martes, 1 de julio de 2014

BROUWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

Este postre tradicional,de la cocina de Estados Unidos, debe su nombre a su color marrón oscuro debido a su alto porcentaje de chocolate negro y para este brouwnie necesitamos:

INGREDIENTES:



* 200 gr. de mantequilla sin sal.
* 150 gr. de chocolate negro postres.
* 200 gr. de Azúcar.
* 80 gr. de harina.
* 4 Huevos.
* 10 nueces.

Para decorar: Salsa de chocolate.100 gr de chocolate negro postres mas helado de vainilla.

ELABORACIÓN:



En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.
Trocear el chocolate y la mantequilla en un bol y fundir al baño María hasta que se derrita.
Una vez este paso, ir añadiendo al bol donde están los huevos despacio, removiendo bien.
Por otro lado, mezclar la harina con las nueces troceadas.
Añadir a la mezcla de los huevos y remover muy bien.
Acto seguido, pincelar un molde con mantequilla derretida y espolvorear con harina lo justo.
Verter la mezcla y precalentar el horno a 180º en ambas partes.
Dejar durante aproximadamente 40 minutos.
Retirar, dejar templar para desmoldar.
Por último, derretimos el chocolate en el microondas con mucho cuidado o al baño María y en el momento de servir regamos con una generosa cucharadas en forma de hilo.
Podemos servirlo con helado de vainilla o al gusto.
Delicioso.




Que paséis un buen día y gracias por vuestros comentarios.













23 comentarios:

  1. Vivan los postres ricos que nos alegran la vida y ya puestos, que viva el chocolate.
    Bsts

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  2. Que bueno estaría para desayunar ahora mismito !!

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  3. Que rico doris en casa nos encanta y sobre todo con el.helado se ve muy rico bssss

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  4. yo no soy de chocolate negro ,pero en el brownie me encanta,y este que has preparado se ve muy rico
    besitos

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  5. Tú nos explicas que se necesita para prepararlo, pero digo yo ¿y para probar un pedacito?....

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  6. A quién no le gusta un buen brownie! El tuyo, buenísimo!!
    Un besote

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  7. Ummmmmmmmmmmm que pena no poder meter la mano con lo que me gustan los browniees seguro estaba de vicio como el conejo con los frutos secos , ambas recetas te han quedado de relujooooo.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  8. Me puedo ir a tu casa a merendar por fi, jajaja besitos

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  9. Adoro brownie com nozes.
    Esse ficou uma maravilha
    bj

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  10. Esto es puro chocolate se mire por donde se mire, te queda un trozo?
    Besos.

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  11. Este es un postre que me encanta.....Te ha quedado estupendo.....Besitos

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  12. Me encantan los brownie de chocolate negro,si ademas lleva nueces mejor.
    Yo hoy hice uno de chocolate blanco y plátanos.besinos

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  13. Que pintaza !!!!yo tambien quiero probar se ve delicioso !!!!
    Besitos preciosa.

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  14. Pintaza Doris!!! un encanto de brownie y de un rico que se ve!! Me gustan mucho y el tuyo más.
    Un beso guapa!!

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  15. Muy bien acompañado está este brownie, seguro que así sabe mejor.
    Un beso.

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  16. Huuuuuuuummmmmm... Sou LOUCA por Chocolate e eu vou querer um pedaço dessa Delicia :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  17. Cuánto me gustaría comerme un buen trozo. Te salió de lujo querida Doris. Besotes

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  18. Doris, mi postre preferido, me encanta el brownie, te ha quedado estupendo, besos!!

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  19. Llego a tiempo de un cachin? que a mi esto me pierde Doris y te ha quedado de cine.

    Besines

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  20. Hace tiempo preparé uno parecido y al ver el tuyo no veas que ganas me han entrado de volver hacerlo y si lleva salsa de chocolate y helado de vainilla esto ya es un vicio que peligro y si encima se apunta mi marido nos vamos a pelear por las migas jajajajajaja un besazo guapa ya me queda menos para las vacaciones con lo cual tendré mas tiempo de estar en tu cocina ve haciéndome sitio mil bst

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  21. Te ha quedado maravilloso, doris!!!! Solo hay que ver la pinta que tiene, madre mía, qué bueno! Y con el toque de nueces muchísimo mejor. Me llevaba un trocito de muy buena gana. Biquiños y feliz semana amiga.

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