Yo lo puse para Navidad, pero no lo he podido publicar antes, ya que me fui de viaje a Sevilla.
INGREDIENTES:
* 1/2 Litro de leche.
* 4 Huevos.
* 5 Cucharadas soperas de azúcar.
* Miel de palma o caramelo líquido industrial.
* Un molde corona especial microondas.
* Si queremos preparar caramelo, ponemos 3 cucharadas de azúcar + 3 de agua. dejar cocinar sin tapar 2 o 3 minutos, primero probar con 2 minutos hasta verlo dorado y no amargue. Hacerlo en el microondas en un cuenco especial.
ELABORACIÓN:
En un bol, batimos los huevos con las varilla, agregamos el azúcar y seguimos batiendo.
Acto seguido, agregamos la leche y batir el conjunto.
En un recipiente especial para microondas he agregado miel de palma que está deliciosa, en el fondo del molde sin pasarnos. Vertemos la mezcla de a poco poniendo una cuchara sopera vuelta al revés y no caiga de golpe sobre el caramelo.
Lo llevamos al microondas durante 10 minutos a máxima potencia 800 w. sin tapar y dejamos en el microondas otros 2 minutos, retiramos y mirar si está cuajado, introduciendo un palillo y salga limpio, aunque salga algo blando...al dejarlo en la nevera coge cuerpo.
Dejamos tapado en la nevera y mejor de un día para otro.
Adornar con nata o con lo que mas nos guste.
Buenas noches y muchas gracias por vuestras visitas.
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Como siempre un receton, muchas gracias por compartir estas delicias.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarQue rico, así es como yo lo hago pero sin ponerle la miel, ni hacerlo en microondas. Lo tengo en cuenta porque ambas ideas me gustan y son muy prácticas.
ResponderEliminarUn beso.
Nunca he probado ese ingrediente, pero seguro que le da al flan un toque especial, tiene una pinta muy rica
ResponderEliminarUn beso
Algo ya había oído que se podía preparar un flan en el microondas, pero nunca lo había visto. Ahora con tus fotos me lo termino de creer :D Genial Doris!
ResponderEliminarAdoro pudins e esse tem um aspecto delicioso
ResponderEliminarA fatia com natas esta muito tentadora
bjs
Como me gustan a mi los flanes!! y encima al microondas, mucho mas rápido... fantástico te ha quedado Doris!! Un besito.
ResponderEliminarMe tiene enganchada la cocina en microondas, creo que es limpia, sencilla y rápida, además de sana y económica.
ResponderEliminarEste flan es genial! Nos ahorramos 30 minutos de horno!
Me la apunto, pero no para hacer un día... nooo... para diario.
¡Gracias Doris!
Siempre es interesante pasar por tu blog.
Qué apetitoso, hecho en el microondas es más rápido y con guarapo queda muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Umh.. que rico :) un trocito pa mi xxl jaja El flan casero me encanta... yo lo comería siempre de postre pero no creo que sea muy sano atiborrarse ;) Un beso!!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Con la nata! con lo que me gustan los dos ingredientes debe de estar buenísimo.
ResponderEliminarUn abrazo.
En micro que bien.
ResponderEliminarNo, no nada de industrial que tiene mucho refinado y luego falla la salud.
Un saludito
Te ha quedado estupendo.....yo hoy también he preparado flan casero parece que nos hemos puesto de acuerdo........Besitos
ResponderEliminarQué flan más rico y rapidito. Te ha quedado divino.
ResponderEliminarUn besito Doris
Waaau que rico y que pinta Doris u si que sabes ponerme los dientes largos eh !!
ResponderEliminarBesitos .
Los flanes en el micro salen estupendamente y son una forma fácil y rápida de hacerlo. te ha quedado perfecto y delicioso!!un beso
ResponderEliminarUmmmmmmmm que rico no veas las ganas que me estan dando de comer un trozo seguro esta de muerte relenta no hay mas que ver las fotos te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarA ver si consigo esa miel para ponersela la proxima vez que haga flan hace años que los hago en el microondas ademas de hacerse en un plis plas quedan igual de bien.
Bicos mil wapa.
Debe estar riquisimo y que idea tan buena lo de la miel,esto lo tengo que probar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Casi no cocino en el micro, normalmente lo uso para recalentar la comida, pero con esta receta me animas, a ver si consigo un molde.
ResponderEliminarBs!
Que rico flan te ha salido, además los hace muy rápidos.
ResponderEliminarBesitos.
Que receta tan curiosa Doris, no sabia que se podía hacer flan en el microondas, gracias seguro que esta riquísimo!!!
ResponderEliminarUn besazo guapa!!!
Buen día cariño, ya no escribo comentarios para dejar reposar mi espalda, pero hoy no puedo por menos que preguntarte como estás, y decirte que la muerte es una constante en nuestras vidas, vamos dejando atrás lo que nos gusta y queremos y desde luego que siempre aparece un RAYO de LUZ que nos reconforta y nos invita a seguir.
ResponderEliminarTe mando un ABRAZO lleno de CARIÑO, y te digo que en mi, cuentas con una amiga para lo que necesites.
Conxita
Yo lo hago con un poco más de huevo y azúcar pero seguro que sale igual de rico!!!! ^_^ La presentación es fabulosa con lo que me gusta la nata montada junto al flan!!! Besos!!!
ResponderEliminarDesconocía el guarapo o miel de palma, pero estoy segura de que le da un toque bastante bueno y diferente al flan :)
ResponderEliminarBesos
que delicia de flan, me encanta debe estar buenísimo con la miel! un besazo guapísima!
ResponderEliminarDoris ,me encantan los flanes y este te quedo de fabula , me alegro que lo pasaras bien por Sevilla , ya te vi en FB
ResponderEliminarbesinos
Madre mía que receta mas riquisima y en el micro, fantástico!! Este hay que probar a hacerlo guapa
ResponderEliminarBesos
http.//lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
No practico mucho lo del microndas para hacer recetas, pero desde luego me tengo que poner manos a la obra, porque este flan se ve riquisimo, besos
ResponderEliminarSofía