viernes, 30 de agosto de 2013

CREMA DE LIMÓN LIGHT CON CASTAÑAS

Esta crema de limón  light, es muy sabrosa para preparar varios postres, acompañada de frutas frescas, tartas, budines etc...
Es fácil de preparar y resulta deliciosa al paladar.
Sustituí el azúcar por edulcorante lo que la hace perfecta para dietas y diabetes.
Vamos con los INGREDIENTES:

* 2 Huevos.
* 100ml.de agua.
* 3 Gotas de edulcorante líquido.
*2 Cucharaditas de ralladura de limón.
* El jugo de 1 limón.
* 2 Cucharaditas de gelatina sin sabor.
* 1 Bote de castañas en almivar.
* Galletas maría doradas.

ELABORACIÓN:

Separar las claras de las yemas.
Poner a hervir en una cazuela, el agua con la ralladura de limón y la gelatina.
Una vez que la mezcla comienza a hervir, retirar del fuego  y añadir el jugo de limón, las yemas de huevo batidas y el edulcorante.
Dejar entibiar. Batir las claras de huevo a punto de nieve  y añadir a la preparación anterior.
Nezclar suavemente hasta integrar e introducimos en el congelador hasta que cuaje.
Retiramos del frío ya cuajado y agregamos una castaña en almivar  y decoramos al gusto con las galletas.






Gracias por vuestros comentarios y buenas noches amig@ssss.




25 comentarios:

  1. Me gustaria comerne un poquito ahora, dulce amiga mia. Es una crema maravillosa y sabrosa! Congratulaciones, querida!! <3

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  2. Con lo que les gusta la crema en casa, ten cuidado de que no desparezcan las fotografias, besotes

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  3. Hola corazón!...no te he visitado porque no ando muy bien de salud, pero ya por allí voy....
    Y como siempre son una delicia tus postres!...para mi eres la reina de los postres!...de verdad! una exquisitez con sólo ver la imagen apetece!....besotes mi reina! y cuidate!!!

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  4. Te ha quedado con muy buena pinta; hace tiempo que no como castañas :P

    Bss
    Con Especias

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  5. Que combinación más original y sorprendente! seguro que queda genial! Un beso,
    * Dulcibal *

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  6. Sustituyendo las castañas por nueces (no me gustan nada las castañas) me parece un postre de los más delicioso y es que me enloquece todo lo que tenga limón!

    Besos

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  7. tiene que estar muy rico, y si encima es light, mejor!
    Besos y feliz fin de semana

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  8. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmm crema de limon light!!!!, no puede ser que por fin haya algo tan rico y con tan pocas calorias.........delicioso!!!!.
    Besos.

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  9. Ohhhh... que ricura de crema Doris!! El toque de las castañas tiene que ser...ESPECTACULAR!

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  10. Ayy lo que mas me apetece ahora es las castañas jajaja, y ya se acerca el tiempo de ellas.
    Buen finde

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  11. ¡¡Castañass!!.. Ya huele a otoño!!.. Es que ya estoy deseando que llegue, no lo puedo evitar. El postre tiene muy buena pinta y si engorda poco mucho mejor.
    Un besote Doris!

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  12. Doris, que delicia de cremita, y que preciosa presentacion, me tomaria los dos cuencos encantada jejeje. Un abrazo muy grande preciosa

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  13. Un postre delicioso, Doris! Me encanta la crema de limón!
    Un beso

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  14. Me encanta se ve muy rico y liviano,saludos y abrazos

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  15. COmo te a quedado!!
    Me encanta, es una delicia mas de esas muchas tuyas
    Un besazo

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  16. tomo nota tiene que ser muy rica


    ¡¡besos¡¡

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  17. quee ricooo dorisss ,, se me hizo agua la boca nada mas de ver este postresillo,, que delicia,, saluditoss

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  18. Este postre se ve delicioso me encantan las castañas Doris!!

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  19. !!que rica combinación!!debe de estar fabulosa, besos.

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  20. Un postre así bien fresquito es lo que me tomaba ahora Doris.

    besines

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  21. pero que rico ha de estar....
    tendré que probarlo,


    mmmhhhhhh

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  22. Qué mousse tan rica Doris! Me ha gustado que no lleve leche condensada, así es más ligerita!
    Besos.

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  23. Buenas tardes Doris. Que buen postre que has preparado, esta crema de limón tiene que estar de vicio, con esas castañas en almíbar que le has puesto y las galletas, una presentación formidable.
    Perdón por no haber dejado ningún comentario estos días, pero he estado unos días de vacaciones y me ha sido imposible. Solo tenía tiempo para pasarme por los blogs amigos, pero sin dejar ningún comentario. Espero que en un par de días todo vuelva a la normalidad.
    Un beso Paco

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