sábado, 31 de agosto de 2013

GALLETAS DE AVENA CON NUECES Y NARANJAS CONFITADAS..

Las galletas de avena quedan deliciosa y siendo caseras...empezamos a comerlas y es un no acabar,son poco más que aditivas jajaja y si no que se lo pregunten a mi familia.


INGREDIENTES:

* 2 Huevos.
* 2 Tazas de avena.
* 1 Puñadito de nueces mondadas muy picadas.
* 1 1/4 tazas de harina repostería http://www.harinasaiz.com .
* 1 Taza de mantequilla temperatura ambiente.
* 1 Cucharada rasa de extracto de vainilla.
* 1 Taza de azúcar morena.
* Una naranja confitada Turronería Adelia Ivañez
* Trocitos de chocolate negro sin azúcar Chocolate Clavileño a groso modo.
* 1 pizca de sal.

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 190ºc. Aparte, en un bol, mezclar la mantequilla pomada con el azúcar morena, batir hasta cremar. Acto seguido, agregar los dos huevos ligeramente batidos, vainilla y seguir incorporando.
En otro cuenco, mezclar la harina, sal, avena  y nueces muy picadas, trocitos de chocolate negro y agregamos a la anterior preparación.



Una vez bien integrado, forramos con papel parafinado dos bandejas de horno.
Nos acompañamos de una cuchara de las de helados y damos forma redondeadas a las galletas de avena y separadas entre sí porque se expanden un pelín.
Cortamos la naranja confitada a trocitos con un cuchillo bien afilado y adornamos con ellas. Horneamos unos 10 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla y conservarlas una vez frías en una lata si llegan claro.






Feliz sábado y gracias por vuestros comentarios.


46 comentarios:

  1. !Hola bonita!...!mira que siempre he querido hacerles a mis hijos de esas galletas pero sólo lo intento !je!je...y se ve que son una verdadera delicia!uuummm!un gusto!...apetecen con sólo verlas!...!yo no me quedo con las ganas de probar esas galletas!......allí te llego pá que tomemos cafecito con galletitas!...yo invito el café y tu las galletas te parece!!!
    besotes y esperame ya te llego!!!

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  2. Me encantan las galletas, de avena son estupendas!!! :D Congratulaciones, amiga mia. Un junto de sabores especial! :D

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  3. Doris cielo, con esa pinta no me extraña que sean aditivas, tu familia tiene mucha suerte de poder tomar cosas tan deliciosas, aunque se enganchen con ellas jejeje. Mil besicos tesoro

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  4. Doris deliciosas te han quedado estupendas, yo se las hago a mi marido de avena que le encantan besos

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  5. Yo supongo que estas galletas no llegan al desayuno, caen antes... Un besote.

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  6. La receta me recuerda mucho a unas galletitas que hacia mi yaya cuando pequeña, siendo de avena, siempre son deliciosas y mas acompañadas, besos

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  7. Qué pinta! Nunca he probado las galletas con naranja confitadas pero seguro que son una delicia :D

    Bss
    Con Especias

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  8. El toque de naranja confitada tiene que estar buenísimo. Bs

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  9. Me llevo un par de ellas, que se ven deliciosas.

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  10. que ganas de coger unas cuantas para el café!
    me encantran se ven super ricas , un besote

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  11. Ohh, por favor, se ven deliciosas y, además, super sanas!! Un besote,
    * Dulcibal *

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  12. que ricas!!! Doris, es avena o salvado de avena? por que si es salvado tengo en casa!! y las hago ya!!! jajaja un besotee http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  13. uummm se ven muy pero que muy ricassss!!! me encanta su aspecto! besos

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  14. Que ricas Doris, quien las pillara para el café, me vendrían de perlas, que me lo estoy tomando solito.
    Besos. Lola

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  15. Me gusta la avena con lo cual creo que me iba a gustar tu galletas, tomo nota de ellas, gracias por siempre tener buenas ideas.
    Un abrazo.

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  16. gracias por visitarme un besico voy a seguir en tu blog veo ricas recetas

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  17. Desde luego, yo no podría parar de comerlas, ¡qué pinta tan rica tienen!.
    Y el toquecito de la naranja confitada por encima me encanta.
    Un besote.

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  18. que ricas tienen que estar estas galletas los tres sabores que le has puesto me gustan mucho.
    un beso

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  19. y hay un montón de variaciones.... yo hace tiempo que son parte de mi desayuno, buenísimas y saludables!!!

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  20. están buenísimas y saludables, con un montón d evariaciones, muuuy buenas!!!

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  21. Doris ,te quedaron unas galletas de avena estupendas ,no me extraña que en casa gusten tanto
    besinos guapa

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  22. ains doris tus galletas se ven deliciosas menuda pinta me las comia todas besos guapa

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  23. Hola Doris, que cosas mas buenas preparas. Besos

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  24. Pero qué buenas, doris! Se me está haciendo la boca aguaaa....Me encantan!!!!! Muy buena semana, cielo :) Biquiñosss

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  25. Qué saludables y ricas! La avena tiene una fibra liposoluble que hace muy bien a nuestro cuerpo.¡A comer avena!
    Besosss Doris

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  26. Tienen una pinta riquísima........Con el toque de naranja tienen que estar deliciosas........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  27. Hola Doris, no me extraña que volaran tienen una pinta deliciosa!!!
    Me gustan porque ademas de ser ricas son sanas....que ricas.
    Besos guapa y feliz semana.

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  28. Que galletas tan buenas, estas las tengo que hacer!!
    Besos guapa

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  29. Una combinación deliciosa! Qué maravilla!

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  30. Qué galletas mas buenas! Encima sanas y bastante light!

    Besos

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  31. Aaaaah madre que pintaaaa, mas buena, estoy babeando que ricas. Bs.

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  32. Que buenas y sanas nena, el puntito de la naranja tiene que quedar muy bien noo? Y lo del sacabolas me ha encantado, un buen truquito si señora
    besotes guapa

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  33. Que buenas y sanas nena, el puntito de la naranja tiene que quedar muy bien noo? Y lo del sacabolas me ha encantado, un buen truquito si señora
    besotes guapa

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  34. Boníssimes i a més sanes...quines galetes més bones! Les faré aquest hivern!

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  35. Pero qué buenas tienen que estar, me gusta mucho lo de la naranja. Besos

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  36. Que buena pinta tiene estas galletas Doris, me llevo la receta con tu permiso. Besos

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  37. Pasa a ver que se cocinaba por tu cocina y no esperaba algo tan rico!! me encanta

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  38. Si que tiene que ser un no parar, vamos un peligro.Besos.

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  39. Doris las tengo que probar!!!
    besos!!

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  40. Buenas noches Doris. Que buenas, sanas, ricas y apetitosas galletas de avena que has preparado, tienen que estar buenísimas con esas nueces que le has puesto y la naranja confitada.
    MUCHAS GRACIAS POR TUS AGRADABLES COMENTARIOS
    Un beso Paco

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  41. Doris, te dejo una cosita en mi blog que espero te guste: http://dulcibal.blogspot.com.es/2013/09/nuevos-reconocimientos-para-el-blog.html
    Un abrazo!

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  42. No me lo puedo creer que galletas más apetitosas, sanas y ricas, vamos que no me las pierdo un beso muy grande guapa

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