domingo, 10 de noviembre de 2013

ROLLOS DE JAMÓN YORK Y QUESO

Hay que ver la cantidad de receta que podemos hacer en nuestra cocina con el hojaldre,  bien casero o industrial, es cómodo y poniendo un poco de imaginación, podemos en poco tiempo preparar unos rollitos  tantos salados como dulces, exquisitos, para sorprender a nuestros familiares y amigos.


INGREDIENTES:

* Plancha de hojaldre refrigerada.
* 200 gr.de queso tierno http://www.vegasotuelamos.com/
* Pimienta molida.
* Una pizca de sal.
* 4 lochas finas de jamón york.
* Queso rallado en polvo.
* 1 Huevo para pintar el hojaldre.


ELABORACIÓN:



Desenrollamos la masa de hojaldre, la extendemos sin  estirar y poner una capa de trocitos de queso tierno a cuadritos muy pequeños. Acto seguido hacer lo mismo con las lochas de jamón york y espolvoreamos con queso en polvo el que más nos guste  espolvoreamos con pimienta en polvo negra y una pizca de sal. Enrollamos acompañándonos del papel que viene adjunto en la masa de hojaldre.
Dejamos unos quince minutos en la heladera para poder cortar con facilidad.
Mientra... precalentamos el horno a 180ºc. en ambas partes.
Retiramos el rollo de la heladera y cortamos porciones con un cuchillo bien afilado. Espolvoreamos con un poco de queso en polvo.
Acto seguido, batir el huevo y pincelamos los rollitos abundantemente.
Forramos una bandeja de horno con papel y los introducimos en el horno precalentado hasta verlos doraditos y muy crujientes huuuuuuu...riquísimos amig@sssss







54 comentarios:

  1. Una maravilla de rollitos, muy apetecibles. El hojaldre es un gran invento.
    Besos.

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  2. Que ricos dori me da una idea para navidad , para entrantes , me apunto la receta besitos

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  3. Doris, ricos rollitos, sabes?? yo también pinto el hojaldre con huevo y me gustaba pero he visto hace días una empanada en la que lo pintan con aceite y me ha encantado, Así pues te digo que me quedo con los rollitos pero voy a probar lo visto esta semana.

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  4. Estos rollitos rellenos quedan muy ricos, además son fáciles de hacer, en un momento se organiza un picoteo o una cena con ellos. Siempre hay que tener estos ingredientes a mano, por si acaso.
    Un beso.

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  5. faciles y deliciosos! Para triunfar! buenisimoss

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  6. Que ricos Doris, me encantan las cosas de hojaldres, y es verdad que se pueden hacer muchas variedades, un besito guapa

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  7. Mi querida amiga, un aperitivo perfecto y rico, ademas de facil, me han encantado, esos rollitos, Mil besicos cielo

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  8. Me encantan con ese queso por encima,... Deliciosos para cenar hoy mismo, que hambre! Bs.

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  9. de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos

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  10. Madre mia que cosa mas ricas y ademas super facil, me la llevo, bssssss.Sefa

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  11. Hola Doris!!!
    Que delicia, todo lo que lleve hojaldre es un exito, los voy a probar!!!
    El hojaldre lo pintaba con huevo, luego con aceite de olive y ahora........simplemente paso con una brocheta y mojo con agua..........nada mas, si es dulce pongo por arriba despues de pincelar con agua, el azucar y si es salado pongo sal, sale delicioso y no tiene grasa!!!
    sweetcakestoronto
    besitos y feliz semana
    miri

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  12. Doris gracias a tí, pues sabía que había anotado la receta de algún blog pero no sabía de donde. Ahora mismo pongo un enlace a tu blog. La trenza de escándalo.Besitos.

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  13. La verdad que el hojaldre nos da mucho juego. Me apunto tu idea¡

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  14. Cuánta razón, para mí el hojaldre fue todo un hallazgo, y si se aplica a bocaditos tan ricos, para qué hablar. Con esto empiezas a comer y no acabas hasta que se terminan. Un besote.

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  15. Dios!!! pero que ricos estos rollitos y tan fáciles que da gusto cocinar así. Besitos amiga.

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  16. Qué buena idea para un rico aperitivo, y muy facilito, tomo nota...
    Un besin

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  17. Hola Doris!!.. Menudo pica-pica bueno :)
    Un besote!!

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  18. UN BOCADO DIVINO DORIS!!!
    Te han quedado estupendos, y este sabor saladito me encanta.
    Buena semana guapa.
    UN FUERTE ABRAZO :)))

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  19. Que rico, yo las hice un par de veces pero no me quedaron con esa pinta tan buena, creo que sera por el queso espolvoreado. Besitos.

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  20. Qué picoteo tan estupendo nos ofreces hoy Doris, qué maravillas se pueden hacer con el delicioso hojaldre!!!

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  21. Son sencillísimos de hacer pero están de vicio :D

    Bss
    Con Especias

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  22. me encanta! hay que ver que socorrido es el hojaldre, la de cosas ricas y faciles que podemos hacer con él

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  23. Hola DORIS!! he vuelto! te he seguido por el facebook y he visto que no has parado!! estos rollitos riquisimo!! como todo lo que lleve queso!
    laura

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  24. En mi casa siempre triunfan, nos encantan. Un besiño.

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  25. Que ricos Doris!!!!!!y que facilito, gracias guapa.
    Muchos besitos

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  26. Que razón tienes, el hojaldre es un estupendo comodín en la cocina. Con dulce riquisimo y como tu lo presentas con jamon y queso, insuperable!!! Besos,

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  27. Waouuuuuu Doris esto para mi es un manjar de dioses me encanta te han quedado uhmmmm me llevo dos o tres ..muakkkkk
    !!!! un besin !!!!
    El Toque de Belen

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  28. Preciosos, t'agafo la idea de cobrir-los de formatge! Una abraçada!

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  29. Hola Doris no me extraña que estés tan guapa, si es que le das un toque sencillo y a la vez tierno en todo lo que preparas,he visto las dos últimas entradas y no se por cual decidirme los Mielitos o los Rollos de jamón las dos me apetecen muchísimo, bueno decidido me tengo que llevar las dos, un fuerte abrazo bst guapetona, estás genial

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  30. Yo les llamo espirales y es una de las maneras que más me gusta el hojaldre. Un beso.

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  31. En casa vuelan las espirales como las llamamos, de lo que las rellenes, las tuyas un clásico.
    Besazos.

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  32. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo

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  33. Doris ,te quedaron unos rollinos estupendos ,me gustan como entrante ,que buenos
    besinos guapa

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  34. Qué ricos para un picoteo. Me encantan!!!
    Un besito grande guapa!

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  35. Bem apetitosos,Até apetece tirar um :)
    Beijinhos

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  36. Doris preciosa!!!!! estos los hago en casa muchas veces, a las niñas les encantan y en los cumples siempre triunfan. Pero son un peligro jejeje una vez que comes uno no puedes parar.

    Mil besitos

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  37. Hola Doris los rollitos que buenos te han quedado y como han crecido.

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  38. Hay que ver, Doris, lo que consigues con tan poquitas cosas.
    Ricos, riquísimos.
    Saluditos.

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  39. Mmmmm!! qué rico!!! hacia días que no me pasaba por tu cocina, voy a echar un vistazo :)
    Saludos

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  40. Pero que cosa más buena! Estos rollitos vienen estupendos para merendar o para cenar, me encantan!
    Besos

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  41. Sencillos y delicioso! es un aperitivo maravilloso!
    Me llevo un par! :)
    Un saludo!

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  42. !Cosas más ricas!!!...como tu sabes hacerlas! y con ver las imagenes se sabe que te quedó delicioso!...seguro que ni las migas quedaron! ja!ja!ja...
    besotes por montón!!!

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  43. Totalmente de acuerdo, el hojaldre es de los ingredientes más socorridos y agradecidos en cocina! tienen una pinta espectacular!!
    besitos!

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  44. ay es verdad,el hojaldre es muy apañado con cualquier cosa dulce o salado va bien y soluciona una visita inesperada...un beso

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  45. Tienen una pinta deliciosa, en mi casa gustan mucho............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  46. Olá Doris!
    Adoro receitas com massa folhada, lindos e deliciosos folhadinhos!

    Beijos

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  47. Que Maravilha, deu até água na boca ao ver a sua post ... Huuuuuuuummmmmmm!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  48. Que fácil y que ricos tienen que estar, ¿como consigues ese brillo tan especial?
    Felicidades por tan buen aperitivo, besos.

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  49. Cuanto me gusta las recetas con hojaldre y esta esta para chuparse los dedos,tiene una pinta estupenda.

    Besos

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  50. Acabo de ver otra parecida pero en forma de croasant, y yo con el hojaldre en la nevera.

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