domingo, 7 de diciembre de 2014

GALLETAS DE MUESLI Y CHOCOLATE

Si por la tarde queremos sorprender a nuestra familia y amigos como yo, he preparado unas ricas galletas que son muy sabrosas con muesli  muy sanas. La cantidad de azúcar podemos ajustarla a nuestro gusto, a mí particularmente no me gusta muy dulces y esta es mi propuesta.
Las fotos están sacadas en mi casa de la playa, un día de sol estupendo.


INGREDIENTES:

* 300 gr. de muesli.
* 200 gr. de harina.
* 1 Yogur griego.
* 100 gr. de pepitas de chocolate.
* 150 gr. de mantequilla.
* 150 gr. de azúcar moreno.
* 2 Huevos.
* 5 Nueces peladas a trocitos.
* 1 Pizca de sal.
* 1 /2 Sobre de levadura.
* 1 Cucharada de ron blanco.

ELABORACIÓN:

Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta que creme, añadir los huevos y la pizca de sal.
Cuando esté bien integrado, agregar el yogur, el ron blanco el muesli, la harina y la levadura.
Mezclamos bien el conjunto.
Por último incorporamos el chocolate en pepitas y seguir mezclando. Obtendremos una masa pegajosa la cual dejamos reposar en la nevera una hora aproximadamente.



Mientras, forramos las bandejas de horno con papel especial horno.




Formar bolas, con dos cucharitas dándole forma redondeada la cual aplastamos con el dorso de la cuchara húmeda en agua.
Precalentar el horno a 180º y las dejamos hornear durante 15 minutos hasta verlas doraditas.


Retiramos con una espátula las galletas con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Una vez frías, las guardamos en una lata hermética, eso si quedan algunas ...



Buenas noches y gracias por vuestro tiempo amig@sss.



23 comentarios:

  1. Es una delicia te quedo genial, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  2. Muy ricas tienen una pinta deliciosa, un beset

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  3. Se ven fáciles de hacer y que ricas deben estar, madre mia. Y de las que no crean cargo de conciencia, pues tienen ingredientes muy sanos.
    Bss

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  4. Perdona que no te visite mas a menudo, pero es que cada día tengo menos tiempo de tocar el pc. Espero que estés tan bien como siempre. TU receta me a encantado,aunque eso no es sorprendente porque siempre me gustan mucho. Te mando un besazo y un fuerte abrazo

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  5. Yo a estas horas me comería unas cuantas de tus galletas. Tienen que estar ricas y son sencillas.
    Menuda luz tienes en tu casa de la playa. A ver si cuando te vengas, aunque no estoy cerca, nos podemos ver.
    Besos guapa.

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  6. Te han quedado unas galletas deliciosas!!! tienen que estar riquísimassss...!!! besotes

    Elena

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  7. Que galletitas tan crujientes.
    Doris comenta con algún buen especialista (no con el médico de libro bruto) el porque no puedes comer algas si precisamente estas tienen yodo y muchos más minerales asimilables.
    Un saludito

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  8. Riquísimas ya me he copiado la receta.Besicos

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  9. ¡Buena pinta! Seguro que a estas alturas ya no queda ni una... Besitos.

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  10. Este tipo siempre salen buenas, me gustan, un feliz domingo.

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  11. que delicia de galletas y de sol y que ganitas ya de NAVIDADES, verdad? Por error han estado deshabilitados los comentarios de las entradas en mi blog desde el 11/11/04 hasta ahora. Disculpa las molestias. Ya está solucionado! Muchas gracias, me encantaría seguir leyendo tus comentarios x allí, como siempre!!! Besitos.

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  12. Que ricas!!!!!!!!!!!!!! me esta entrando hambre solo con verlas. Un beso y feliz domingo preciosa

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  13. Me gusta este tipo de galletas, además se ven muy crujientes.
    Besos.

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  14. Acabo de entrar en casa de una amiga y me ha recibido con unas galletas de naranja, vengo a tu casa y me ofreces otras riquísimas de muesly y nueces ¿qué hago ahora con tanta cosa rica si no quiero engordar?
    ¡Qué tentación!
    Te dejo cariños en abrazos.
    kasioles

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  15. Seguro que sorprendemos y mucho!! un delicia que además son fáciles de hacer. Un beso!!!

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  16. Tienen que estar deliciosas,habrá que probarlas!!
    Un besazo

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  17. Mi querida amiga, que merienda mas agradable estas galletas tienen que ser una delicia tomarlas, y en tu compañia mas delicia aun Mil besicos Princesa

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  18. Hummm...deu agua na boca agora...amei...=D

    virandocomida.blogspot.ca/

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  19. Doris , que ricas estas galletina , con el cafe de la merienda todo un lujo .
    Yo voy un poquitin mejor , ya camino con una muleta solo , poco a poco y con paciencia
    besinos guapa

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  20. ! Nena! Nenaaa!..! verdad que están calientitas! con ese olor a galletas y crujientes!.. Tu esperame que voy con el cafecito caliente ¡... que me las como todas ¡
    ! Besitos por montones ¡

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  21. Doris, esto se avisa y me presento en tu casa a tomar el café, que deben estar riquisimas estas galletas.
    Besos. Lola

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  22. Qué rica Doris! Me gustan mucho como te han quedado y lo rica que deben estar.
    Besitos

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