La receta como casi todas las ensaladas no revisten complicaciones, pero sí adornarla con gusto y que los ingredientes sean de primera si es posible.
INGREDIENTES: NO PONGO CANTIDADES:
* Naranjas http://www.naranjavalenciana.com/ depende de los comensales.
* Un trozo de queso azul.
* Lonchas de jamón serrano http://www.espanahijos.com/
* Tomates enteritos.
* Lechuga de hoja de burro.
* Rúcula de hoja ancha.
* Rabanillas.
* Aceite de oliva virgen extra.http://aceitesdauro.es/
* Un trozo de cebolla fresca.
* Zumo de naranja.http://naranjavalenciana.com/
* Vinagre.http://www.elguiso.es/
* Sal.
PROCEDIMIENTO:
Preparar una fuente amplia de cristal y ponemos en el fondo un lecho de lechuga de hoja de burro bien centrifugada de agua, la cebolleta a rodajas muy finas, rabanillas, la rúcula de hoja ancha, cortamos el queso azul a taquitos tanto como los tomates y las tiras de jamón serrano.
Pelamos las naranjas y dejamos una para exprimir.Repartimos las naranjas desprovistas de su piel y acomodamos alrededor de la fuente.
Por último, hacemos una vinagreta: Ponemos en un bol aceite, un chorrito de vinagre, zumo de naranja y una pizca de sal, batir con unas varillas hasta emulsionar y vertemos a cucharadas por encima de la ensalada refrescante y ya la tenemos.
Que paséis un bonito fin de semana amig@s..
Bueno mi reina linda!!vaya que nos viene bien esa deliciosa ensalada, con estas calores que tenemos, es bueno darle al estómago comidas suaves para que no trabaje tanto !je!je...somos tan comilones..!je!je(yo)...besitos..
ResponderEliminarMe encanta Doris, pero solo un detalle, le quito el queso azul con tu permiso que no me hace gracia. Por lo demás, fantástica. Un besito.
ResponderEliminarEs tan apetecible que la haré ya !!
ResponderEliminarla naranja tiene que darle un toque fantastico a esta ensalada, bicos
ResponderEliminarUna ensalada muy completa sí, ya va siendo la época de ellas y somos afortunados de tener esta maravillosa cocina mediterránea que incluye una variedad tan grande de verduras y hortalizas.
ResponderEliminarUn beso.
Una ensalada riquísima, ideal como primer plato o como plato único y ademas con una presentación de 10. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Doris, una ensalada deliciosa, me encanta!!
ResponderEliminarBesos,
Aurélie
y bien rica! que maravilla de género!
ResponderEliminarUna ensalada bien variada, y completita, pero para mi sin queso azul
ResponderEliminarDeliciosa y refrescante para esto dias de calor, gracias un beso
ResponderEliminarBuenos días Doris, me encanta esta ensalada lleva de todo y cargada de vitaminas. Gracias por compartirla. Que tengas tu también un muy buen fin de semana. Besos.
ResponderEliminarhttp://huevoypelao.blogspot.com.es
que rica11 Buenisimaaaaa
ResponderEliminarSí que es una ensalada refrescante! Deliciosa la combinación de jamón serrano y naranja!
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Me guardo ahora mismito esta ensalada para los dias de verano que quedan...seguro que será un exito.
ResponderEliminarBesitos.
Una ensalada refrecante y muy completa, me encanta con la naranja!!
ResponderEliminarBesos, que pases un buen finde!!
tiene que estar super rica con la naranja y el jamon..me ha encantado! un beso y buen finde
ResponderEliminarDoris, quin bé de Déu d'amanida. Amb aquestes taronges celestials! La provarem! Una abraçada!
ResponderEliminarahora que llega el calor ya empieza a apetecer ensaladitas ricas ,muy original
ResponderEliminarbesitos
rica, refrescante y sana, además de completa, no se le puede pedir más.
ResponderEliminarBesos. Lola
Fantástica, para os dias quentes que estão a chegar
ResponderEliminarBeijinhos
Es un buen plato único, no necesita nada más.
ResponderEliminarBesos.
muy refrescante, para mi con un queso más suave
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Ensalada de maravilla en el que estamos entrando en una epoca del año en el que este tipos de ensalada es de lo mas por lo bien que entran. Doris besos
ResponderEliminarA mi las ensaladas me gustan asi como esta tuya, asi con muchas cosas son las que me gustan, sino me aburren, y como cuando las hago tambien es plato unico me quedo jipata jajaja, un besito
ResponderEliminarRica, rica y refrescante... Y mucho colorido, que ya llega el buen tiempo y los platos llenos de color dan alegría en la mesa
ResponderEliminarBesos
refrescante, colorida y sana esta receta.
ResponderEliminarsuper ela esta com cores mt bonitas e agora com o calor sabe mesmo mt bem bjs bfs
ResponderEliminarQue buena ensalada Doris como dices bien completa y sana. Me gusta. Besos
ResponderEliminarguapa vi tu comentario que decias q no ponia fotos de Paula......... uffffff esq no veas... roban las fotos... y las cuelgan en páginas etc... a una amiga la ha pasado y me da un miedo.... bueno pero yo te cuento jajaja está enormeeeeee rubiiiisimaaaaaaaa guapiiisima y simpática a rabiar. Come como una lima y no paraaaaaaaaaa jajajjaa. besazos y gracias por preguntar por ella. La rece buenisima como todo lo q haces
ResponderEliminarMuy completa y rica esta ensalada.
ResponderEliminarBesos
Ciao Doris!
ResponderEliminarOttima insalata rinfrescante.
Baci
Hola Doris
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas y, las suelo hacer casi siempre como plato único, hago como tú, le añado frutas, proteína y pasta o arroz, todo depende un poco de lo que tenga por casa pero me gustan así, completas y es una manera de no aburrirnos de ellas, muy buena combinacion
Saludines
Una ensalada riquisima, me encanta el sabor que le da la naranja.
ResponderEliminarBesitos guapa
Uma delícia essa salada e muito refrescante.....beijinhos e um final de semana abençoado!
ResponderEliminarEnsaladas en verano, son una maravilla.
ResponderEliminarbejos
Que riquísima, refrescante y sobre todo saludable!
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana
Hola Doris, tu ves lo que pasa cuando uno se va de juerga, y regresa a casa "borracho perdio", que se le olvida todo, absolutamente todo,...........digamos que, se me va pasando la composición etilica y voy recordando a los amig@s de siempre, de ahora en adelante y poco a poco iré visitando vuestras cocinas, y por cierto, tu ensalada preciosa.........saludos paco
ResponderEliminarLos ingredientes muy buenos y tu les has dado un resultado de lujo. Que tengas buen domingo. Besos
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