lunes, 8 de junio de 2015

BOCATA DE TORTILLA DE JAMÓN Y PIMIENTOS ASADOS.

Hoy; una receta sencilla para almorzar, cuando vienes acalorado de la playa y no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, esta es una buena opción. Los pimientos y demás verduras las horneé el día anterior.
Esta temporada de verano el reto, viene de la mano de nuestra amiga blogera Raquel de en " Los fogones de Raquel "en el reto para Recetario Mañoso y con su tutora conocida por todos Sefa  El buen yantar de Sefa . Nos propone como ingredientes en esta ocasión varios productos de esta temporada de verano como: pimientos, el vino de Somontano y el jamón de Teruel.
Yo e elegido el pimiento asado para la elaboración del bocata y esta es mi propuesta para hoy.


* 1 Barra de pan tipo baget o la que mas nos guste.
* 2 Huevos medianos por persona.
* 50 gr. Jamón serrano a taquitos.
* Pimientos asados caseros.
* Lonchas de queso cremoso.
* Mayonesa ligera.
* Sal al gusto.
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Para la bandeja de verduras asadas: 1 Cabeza de ajo, pimientos tomates y cebolla y un chorito de aceite.
Para este bocata solo he utilizado parte de los pimientos asados y pelados.



ELABORACIÓN:

Parir la barra en cuatro tozos y tostamos para que estén crujientes.
Pelamos los pimientos que vayamos a utilizar y hacer  tiras, aceitamos ligeramente y salamos.
Preparamos una sartén pequeña y preparamos dos tortillas francesas con jamón a trocitos (no ponemos sal) ya que el jamón la lleva.
En una parte del pan, pincelamos con mayonesa ligera, acomodamos unas tiras de pimiento, la tortilla de jamón, las lonchas de  queso y algunas tiras de pimientos aceitados que le dan muy buen gusto.
Yo he preparado dos. y una vez montados, solo nos queda precalentar el horno en la parte del gratinador a 180º y calentarlos en el momento de degustarlos y listo.
Rápidos deliciosos y sanos estos bocatas.


Buenas noches y nos vemos mañana ...ser felices. Doris




34 comentarios:

  1. Doris, qué pedazo de bocata, ya he cenado pero volvería a hacerlo!! Un beso cariño!!!

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  2. Doris, Chiquilla, es que pones unas cosas tan apetitosas, que quien se resiste.

    manolo

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  3. Que buen bocata, más de una nos pondríamos las botas con él.
    Bss

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  4. Con este bocata no nos quedamos con hambre!!! menudo tamaño!! Bs.

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  5. ¡¡Riquísimo este bocata!! Ideal para estas cenas ya casi veraniegas. Besitos.

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  6. Pedazo de bocata para los días de playa!! Con esto recuperas fuerzas en un plis plas!!

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  7. Que receta mas deliciosa, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  8. querida Doris, de buena gana me comía yo tu bocata con esos deliciosos pimientos asados en casa ahora mismito!!! besitos desde mi igloo

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  9. Tú si que sabes Dóris, que buena comida, o merienda, o cena; para mi este bocata a cualquier hora cae bien. Besossss

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  10. Vaya bocata te has apañado Doris, que pintaza!!!! me gusta!!! Besitosss.

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  11. Pensando estoy para esta noche!!
    Un beso

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  12. Muy apetitosos y completos estos bocatas Doris.
    Besos.

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  13. Doris cielo, tiene una pinta estupenda que rico por dios, en casa nos encantan los bocadillos, si te lo ve Juan no te deja ni las migas jejejje
    Besinos
    El toque de Belén

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  14. Olá Doris!!
    Eu devoraria esse belo sanduíche em segundos!! rs
    Beijos e uma deliciosa semana pra ti! =)

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  15. Una bocata estupenda, todo lo que es a base de pimientos le dan un toque muy gustoso.
    Besos.

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  16. una receta estupenda, fácil y rica..
    habrá que probar
    un beesito

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  17. Uffff Doris que pedazo de bocata rico !!!!!! Besitos

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  18. Dios mio que cosa... en mi tierra las llamamos tortas y que torta tan rica!
    Bs!

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  19. Madre mía Doris yo mato por un bocata como ese!! qué cosa más rica!!
    Un besico

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  20. PEDAZO BOCATA!!! rico y jugoso, y con mucho fundamento, besos!!1

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  21. Que buena pinta de este bocata Doris espectaculaaar...

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  22. Mi querida Doris este bocadillo quita el sentido, que rico y que maravilla para llevarlo a la playa y disfrutar de el. Mil besicos mi Reina

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  23. Eso es un bocata de los de disfrutar con cada bocado......con el sabor tan rico que le da esos pimientos asados!!!!
    Feliz semana y besitos

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  24. Pero que rico para una cena, gracias amiga por traelo al Mañoso, bssssss.

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  25. Esto es un señor bocata, de los que te quedas como un rey

    Abrazos!!!

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  26. Qué bocata de tortilla tan rico....... Besos

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  27. Esto si que es un bocata de primera. con pimientos asados naturales¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ una delicia, besos

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  28. Este bocadillo es un manjar¡¡¡ y cuando se viene de la playa tiene que sentar estupendamente¡¡¡¡ Muchas gracias por compartirlo¡¡¡Besinessss

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  29. Doris guapa , tu si que sabes ,yo lo prefiero en la cena ,pero vamos que esta igual de apetecible
    besitos

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  30. Muy rico Doris! Estos bocadillos siempre son un acierto porque estan muy buenos!
    Un besazo guapa!

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  31. ¡¡Que pinta tiene éste bocata Dios mio!!
    Tiene que estar riquísimo, un único problema... como le pego el bocado, je,je,je
    Me encanta, un besito :)

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  32. El rey de los bocadillos, sin lugar a dudas.

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  33. ¡Toma ya, que bocata! cuando la próxima vez lo hagas, me apunto a tu casa. Yo llevo el vino.
    Besos. Lola

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  34. Un bocata diez!!!!! Para una cena me entraria mas que bien!!! Fuera regimen !!!un saludito

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