sábado, 31 de marzo de 2012

HAMBURGUESAS SALUDABLES Y "CONCURSO"

Hola amig@s,pongo estas deliciosas hamburguesas cardiosaludables, son con las que participo en este original concurso de ( Mi cocinita de juguete) se llama http://micocinitadejuguete.blogspot.com/

Concurso:      " CREATIVE BURGUER".   Se trata de la preparación de una hamburguesa creativa y diferente. Pasad por su blog y vereis cuantas deliciosas recetas tiene. Bueno,  dicho ésto vamos con la receta
que seguro estais deseandolo!!!

INGREDIENTES:

* Dos salchichas de pavo y pollo
* 3 Rodajas de jamón de york
* Sal una pizca
* 1 Huevo grande
* 1 Tomate mediano
* Mahonesa
* 1 Naranja mediana
* Aceite de oliva virgen
* Pan de hamburguesa
* 2 Hojas tiernas de lechuga
* 4 Rodajas de remolacha cocida
* 5 orejones
* 1 Zanahoria
* Pepinillo en vinagre o agridulce
* Queso gouda 2 lonchas








ELABORACIÓN:

1º> Lavar las hojas de lechuga escurrirlas bién y ponerlas en un plato, el tomate a rodajas, la naranja, remolacha y pepinillos también.
En un bol picar las salchichas de frankfort y el jamón de york muy pequeñito, agregamos el huevo, una pizca de sal, 2 cucharadas de zanahoria fresca rallada y el pan rallado ( ajo perejil), la cantidad suficiente hasta poder formar las hamburguesas amasando bién. 
En una sartén antiadherete, pintamos ligeramente con aceite de oliva, y ponemos a dorar las hamburguesas, mientras en un tostador doramos los panes de hamburguesas y los mantenemos calientes.


Una vez doraditas, le damos la vuelta y poner encima de cada  hamburguesa una loncha de queso gouda  o el queso que más nos guste.

Encima, pondremos unas rodajitas de pepinillo en vinagre o agridulce.
Los panes, los embadurnamos de mahonesa .Agregamos las verduras que teníamos reservadas como: lechuga, cebolla, una rodaja de remolacha " optativo" y tapamos con la otra mitad del pan tostado y  untado de mahonesa. ( cantidad a gusto). He acompañado este plato en vez de patatas, para hacerlo más ligero, de una ensalada. Para ello he puesto: rodajas de naranja aros de cebolla y  zanahoria  fresca, remolacha y orejones particos al medio, todo ello regado con un hilo de aceite de oliva y sal gruesa.














65 comentarios:

  1. que originales, tienen que estar riquisimas, suerte en el concurso


    ¡¡besos¡¡

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    1. Lola, gracias por tus comentarios,muchos besos cielo.

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  2. Una hamburguesa doblemente saludable ... suerte en el concurso
    Besitos

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    1. Las comidas en casa son más sanas siempre,gracias amiga.

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  3. Gracias por la receta! Hamburguesas de salchichas... Que gracia!!! El acompañamiento me gusta porque no es lo típico!

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    1. Me guta mucho tu visita y darte las gracias...Besos.

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    2. Besitos amiga y gracias ...

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  4. Buen relleno y a veces que preferimos las del...... o las del...... apuesto por estas caseras y que se dejen de tomterias.......

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    1. María Jesús...como lo sabes, lo casero siempre es más natural.Besos.

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  5. Una propuesta muy saludable. Mucha suerte. Besiños.

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  6. Hola Doris, vaya hamburguesones, tienen de todo y bueno.. Te deseo mucha suerte en el concurso, tu receta lo merece.. un besazo!!

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    1. Ana, besitos amiga y desearte felíz día y gracias.

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  7. QUE HAMBURGUESAS MAS RICASSSS. BESOS

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    1. Hola amga besos y gracias feliz lunes.

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  8. Que hamburguesa más rica y sana.
    Que tengas mucha suerte en el concurso.
    Besos!!

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    1. Silvia cielo, gracias, lo importante es concursar ...besos.

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  9. Que ricas Doris, suerte en el concurso guapa.
    Yo estoy de sorteo en mi blog, te apuntas??
    Feliz finde!!
    besitos!!

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    1. Besos amiga, me paso y segurisimo que sí jjjj

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  10. ¡Menudas hamburguesas que te has marcado! La originalidad ante todo, geniales! Y ese acompañamiento con naranja y remolacha seguro que las va fenomenal. Buenísimas.

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    1. En casa la tengo y se puede preparar la remolacha en muchos platos en Barcelona se consume más.

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  11. Buenos días Doris. Que hamburguesas mas ricas que has preparado, con esos ingredientes que les has puesto, me parecen muy originales, me los apunto pues tienen que estar de vicio.
    Mucha suerte en el concurso.
    Un saludo Paco

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    1. Hola Paco, gracias por tus comentarios siempre tan agradables..Besos.

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  12. te han quedado espectaculares, Doris

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    1. Hola Lolines, gracias guapa, muchos besos.

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  13. Una hamburguesa bien original !!!!suerte compañera !!!! que te lo has currado !!!
    Besitos.

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    1. Si que me lo he currado amiga pero el resultado es muy bueno...Besos.

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  14. Si ven esto mis chicos.....¡no quedan ni las migajas!
    Besos

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    1. Romo, es verdad seguro que no dejan ni un trocito jjjjj Un abrazo.

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  15. Esto es una humberga y lo demás son tonterias! te han quedado estupendas...un beso

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    1. Si que quedó hermosa jjjj pero con un poco de esfuerzo no la comimos todaaaaaaa jjjjj.

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  16. Unas hamburguesas muy originales y muy sanas
    Besitos y suerte en el concurso

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    1. Carolina, me alegra mucho verte por mi cocina..darte muchos besos y me paso.

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  17. Tomo nota para mi hijo!! Suerte!! Besitos
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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    1. Mavi, toma nota que seguro que les gustará mucho...un abrazo.

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  18. Doris una hamburguesas muy saludables
    suerte en le concurso
    un besito

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    1. Hola Feli, gracias hermosa...Besitos cielo.

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  19. Doris con esta hamburguesa el concurso es tuyo.

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    1. Trini, jjjj lo importante es ser una piña y felicitar quien lo gane...besos amiga y gracias.

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  20. Que maravilla, me encantan las hamburguesas, y esta tiene que estar buenísima.
    Besos

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  21. Doris, preciosa muchisima suerte en el concurso y bienvenida a la despues de tu viaje, ya se te extrañaba, una receta muy original y además tiene que estar riquisima, muchos besos

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    1. Hola amiga ya vengo con ganas de visitar todos los blogs que pueda que me encantan y aprendo mucho de mis amigas virtuales.

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  22. Doris ,tienes razon estas hamburguesas son bien saludables y ricas .Mucha suerte
    besinos

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    1. Hola Piky, si que es verdad, como lo de casa caserito no hay nada, pero hay personas que prefieren la comodidad de que se lo pongan...va en gusto jjjj

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  23. Que buen bocado que tengas mucha suerte Doris, un besote y buen finde.

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    1. Felíz lunes preciosa hace muy poquito he visitado tu blog, me a gustado tu tutorial...besitos.

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  24. Hola Doris!!!
    Estas hamburguesas tienen una pinta de rechupete, además caseras, que ricas.
    Desde hoy me tienes como seguidora tuya, porque me encanta todo lo que pones en tu blog y te doy las gracias por visitar el mio.
    Como me ha gustado tanto tu blog, pasate por aqui a coger algo que te concedo con toda mi ilusión, porque te lo mereces. Ya he visto que tienes muchos y no me extraña nada
    http://gatuneandoenlacocina.blogspot.com.es/search/label/Gatu%20Premios
    Un beso enorme

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    1. Hola amiga ya me he pasado por tu blog y ya tengo tu logo en mi lateral con ese ramo de flore virtual tan precioso...Besos lo pongo en agua espera un momento jjjjj...besitos.

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  25. Doris estas si que son unan hamburguesas como Dios manda, caseritas de principio a fin, mucha suerte en el concurso guapa Un besazo enorme
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. María, me acabo de pasar por tu blog y Diosssss que cositas me pones de ricas...Besos me malcriasssss!!!!

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  26. Mucha suerte en el concurso! Por mi ya tienes el premio. Besos

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    1. Hola amiga me he pasado por tu blog y que rico por Dios...estaremos en contacto cielo.

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  27. Impresionante la hamburguesa!! ademas muy saludable y por cierto suerte en el concurso

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    1. Si amiga es saludable y resulta muy rica, me he pasado por tu blog y que delicias pones chiquilla.

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  28. Pero que hamburguesa más rica nos has preparado Doris!!!!! El concurso lo ganas seguro!!! Besitos guapa!!

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    1. Hola Carmen, gracias por tus comentarios más hermosos, darte muchos besos y gracias.

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  29. Una hamburguesa muy original y ríca Doris ! Suerte en el concurso !
    Besitosss.

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    1. Hola amiga gracias por tus comentarios siempre estupendos..Besos.

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  30. Que hamburguesa más original y completa, almuerzo listo con una fruta o un yogur, riquisima. Besos

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  31. Para mí con muchas mayonesa ;) ¡Qué ricas!

    Abrazos y buena semana Doris

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  32. Doris mucha suerte en el concurso, si por mi fuera ya tenías el primer premio ;)

    Besinos.

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  33. Qué hamburguesa más buena!! me encantan estas hamburguesas hechas de otra cosa que no son las típicas de ternera.
    Mucha suerte en el concurso!

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  34. Me encanta esta receta de hamburguesa! Qué pinta! ^o^

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  35. Hola!!!
    Me ha encantado tu idea de hamburguesa, me quedo con la receta por que la hago seguro!!

    Besos y me quedo por tu cocina.

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