sábado, 18 de agosto de 2012

TARTA FRESCA DE QUESO,FRANBUESA Y FARTONS POLO

Me han enviado unos bocados deliciosos llamados  FARTONS POLO. Estos dulces, que empezaron a elaborarse en los años 60 la familia Polo lo siguen haciendo desde esa época de una forma tradicional y artesana, están deliciosos,  con horchata, leche etc... En esta épocas estivales apetecen mucho por su frescor.
Esta es mi propuesta, esta tarta de queso y confitura de franbuesa y FARTONS POLO .

INGREDIENTES:

> 2 Paquetes de Fartons Polo
> 1 Tarrina de nata 200 ml
> 1 Tarrina de 250 gr. queso crema
> 1 Sobre de gelatina sabor limón ya va azúcarada
> 1 Tubo de galletas tostadas tipo María
> Mantequilla sin sal o margarina
> Confitura de franbuesa

ELABORACIÓN:

Empezamos triturando las galletas y una vez convertidas en polvo, le añadimos la mantequilla pomada hasta conseguir  una masa compacta . Cubrir un molde con la masa de galletas y dejarla reposar en la heladera. Mientras preparamos la crema, para ello necesitamos poner en un bol el queso-crema, la nata y remover hasta integrar. Poner un vaso de agua a calentar en el microondas, verter el sobre de gelatina de limón en un bol y agregar el vaso de agua caliente, remover  dejar templar y añadir a la anterior preparación. Integrarlo todo con unas barillas hasta que no veamos ningún grumo.

Verter la crema de queso encima del molde y dejar cuajar.Yo lo puse unas 2 horas en el congelador, retirar cuando esté cuajada pero no congelada.


 Por último, una vez que esté cuajada, solo nos queda batir un poco la confitura de frambuesa y cubrir  su base, cortamos en tres partes los FARTONS POLO y los acomodamos alrededor de la tarta y listo.

41 comentarios:

  1. No conozco los Fartons Polo, pero con esta receta, ya me muero por probarlos, Doris.
    Besitos y buen fin de semana,
    Vero

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  2. Hola Doris, me encanta esta receta, tanto por su sencillez como por la frescura. Creo que he visto los fartons Polo en el mercadean. El Lunes me acercare a compraron para poder hacer esta tarta.

    Muchas gracias por la receta y por tu comentario en mi blog.

    Un hesite, mi solete.

    Zulima.

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  3. Pues una tarta de lo mas deliciosa ademas de un acabado espectacular!! doy fe de que los fartoons estan deliciosos!! me recuerdan a mis vacaciones en Denia.
    laura

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  4. mmmmm tiene q estar deliciosa con la frambuesita ñam ñam de lujo que te ha quedado, besos

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  5. Ay niña que fresquita y rica que tiene que estar, fabulosa te ha quedado. Besitos

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  6. Tiene toda la apariencia de estar buenísimo. Lo probaré y estos día de tanto calor, estos postres,sin tener que encender el horno, son una buenísima solución. Besos

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  7. que buena pinta tiene , ya me comeria yo un buen trozo


    ¡¡besos¡¡

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  8. La verdad es que están muy ricos y con esta receta tuya, tiene una pinta estupenda.
    Un besazo

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  9. Doris paisana mira lo que me traes, que rico madre, guarda me para la merienda.

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  10. Mmmmm...vaya pintaza que tiene!!!
    y encima fresquita...ponme untrozo bien grade que voy!! ;)
    un beso

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  11. Doris que delicia de tarta con esos ricos ingredientes y esas presentacion esta para el mejor de los premios. Un abrazo amiga

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  12. Pues te ha quedado una tarta de rechupete Dorís, y fresquita que se agradece un montón.
    Un besiño

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  13. que rica amiga, te ha quedado una tarta espectacular!!
    besotes!!

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  14. que buena doris me llevo mi ración,bbesotes

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  15. Ohhh Doris tiene ricos ingredientes y bien terminada,abrazos y abrazos.

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  16. Mi Doris querida,,,ahora si que no se va la familia del lado de la mámaaaa, pero chiquilla que cosa mas rica y mas original...y la presentacion...un 10.
    A ver cuand cuelgas el bizcocho que nos pusiste cuando fuimos a veros ,,,por favor...le encanto.

    Un abrazo muy fuerte para ti y tu Antonio.

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  17. Hola Doris.

    Qué rica! Nunca digo que no a un trozo de una buena tarta de queso, como ésta, es una de mis debilidades, me encantan estas tartas. Te quedó estupenda.

    Un saludo.

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  18. Con lo que me gustan las tartas de queso, esta manera tuya de prepararla es super original,voy a tomar nota ahora mismo que me llevo un trocito Doris, bst

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  19. Que buena y que bonita te ha quedado, me gusta muchisimo. Besos

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  20. Madre mia!!!Pero que cosa mas rica, tiene una pinta delicioiosa.
    Un besazo

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  21. doris que maravilla se ve deliciosa y super original seguro k estaba deliciosa besos guapa

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  22. Los fartons polo hace mucho que los comemos en casa, y son una delicia, aunque acompañados de una tarta tan rica como esta de queso tiene que estar de vicio. Besitos guapa.

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  23. adoro los fartons polo y esta tartita fresca te ha quedado divina y preciosa, me encanta! besos

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  24. Doris la tarta se ve deliciosa... miraré en el supermercado porque nunca he comprado los fartons polo....

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  25. Nunca he probado los farton, pero junto con esa tarta tienen una pinta deliciosa!! bs.

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  26. Que buena pinta tiene esta receta , una saludo Doris

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  27. Que cosas mas ricas pones chiquilla, yo engordo solo de mirar. Y la canción de fondo preciosa. Un besito.

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  28. Los fartones me encantan bien mojaditos en horchata o leche merengada !!!! menos mal que ahora tambien los encuentro en Madrid ... bendito Mercadona !!!! jajaja

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  29. HOLA DORIS, POR DIOS QUE BUENA PINTA TIENE ESTA TARTITA..LOS FARTON CREO QUE LOS HAY EN EL MERCADONA, YA NO SE SI SON POLO O NO...PERO SERVIRÁN, CREO. BESOS GUAPA.

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  30. Tiene que saber deliciosa esta tarta, y rematada con los fartons, increiblemente deliciosa... Disfrútala. Besoss,

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  31. QUE RICA TODO LO QUE LLEVE QUESO ES MI PERDICION.BESOS

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  32. uns pregunta dori, la nata que usas es nata de cocinar o de montar???yo es que soy un poco novata en esto de la reposteria

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  33. Lo que me gusta la tarta de queso!!. De todas las formas, colores y sabores :). Habrá que probarla con los bizcochitos esos :)

    Besos

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  34. Madre que rica combinación..... esos bizcochos tienen una pinta riquísima y la tarta de queso que decir??? si me encantan!!!
    Saludos

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  35. Una tarta bien rica!!.Los fartons siempre los he tomado acompañados de un buen vaso de horchata.
    Besos

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  36. Doris ,nunca comi los farton ,pero me perece que tienen que estar muy buenos ,asi que la tarta estara espectacular ,seguro
    besinos guapa

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  37. Muchas gracias por tan estupendos comentarios y estaremos en contacto.Muchos besos.

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  38. mmmm amo los fartons!!!
    gracias por la idea
    besotes

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  39. Mmmmm que rico!!! Una receta deliciosa... Besitos

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  40. Que pinta tiene !!! No conozco los polos .

    Las galletitas decoradas , los medias noche ,las pulguitas con el salmorejo y el cordero se ven sabrosos !!!

    Un beso , cuídate y feliz fin de semana .
    Nancy

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