La he cogido prestada del blog de nuestra querida amiga ( Trasteando en mi cocina) y seguro que la repetimos en estas fechas de calor mas veces.Vamos con la receta:
INGREDIENTES:
* 1 Bote de leche evaporada marca ( Ideal)
* 1 Lata de piña en su jugo de 420 gr.
* 2 Sobres de gelatina de piña ( una caja completa)
* Caramelo líquido( yo en este caso industrial para el molde)
ELABORACIÓN:
En un molde corona, vertemos en el fondo el caramelo líquido.
En un bol, ponemos la piña ( sin el jugo) y la leche.
Batimos bien con la batidora hasta conseguir una crema sin grumos yo lo he colado para que quede mas suave.Reservamos.
Calentamos un vaso de agua ( 200 ml) al fuego.
Apartamos del fuego y disolvemos en él los dos sobres de gelatina de piña.
Una vez estén bien disueltos, añadimos el jugo de la piña y seguimos mezclando unos minutos mas.
Añadimos a la crema que teníamos reservada, la gelatina disuelta.
Verter la mezcla en el molde elegido caramelizado. Dejamos cuajar en el frigorífico.
Desmoldamos sobre una fuente plana y adornamos con rodajas de piña o al gusto.
Resulto un postre muy bueno y fresquito.
Buenas noches y muchas gracias por vuestra visita.
Pues sí que es muy fresco y veraniego, yo también lo tengo en cuenta como postre desde ahora.
ResponderEliminarBss
Qué flan tan rico. Siempre hago el clásico de huevo y no hago ma´s innovacioens, pero con loq ue me gustan los postres de piña (y la piña a secas), apunto receta para hacerla pronto. BS
ResponderEliminarumh.. muy rico! Ese trocito es para mí? Yo me apunto corriendo que se ve muy fresquito. Bss
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Hola Doris!! el flan es uno de mis postres favoritos, nunca lo he probado de piña, se ve delicioso, te ha quedado espectacular!! Besotes
ResponderEliminarElena
Que bom aspeto. Bjs
ResponderEliminar¡¡Hola Doris!! A mi también me encantan los flanes y es que tienen una textura tan ligera, que a pesar de haber hecho una comida copiosa, siempre entra muy bien como postre. Además, este de piña, es muy digestivo y fresco. Besitos.
ResponderEliminarDoris!!!!! soy tu seguidora 999!!!!! jajaja, que número tan simpático. No conocía tu blog y menuda la que me estaba perdiendo, no sé ni por dónde empezar a mirar porque me gusta todo!!!!!! De momento me quedo saboreando este flan-piña que me da a mi que va a estar tremendo!!!! Muacks
ResponderEliminarLoa postres de piña me encantan, además ya para el tiempo que se nos aproxima son los mejores ya que son muy refrescante. Te quedó genial Dóris. Besotesss guapa
ResponderEliminarMira, la blogosfera se ininda de piña!! jejeje Pedazo de flan, lo he visto en varias ocasiones y lo tengo pendiente, debe ser exquisito!
ResponderEliminarUn beso Doris.
Qué apetitoso, dan ganas de comerlo hoy en el postre.
ResponderEliminarBesos.
Que rico el flan Doris, en casa también nos gusta mucho, bien fresquito!!Bs.
ResponderEliminarQue rico flan y de piña,ñan ñan,. bssss.
ResponderEliminarSuelo hacer muchos postres con gelatina así que este me ha parecido estupendo y lo pienso hacer.Besicos
ResponderEliminarHola tesoro !!!! de nuevo puedo estar en tu cocina y que de ricuras que veo !!!! ese flan es de locura !!!!
ResponderEliminarBesitosssss.
¡Que flan mas refrescante! No me importaría robarte un cachito.
ResponderEliminarBesos
Doris hoy me has refrescado la memoria con tu postre de piña hace años que no lo hago(los kilos) pero un dia de fiesta voy a repetirlo , me gusta mucho. Un abrazo .
ResponderEliminarQue rico y que pinta me encanta lo tengo que probar me copio la receta besitos
ResponderEliminarQue rico postre, Doris, bien fresquito tiene que estar estupendo, sobre todo ahora que va apretando el calor.
ResponderEliminarBesos. Lola
facil y resulton!! besos
ResponderEliminarOstras que refrescante debe ser este flan! no sé si alguna vez se me habría ocurrido hacer un fln con piña! que ideal!!!! :-D
ResponderEliminarGracias por la receta
Besitos
Doris, te ha quedado un flan perfecto y ¡¡que buena pinta tiene!!
ResponderEliminarTe ha quedado precioso y ademas muy rico!!
ResponderEliminarUn beso
se ve increible
ResponderEliminarOlá Doris!!
ResponderEliminarAdoro abacaxi, rende sobremesas incríveis!!
Seu pudim deve ter ficado com sabor de quero mais!
Beijos e ótima semana pra ti! =)
Tiene muy buena pinta, me encanta como te ha quedado....... Besos
ResponderEliminarDoris que pedazo de flan de piña te has marcado, me encanta !!!! Besos
ResponderEliminarYa estoy aquí de seguidora de tu blog,me ha encantado y este flan de piña.......se tiene que deshacer en la boca !!!!
ResponderEliminarHasta muy pronto y ........Besitos guapa
Mmmmmmm.....¡¡un flan espectacular!!! Y debe ser refrescante.....
ResponderEliminarBesos,
Olga
Genial!!! tiene un corte muy bueno y si a eso añado que es de piña con lo que me gusta que más puedo pedir. Me encanta Doris. Bss.
ResponderEliminarTe ha quedado fabuloso, y es de lo más apetecible, muy rico.
ResponderEliminarUn beso.
Interesante propuesta
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