esos pimientitos... ummmmhhh
    yo pongo el pan.
    ;)

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  22. Qué resultoa que es siempre nuestra tortilla. Y qué bien la has acompañado, un plato estupendo. Saludos!!

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  23. ummm... que rica combinación Doris, me encantó esta tortilla.
    Besos

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  24. La tortilla es en sí misma una comida completa, sobre todo con semejante acompañamiento. Qué bueno... Un besote.

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  25. Me parece un estupendo acompañamiento, tiene un aspecto delicioso. bss

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  26. Hola Doris, gracias por tu visita, por aqui me quedo, con esta tortilla tan rica. Besos!!

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  27. Pero qué buena, doris! y qué color! Una tortilla de lujo.
    Biquiños :)

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  28. Si de por sí está riquísima con ese acompañamiento ya es para disfrutar
    Besitos

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  29. Por Dios! que plato más espectacular, se me hace la boca agua. Besos

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  30. No me canso de comer tortillas, me encantan, ya lo sabes porque las ves en mi blog, pero es verdad, y esta que has hecho esta genial con los pimientos y el jamon, es de lujo, un beso

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  31. Un plato tradicional pero con un acompañamiento de lujo...me encanta como lo has preparado, seguro que está riquísimo.
    Besitos.

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  32. una estupenda tortilla y muy bien acompañada a ver quien le hace ascos, besos

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  33. Doris traigo un cachito de pan, puedo ???

    Estupenda tortilla y con muy buena compañia.

    Besitos.

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  34. Mira que son las 7:30 de la mañana pero ahora mismo me metía entre pecho y espalda una tortillita de esta con pimientos. Una pinta exquisita,. Bss


    Virginia "sweet and sour"

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  35. QUE BIEN LUCE TU TORTILLA DORIS!!!
    Quien pudiera coger un trozo ahora mismo para desayunar, aisss que pena :)

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  36. Que cosa mas rica de tortilla, con lo que me gustan a mi y esta tiene una pinta de escándalo. Un besazo.

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  37. como me gusta la tortilla!! y mejor con ese buen acompañamiento!

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  38. Qué tendrá la tortilla de patata? A mi me gusta de todas las maneras, mas fina o mas delgada, rellena, sola, con jamón, con pimiento, todas. En bocadillo deliciosa.
    Besicso

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  39. buenisima y un perfecto acompañamiento!
    saludos.

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  40. Con ese acompañamiento transformas completamente la tortilla. Buenísimo. Besos

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  41. Menuda tortilla te has marcado con todos esos productos tan buenos Doris, ya podias haber mandado un trocito jejeje. Besos

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  42. Un tortilla estupenda, el pimiento le queda delicioso.
    Un abrazo

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  43. que rica tortilla Doris, esta es la tercera tortilla que comento, y con todas se me hace la boca agua, ya que me gustan todas las tortillas de lo que sea, que ricas..
    besitos!!

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  44. un clasico en nuestra cocina ,pero que tu le has dado tu toque especial con ese acompañamiento
    besitos

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  45. Doris eres un crack, ésta es una de las tortillas más apetitosas que he visto nunca, y los pimientos ummmmm, felicitaciones maestra
    Besotes reina

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  46. Qué bien me vendría este platazo ahora para cenar guapa! no conocía tu cocina pero por aquí me tienes ya para no perderme nada.

    besos

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  47. que ricura!!! me encanta el toque que le deben dar los pimientos confitados...un besico

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  48. Caramba Doris, cómo se nota la experiencia en la cocina y la buena mano que tienes. Esa tortilla de patatas está espectacular. Jugosita, como a mi me gusta. Y el acompañamiento no puede ser más acertado.

    Bss

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  49. Me encanta la tortilla de patatas para cenar y tan bien acompañada con los pimientos y el jamón menudo lujo!
    Besos guapetona.

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  50. Una combinación muy habitual en mi casa, nos encanta esa mezcla Doris y tu la has bordado.
    Un bico amiga

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  51. qué receta tan buena!!
    el pimentón es mi debilidad, tengo que probarlo con estos pimientos.
    Un saludo

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