lunes, 17 de noviembre de 2014

COPAS DE LICOR DE CREMA DE TURRÓN Y QUESO.

Hemos hoy preparado unas copas de licor de crema de turrón y queso aprovechando la visita de unos conocidos y después de pasar una velada estupenda, los agasajé con estas copas que hicieron las delicias de todos.Se preparan con antelación y fresquitas después de unos aperitivos  resultó muy agradable.


INGREDIENTES:

* 1 Tarrina de queso mascarpone.
* 1 Cucharadita rasa de crema de turrón Adelia Ivañez, por cada copa para emborrachar los bizcochos
* 4 Bizcochos de soletillas blandos.
* 1/2 cucharadita de azúcar avainillada.
* 2 Yogures griegos o normales sin azúcar.
* 1 Clara de huevo grande.
* Ralladura de 1/2 naranja.
* 1 Galleta de canela para dada copa ( tipo napolitana) opcional.
* Azúcar glass o sacarina en polvo ( al gusto)


ELABORACIÓN:

En un bol amplio, poner el queso mascarpone muy frío, batimos con las varillas manuales y agregamos los yogures, seguir batiendo mientras agregamos la vainilla azucarada en polvo, yo le he rallado un poco de naranja sin nada de blanco para que no amargue la crema. Es opcional.
Reservar la crema en la nevera mientras...


Montar la clara de huevo a punto de nieve, mientra agregamos el azúcar glass o también podemos poner sacarina en polvo al gusto de dulzor.

Aparte preparamos las copas. Troceamos los bizcochos de soletillas a trocitos, colocamos como unas dos cucharadas  en el fondo de cada copa, las cuales emborrachamos con un poco de licor de crema de turrón.

Acto seguido, agregamos una generosa capa de crema, con una cuchara y otra capa de bizcochos emborrachados de licor y otra capa de crema de queso.Esta última, la podemos poner con una manga pastelera y por último, repartir un poco de ralladura de naranja y una galleta de canela... o fideos de chocolate, para gustos los colores.



Desearos que paséis un buen día y gracias por vuestros amables comentarios.


27 comentarios:

  1. Los postres con turrón o sabor a turrón nos encantan y ahora es la época ideal para hacerlos. Unas copas deliciosas.
    Bss

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  2. Buenos días, querida Doris. Ya te nos estás adelantando a la Navidad. Menuda copa. No me extraña que tus invitados quedaran encantados.
    Me llevo una ya mismo.
    Muchos besos

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  3. Tuviste que triunfar con estas copas tan ricas, un postre que puede servir para la Navidad.
    Besos.

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  4. Uma óptima sugestão, parece-me delicioso.
    Boa semana.

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  5. Como se nota que queda poco para que llegue la Navidad y ya hemos comenzado a realizar varias recetas con turrón. Un besote y feliz semana.

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  6. Me han encantado, las veo muy finas para estas fiestas en las que deseas sorprender a los invitados con algo diferente, es más creo que las prepararé muy pronto. Muchos Besos!

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  7. Una receta fantástica , una delicia como siempre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  8. Pues me pido una de esas dos copas ¡eh!........ un postre exquisito.Besicos

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  9. Gosto muito deste género de sobremesa é simples e fica uma delicia
    bj

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  10. Qué rico el postre de turrón, y más aún que pronto llega la navidad. Muy buenos para esa velada. Besos!!

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  11. Que suerte tienen tus visitas Doris , muy ricas estas copas me encanta .
    Besitos .

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  12. Una receta exquisita. Me la apunto para hacer en casa, a los mios les encantara. Besos

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  13. La foto habla por sí sola. Y si lleva mascarpone, me has terminado de convencer. Un besote.

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  14. Me la llevo que tienen que estar deliciosas!! La combinación es un acierto seguro!! Un beso!!

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  15. Que copas más ricas, es un postre que sabe a navidad, seguro que esta delicioso, me encanta como se ven las capas, es perfecto.
    Un beso.

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  16. Carajo, que copas tan ricas, estas me las apunto que vienen muchas fiestas.
    Besos. Lola

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  17. Mi querida amiga, pero que agradable tiene que ser tomar una copa de estas la pinta es maravillosa, seguro que tus conocidos vuelven por tu casa de mil amores. Mil besicos cielo

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  18. Eso debe ser una ricura Doris; aunque no puedo por la lactosa me encantaria poder meter la cuchara, un besito

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  19. Pero que ricas son estas copitas que has preparado tan ricas!! No hago más que venir a tu blog a ver estas maravillas que preparas y ya no sé con cual quedarme. Me quedo con las copa de mousse de café y con estas también.
    Las dos me encantan!!
    Besos

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  20. Que ricas, me las apunto para estas fiestas

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  21. Vaya copas de fiestas, te han quedado de lujo. Un abrazo, Clara

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  22. Doris me encantan los postres individuales, así en copas lucen un montón y es la proporción exacta para no comer más de la cuenta jeje. Te ha quedaedo divina chiquilla. Besitossss

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  23. Unas copas deliciosa y muy apropiadas para un postre navideño!! Te han quedado muy ricas Doris, me encantan!! Bs.
    Julia

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  24. Unes copes dignes d'una taula de festa! Petonarros!

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  25. Pero que cosa tan rica!!!
    Buen domingo niña :)))

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