miércoles, 2 de abril de 2014

TARTALETAS CON CREMA PASTELERA REGADAS CON MIEL.

Hoy traigo una tartaletas muy ricas y fáciles, rellenas de crema pastelera,  plátanos y regadas con miel.
Muy sencillas de hacer. Esta es mi receta.


INGREDIENTES:

* 1 Plancha de masa de hojaldre.
* Crema pastelera preparada en el microondas.
* 2 Plátanos.
* Miel.
* Ciruelas sin hueso.
* Canela molida opcional.

INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA EN MICROONDAS:

* 250 ml de leche semidesnatada.
* 50 gr. de azúcar.
* Unas gotas de limón
* 1/2 corteza de limón sin la parte blanca.
* 1 Rama de canela.
* 2 Yemas de huevo.
* 15 gr. de harina de maíz.

ELABORACIÓN DE LA  CREMA PASTELERA EN MICROONDAS:

Poner en un molde apto microondas la leche,zumo de limón, corteza de limón, la rama de canela y el azúcar.
Remover con unas varillas hasta que se mezclen los ingredientes, tapamos el molde y llevar al microondas 2 minutos a 800 w de potencia.
Retiramos la canela y corteza de limón.
Agregamos las yemas de huevo y remover hasta integrar.Espolvoreamos despacio la harina de maíz y seguir batiendo.
Tapamos nuevamente y dejar otros dos minutos mas a 800 w de potencia.
Retirar con precaución. Seguir removiendo hasta ver que esta espesa a nuestro gusto y si no dejamos un minuto mas. Dejamos templar y lo tenemos listo para rellenar las tartaletas.

ELABORACIÓN TARTALETAS:


Extender la plancha de hojaldre y cortar círculos con un corta pasta redondo o un vaso y conservamos los recortes de masa. Espolvoreamos con azúcar y damos con los dedos forma de cestita curvandolas. Los recortes de masa los estiramos y hacemos unos churritos.



En el centro de la tartaleta poner una cucharada de crema pastelera, plátanos a rodajas y las ciruelas pasas a trocitos. Ponemos las tiras de masa en forma de cruz y espolvoreamos con canela opcional.
Precalentar el horno a 180º y dejarlas hasta verlas doraditas.
Retiramos las tartaleta y vertemos miel o sirope al gusto.



Que paséis un buen día... buenas noches amig@sss.   Fuente de la crema pastelera: Pettichef.





49 comentarios:

  1. Uuuuuummm, qué bocado tan bueno, me comería tres seguidas!

    *Pilar*

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  2. Son ricas y fáciles de hacer. Y la crema pastelera en el microondas me ha encantado.
    Bss

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  3. Que quieres que te diga Dori, que muy ricas, sencillita pero estupenda, para una merienda con familia o amigos, ideal.
    Un beso wapa!

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  4. Que ricas tartaletas, ingredientes que todos me gusta. Bs.

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    1. Gracias cielo, la verdad en casa gustaron mucho con plátanos.Besosss

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  5. Pero que cosas más buenas haces. Gracias.

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  6. Doris que tartaletas mas ricas !! y muy facilitas , es un postre que gusta mucho ,te ha quedado estupendo
    me apunto la receta de la crema en el microondas
    besitos

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    1. Gracias reina, la crema pastelera de la un gusto muy bueno.Besosss

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  7. Que ricas, el contraste de sabores tiene que ser estupendo!! Es una merienda ideal, fruta y dulce!! Besos!!

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    1. Pues sí la fruta y la crema le da mucho gusto.Besosss

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  8. Que tartaletas mas ricas Doris y muy facilita con esa crema en el microo besitos

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    1. Ya ves se hace enseguida y queda un postre exquisito.Besosss

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  9. Con que poquito has preparado un postre exquisito Doris. Un besito.

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    1. Ya ves cielo, me encantan tus postres también.Besosss

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  10. Doris se ven fantásticas tus tartaletas con plátano y miel :=)
    Un saludito

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  11. Estas tartaletas se convierten en un postre muy completo con el platano y la miel y a mi se me antojan hasta exóticas.
    Muy ricas.
    Besos. Lola

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    1. Gracias Lola, como siempre tus comentarios tan buenos y acertados.Besosss

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  12. Madre mía, Doris, estuve de viaje y llevo un tiempo sin visitar tu cocina, y de verdad que al ver todo lo atrasado, se me está haciendo la boca agua. Pero qué rico se come en tu casa, hija. Estas tartaletas tienen que ser un delicia para los sentidos. Qué combinación de sabores. La crema pastelera en el micro yo la hago desde hace tiempo, y qué rápida y qué buena queda. Bueno, como siempre, ha sido un placer llegar a tu cocina.

    Un besín.

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    1. Gracias cielo y ya te hacía en falta.Besos y buenas noches.

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  13. umm esa cremita rápida en microondas me encanta, yo también la he echo alguna vez y es genial, las tartaletas que pintaza. besotes!!

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    1. Gracias reina, buenas noches y seguimos en contacto.Besossss

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  14. Hojaldre, crema y frutas, una combinación ganadora.Son exquisitas Doris.
    Besos.

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  15. Doris estas segura de que eso no es pecado je,je,je......


    ¡¡besos¡¡

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    1. jajaja he pensado que me decías que si era PESCADO... jajaja perdona guapa.
      Besossss y buenas noches que juego de palabras.

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  16. Doris, felicitas pero muy ricas, me encantan besos

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  17. Se ve que se hacen en un periquete y con esa miel mmm deliciosas. Besos

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  18. Buenísimas!!!! me llevo una y un bollo de leche también!!!Ñam!!!

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  19. Que pinta y yo sin poder meter mano a través de la pantalla, me quedo con unas ganas de robarte uno tremendas. Besos!!

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    1. Buenas noches y que pases un buen finde.Besosss

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  20. ¡Qué buenas! Me gustan que lleven frutitas, le dan un toque fresco genial!

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  21. Doris cielo, te han quedado unas tartaletas divinas ese platano con la miel es pura tentacion, su sabor tiene que ser delicioso. Mil besicos cielo

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    1. Gracias querida María, es un placer verte por mi cocina.Besosss

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  22. Doris crema pastelera en el microondas???? me encant la idea, eres genial. Gracias por compartr la receta
    Besoteesss

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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    1. Gracias a tí por tu visita, besos amiga y buen finde.

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  23. que buena pinta! que ideas tan grances tienes

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    1. Gracias May, siempre eres bien recibida en mi cocina.Besosss

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  24. Que cosas tan ricas haces, están para chuparse los dedos, como esos panecillos me chiflan. Un besin

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