MILHOJAS DE PIÑA DE PLUM CAKE.

¿Como podemos darle una nueva vida a nuestros plum cake que se quedan algo duros? muy fácil... Con esta receta, de reciclaje participo para (Reciclando Sabores) de la mano de nuestras compañeras Marisa y Rosalia que espero les gusten.
Para ver la receta de  Plum Cake pincha AQUÍ... dicho esto vamos con la receta muy sencilla y deliciosa

INGREDIENTES PARA LAS MILHOJAS DE PIÑA:

* 3 Rodajas como de un dedo de plum cake asentado, pincha en el enlace.
* 3 Rodajas de piña en su jugo.
* 1 frasco de guindas en almíbar rojas o verdes al gusto.
* 1 Cucharadita de el licor que mas nos guste, ( yo amaretto)
* Almíbar de la lata piña al gusto.

Mezclar el líquido del frasco de guindas en almíbar, algunas cucharadas de jugo de la lata de piña al natural y un chorrito del licor elegido. Mezclar con una varillas y mantener fresco.

ELABORACIÓN PARA LAS MILHOJAS DE PIÑA:

Poner en una fuente de servir, la primera rodaja de plum cake, regamos con una mezcla de salsa de el frasco de las guindas, piña y el licor elegido emulsionando. poner sucesivamente mas rodajas de pastel, emulsión, rodaja de piña, así sucesivamente hasta terminar con una rodaja de piña. Regamos algo mas por encima y adornamos con guindas en almíbar y ya la tenemos para degustarla.
Podemos servirla con nata si queremos. Pero no ha sido mi caso.

Buenas noches y gracias amigas por vuestros comentarios y vuestro tiempo.