COPA DE HELADO CREMOSO...

Buenas tardes: A mí me gustan los helados, pero eso sí, no todo lo que degustamos, son helados, como digo yo. Que mejor que tomar una copa de helado, conociendo sus principios  y características. Los ecológicos helados Gael, nos da garantía de calidad.

1º>Sus ingredientes son completamente naturales.
2º> La leche fresca es la base fundamental de sus producto ( leche Gallega) ecológica sin gluten.
3º> Leche recién ordeñada que reciben a diario en su fabrica.
4º >La materia grasa empleadas en helados Gael, son solo de origen lácteo, que hay que tenerlo en cuenta.
5º> Emplean mantequilla y nata fresca y natural 100%
6º> Elaboran sus propias mermeladas con fruta fresca utilizando solo azúcar blanquilla  y zumo de limón.
Con ellos, he preparado estas deliciosas y sanas copas de helado y desde luego se nota la diferencia.

INGREDIENTES:

* Un tarro de Helado de licor de café ecológico 500 ml. Gael
* Claras de tres huevos montadas.
* Azúcar glas.
* Nueces mondadas al gusto.
* Mermelada casera pinchar Aquí.

ELABORACIÓN:

Separar las yemas de las claras y montarlas con una pizca de sal, con la varillas eléctrica y agregamos un poco de colorante rojo en gel comestible vegetal.

Retirar del congelador el helado Gael de licor de café. en el momento de consumir las copas.
En cada copa poner una generosa cucharada de mi mermelada casera en la base de las copas.

Encima de la mermelada, agregamos dos bolas de helado. Ayudándonos de la manga pastelera, adornamos con el merengue reservado.

Reducir la mermelada muy fresca: batir unas cucharadas con unas gotas de agua, mezclar hasta reducir y verter por encima del merengue.

Por último agregar las nueces peladas al gusto y bizcochos King de la empresa Coral.
y a degustarla que hoy ha hecho un día muy bueno.Ya tenemos la primavera en pocos días amig@s