domingo, 12 de abril de 2015

MACARRONES CON POLLO Y VERDURAS VARIAS

Una vez a cada 15 días pongo pasta, es buena forma para fortalecer los huesos.A mi marido hace algunos años no le gustaba pero cambiándola de diferentes maneras, he conseguido que incluso me la pida jajaja me dice Doris...!!! a ver si me haces uno de esos platillos de macarrones que a mi me gustan??? y dicho y echo como el de hoy que se puso un plato muy abundante para no quedarse la criatura con ganas de mas. Dicho esto, vamos con la receta...


INGREDIENTES:

* 2 Puñados de macarrones pequeños.
* 1 Cucharadita de mantequilla.
* 200 gr.de pollo la parte de la pechuga o la que mas nos guste.
* 100 gr. de calabaza a cubitos.
* 1 Pimiento verde a tiras.
* 1/2 Cebolla a trocito.
* 1 Diente de ajo.
* 100 Gr. de habas con su balda que sean muy pequeñitas.
* 1 Chorrito de vino blanco.
* Algunas cucharadas de tomate frito y agua.
* Sal y pimienta negra molida al gusto.
* 1 cucharadita de pimentón dulce.

ELABORACIÓN:


Cocer los macarrones en abundante agua con un poco de sal hasta que estén al punto.
Aclaramos con agua fría y escurrimos.Reservamos.
Aparte, en una cazuela ,echamos un chorro de aceite y pochamos por orden de ingredientes a medida que doramos a fuego medio... la cebolla bien picada, diente de ajo, pimiento verde a tiras,el pollo a trocitos una vez esten doradas las verduras. Rehogamos bien, y agregamos la calabaza a cubos y las habas muy picaditas  con su piel y que sean muy tiernas y pequeñas.
Una vez bien rehogada, agregamos las especias: pimienta molida, sal y pimentón dulce al gusto.
Regamos enseguida con el vino blanco y agregamos tomate frito, algunas cucharadas de agua para que se ligue la salsa un poco  y dejamos cocer hasta que la carne esté tierna unos minutos a fuego lento.
Una vez que la salsa está a nuestro gusto de espesa, solo nos queda poner los macarrones en una fuente de cristal, agregamos una cucharadita de mantequilla, calentamos en el microondas unos minutos.Removemos bien y agregamos el sofrito muy caliente.Rectificamos de sal si hiciera falta y a comer.


Muchas gracias por vuestra visita y hasta la próxima amigas/os.




26 comentarios:

  1. ¡¡Que pinta, como para no gustarle a tu marido, y a todo el mundo!.
    bsos

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  2. Vaya platazo de macarrones que te has marcado, Doris. No me extraña que tu marido te los pida.
    Besos y que tengas buena semana

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  3. menuda pinta!! en casa, si por mis hijos fuese, comeríamos todos los dias pasta, y además le pongo verdura como tú, y es la unica manera de que coman verdura sin rechistar jajaja.
    tu plato se ve de escándalo

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  4. En casa tambien gusta mucho, el pollo con pasta!!
    Un abrazo.

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  5. Siempre me sorprendes con tus recetas, te felicito me encantan.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  6. Que ricos Doris, en casa nos encanta la pasta, solemos comerla cada semana asi que con tu permiso me apunto la receta me ha gustado mucho que lleve calabaza, besitos guapa.

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  7. Que macarrones más ricos. Me encanta la pasta. Un beso.

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  8. En casa no quedaria ni uno!! nos encanta la pasta!! Besitos a los dos!!

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  9. Se ven deliciosos....y con este plato único-Besicos

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  10. Me encanta este plato, bueno la pasta me encanta en general y con esas verduras mas aun, ahh y felicidades con un poco de retraso!!
    Un beso

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  11. Yo los preparo con pisto y quedan muy buenos, así que éstos quedarán el doble de ricos porque esa combinación de ingredientes los convierte en muy jugosos y gustosos.
    Bss

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  12. Empezar la semana con este plato irresistible es demasiado bueno , hmmmm ..!
    Hermosa mezcla de ingredientes !

    Besos , gran semana !

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  13. mmm doris que macarrones mas estupendisimos nos has preparado!que ricossss!
    besotess guapa

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  14. Seguro que tu marido no se quedó con hambre con ese platazo tan completo de macarrones.
    Besos.

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  15. Una propuesta muy rica para la comida.
    bs

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  16. A mi me gusta mucho la pasta hecha como sea, pero combinada con verduras hay que decir que no la hago, voy a probar.
    Besos.

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  17. Ains como me tientas si lo se no vengo que rica tiene que estar esa tarta que has echo para celebrar tu cumple babeando me tienes con las fotos que lo sepas,te ha quedado de relujo al igual que estos macarrones que pena no poder meter el tenedor tienen que estar de rexupete .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  18. Se ve un plato muy completo y muy rico con razón le gusta tanto a tu marido...............Besos

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  19. Que ricos, Doris, este plato le encantaría a mis hijas, que todo lo que sea pasta, hija, parecen italianas.
    Besos. Lola

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  20. Buenas tardes Doris. Un gran plato de pasta este que has preparado, muy rico y original con el pollo que le has puesto y todas esas verduras que lleva.
    Después de ver tu receta no es de extrañar que a tu marido le guste que se los prepares, además en cantidad para que no falte.
    Un beso Paco

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  21. Hola! madre mia que buenos son!, yo tengo pendientes de hacer macarrones, y desde luego que te han quedado con una sustancia que se ven super sabrosos, beso!

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  22. Unnn!!... Riquísimo, esta receta me la apunto para ver si Jose se anima cin la pasta un poquito... Que pases una buena semana, besos...

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  23. Se ve delicioso, me esta entrando hambre solo con verlo. Un beso

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  24. No solo a tu marido, a mí también y a todos!!un beso

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  25. Doris que cazuela de pasta mas rica que te has marcado mi niña. Se ven buenisiiiimos
    Besotes guapa

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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