TARTA FRÍA DE LIMÓN

INGREDIENTES PARA LA MASA
-200 grs de galletas
- 100 grs de margarina
- 2 cucharaditas de azùcar
-2 cucharaditas de canela
  

PARA LA CREMA
-1 bote de leche condensada pequeño
-1 sobre de gelatina neutra
-200 ml de nata líquida para postres
- 2 limónes
 
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas, mezclamos con la margarina a temperatura ambiente, el azúcar y canela, amasamos muy bién hasta conseguir una masa homogenea.
A parte huntamos un molde desmoldable con margarina, y añadimos la masa de galletas, presionando bién con una paleta el fondo y borde.
En otro recipiente, vertemos la leche condensada, un sobre de gelatina, zumo de lo dos limónes, y la ralladura de 1 de ellos, mezclamos  muy bién y vertemos en la masa de galletas, dejamos en frío hasta que cuaje.

Desmoddamos en frío y decoramos con mermelada de limón  o al gusto.