"TARTA BROWNIE CUBIERTA DE FONDAN Y BOMBONES "

Con esta tarta colaboro en la revista digital La cocina Facil http://feligallego.blogspot.com/
Esta tarta es mi primera tarta de fondan, sencilla pero con todo mi cariño la degustamos en casa de mis hijos,  tiene un sabor exquisito y va dedicada al día de los enamorados, por supuesto a mi marido, mi compañero durante 44 años!!!

Estos son los regalitos qu me compró antes del día 14 de febrero... y yo la tarta.
Y ésta es la receta:

INGREDIENTES:

* 4 huevos

* Azúcar el mismo peso de los huevos

* Chocolate fondan el mismo peso

* Mantequilla el mismo peso

* Harina el mismo peso

* 1 cucharada y media de polvo de hornear

ELABORACIÓN:

En un bol, poner los huevos con el azúcar y batir hasta que blanqueen, añadir la mantequilla  a temperatura ambiente y batir con barilla hasta que esté integrado.
Derretir el chocolate a baño María, y lo incorporamos a la mezcla anterior y seguir batiendo unos minutos, y se integre todo muy bién.
Mezclar la harina y la levadura tamizada, agregandola en forma de lluvia poco a poco.
Cuando esté todos los ingredientes bién mezclados, precalentar el horno a 180ºc.en ambos lados.
Verter la masa en un molde desmoldable aceitado y enharinado.
Estará horneado cuando pinchemos con un palito y salga seco, sobre 30 minutos dependiendo de cada horno. Una vez frío desmoldar  dejando enfriar en una rejilla.
Cortar el bizcocho, una vez bién frío y yá podemos proceder a rellenarlo.

RELLENO:

Lo he rrellenado de Nutela de chocolate y avellanas, trocitos de dátiles y nueces , con una cucharada de leche condensada, Remover todo a temperatura ambiente unos minutos  y proceder  a su relleno.

Estirar el fondan con sabor a vainilla, y adornar con unos bombones  que hice de chocolate negro rellenos de nueces y confites de corazones rosas.

ESTE ES EL LOGO DE MI PARTICIPACIÓN EN LA REVISTA DIJITAL ( LA COCINA  FACIL)
ANIMAROS A PARTICIPAR AMIG@S!!!