martes, 2 de junio de 2015

TARTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS CON CUMBRE DE GALLETAS.

Queda una tarta muy jugosa y desapareció de la fuente en poco tiempo.Es rápida y deliciosa.
Se la he cogido prestada del blog  de nuestra amiga Toni Sempere.
 "Que se cuece en mi cocina" y he quedado encantada con su propuesta y adaptada al gusto de mi casa.Gracias amiga.


INGREDIENTES:

* 3 huevos.
* 3 Manzanas grandes tipo golden o reinetas.
* 250 ml. de leche.
* 50 gr. de mantequilla temperatura ambiente.
* 5 Cucharadas rasas de harina de maíz.
* 150 gr. de azúcar.
* Canela molida.
* 1 Sobre de levadura tipo royal.
* Caramelo líquido casero o industrial.
* Mermelada de melocotón o albaricoque.
* Galletas de canela cantidad necesaria opcional.

ELABORACIÓN:

Caramelizamos un molde apto microonda solo la base muy ligeramente.
El molde puede ser de cristal o silicona .
Pelamos y cortamos finamente las manzanas, nos podemos servir de una mandolina.
Colocamos las láminas de manzanas encima del caramelo bien distribuidas.
Aparte, batimos el resto de ingredientes menos las galletas y no presenten grumos.
Vertemos la mezcla encima de las manzanas y llevamos al microondas durante 5 minutos los cuales después dejamos reposar dentro 5 minutos mas.
Volvemos a ponerlo 3 minutos mas y dejamos reposar una media hora, espolvoreamos con un poco de canela molida.
Retiramos, y cubrimos con mermelada la que mas nos guste, la mía de melocotón.
Trituramos las galletas hasta que se formen migas y distribuimos por encima.
Adornamos al gusto.






 Ya solo desearos muy buenas noches y ser felices.  Bs Doris.


23 comentarios:

  1. Doris que rica tarta, con lo que me gusta cocinar en el microondas me la llevo, es facil y muy rica seguro te ha quedado muy bien, me llevo un cachin
    Besinos
    El toque de Belén

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  2. Si.
    Yo lo que necesito es que me tienten con estas cositas tan ricas.

    manolo

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  3. Tartas de galletas hay muchas y no creo haber probado una que no me gustara, como la tuya que también me va a encantar.
    Bss

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  4. Hola Doris!! Qué original esta tarta de manzana!! me encanta!! te ha quedado deliciosa, me la apunto porque me encantan las tartas de manzana!! Besotes

    Elena

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  5. Umh... que rica :) un trocito para el postre no nos venía nada mal por aquí jeje Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  6. Que tarta más rica que te ha quedado Doris. Y más fácil imposible. Un beso guapa

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  7. No me extraña que desapareciera pronto por que tiene una pinta riquisima besitos

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  8. Con este crumble de galleta ha de estar super deliciosa la tarta.
    Besos.

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  9. Olá Doris!!
    Que torta maravilhosa, ainda mais por ser feita em microondas, o que nos poupa muito tempo na cozinha!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  10. pero qué rico!
    me lo apunto
    un beesito

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  11. Me parece que aparte de ser fácil el resultado es bueno y no con muchas calorías.
    Un abrazo.

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  12. Una tarta de manzanas deliciosa, pero ademas que facil la preparaste en el micro!
    Bs!

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  13. Me encantan las tartas de manzana y esta sin horno es estupenda para el verano!! Bs.

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  14. Las tartas de manzana me gustan muchísimo, me apunto ésta tan rica y tan rápida en el micro.
    Un beso!

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  15. pues me parece muy rica , me gustan mucho los pasteles con manzanas y si éste está hecho en microondas mejor que mejor, se ensucia todo menos y además se ahorra tiempo y calor en la cocina. Un beso guapa!!

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  16. Hola Doris!! que sorpresa, y que alegria!! me alegro que te haya gustado!! la verdad es que las recetas en el microondas vienen muy bien para el verano!! con esos calores que tenemos es mejor no hornear mucho!!
    Gracias por nombrarme y por hacer la receta!! Besazos!

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  17. Por dios, manzana y canela mi perdición!!!!!!
    Tu se la cogiste a Toñi y yo te la cojo a ti
    Mil besos

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  18. ¡¡Hola Doris!! ¡¡Adoro las tartas de manzana! Esta tiene una pinta estupenda, con ese crumble tan extraordinario de galletas. ¡¡Me encanta!! Besitos.

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  19. Que pintaza de tarta con lo fácil y rápida que es, la foto del corte dan ganas de coger y comer. Bss.

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  20. hola!,aparte de buenisima que practico en el micro, a mi cada vez más me está gustando utilizarlo, ha queda genial!

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  21. Em fa molta enveja que dominis tant el microones...jo sóc un veritable desastre! Petons!

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  22. Que buena, Doris, me la apunto, ahora que estoy descubriendo que el microondas sirve para más cosas que para calentar, me vendrá de perlas.
    Besos. Lola

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  23. Que maravilla de tarta ¡¡¡ y yo que no uso el microóndas nada más que para calentar, pero viendo tu tarta como que voy a tener que ir dandole más uso, jeje, se ve deliciosa.
    Un beso.

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