domingo, 30 de agosto de 2015

ENSALADA DE PATATAS CON JAMÓN Y TOMATES CHERRY .

Seguimos con las ensaladas mientras el tiempo este así de caluroso y es casi lo que mas nos apetece. Cuando venimos de la playa y luego enseguida de cabeza a la piscina.Todo el día en remojo como los garbanzos jijiji.  Se prepara en poco tiempo y así fresquita de la nevera da gusto.


INGREDIENTES...CANTIDAD SEGÚN COMENSALES.

* Patatas frescas.
* Huevos cocidos.
* Aceitunas.
* Jamón dulce o pavo.
* Tomatitos cherry.
* Cebolleta.
* Atún en aceite.
* Aceite de oliva virgen extra.
* Sal.
* Vinagre de Jerez.

ELABORACIÓN:


Poner a cocer las patatas a trozos no muy grandes en agua con un poco de sal hasta que estén en su punto de cocción, escurrimos y dejamos enfriar.
Por otro lado, cocemos los huevos como de costumbre, pelamos y troceamos a groso modo.Reservamos.

Una vez frías las patatas y troceadas, ponemos sobre la fuente deseada, agregamos la cebolleta a tiras finas, las aceitunas, huevo reservado a trozos, jamón cocido a tiras, atún escurrido y los tomates cherry.
Regamos con aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre de Jerez y sal al gusto.
Removemos con un tenedor y dejamos refrescar hasta el momento de consumirla.


Buenas noches y que paséis un buen Domingo.Bsss  DORIS.


21 comentarios:

  1. Mientras tengamos estos días calurosos sin duda este tipo de plato son los mejores. Muy rica propuesta.

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  2. Gracias Doris.
    Estas comidas son las que se apetecen con estos calores.

    manolo
    .

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  3. En verano no me canso de preparar ensaladas de patata, son super ricas y refrescan mucho.
    Buen domingo tesoro; cuídate del calor que aún aprieta.
    MUCHOS BESOS :)))

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  4. Muy buena sugerencia, deliciosa endalada, un beset guapa

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  5. ahora es lo que mas apetece y si tiene esta presentacion ya entra por los ojos! me encanta bicos

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  6. Casi, casi como la que he comido hoy, la mia con atún. Me encantan las ensaladas de patatas, son ricas y fresquitas.
    Besos

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  7. Pero que agustito estás!! de la playa a la piscina...vamos en la gloria!! y mas comiendote esta rica ensalada!! Bs.

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  8. Una ensalada estupenda, colorida y rica
    un beesito

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  9. Yo también hago una muy parecida a la tuya y en estos días calurosos es muy agradable de comer y resulta un plato completo.
    Un feliz domingo.

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  10. La ensalada se ve estupenda pero a mí los tomates cherry no me acaban de gustar, prefiero los tomates grandes. Besicos

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  11. Ensalada perfecto, me encanta!

    Gran semana !
    Besos

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  12. Una delicia de ensalada, es sencilla pero está buenísima.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Que ensalada más apetecible y rica! Como bien dices con estos días de calor lo mejor es tomar cosas fresquitas y tan ricas como la ensalada que nos traes

    Un abrazo ^_^

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  14. Así que todo el día en remojo y luego a coger fuerzas con una ensalada rica y fresca, me parece buena idea!! ;)

    Abrazos y buena semana!!

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  15. Doris , estupenda ensalada , me encanta como te quedo y que apetecible se ve
    besinos guapa

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  16. Este verano este tipo de ensaladas entraban solas... Un gran invento, no por sencillas menos sabrosas. Un besote.

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  17. Mi querida Doris, estoy todo el mes de agosto sin aparecer, asi que ya va siendo hora de ponerme al dia con todo lo que me he perdido esta ensalada de verano me parece una delicia, y como bien dices despues de estar todo el dia a remojo apetece un monton. Mil besicos tesoro

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  18. Equilibrada y una forma sana de comer y si está fresquita mucho mejor a disfrutar de las ensaladas. Buena semana. Bss.

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  19. Se ve una ensalada deliciosa y con este calor viene estupenda.......... Besos

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  20. Hola preciosa. Ya tienes esto lleno de visitas. Me alegra que sigas disfrutando en mi tierra.
    Me encanta la ensalada de patata. La tuya, muy rica. Bsos

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