INGREDIENTES PARA LA TARTA DE MANZANA RÁPIDA:
* 6 Manzanas golden o reinetas.
* 3 Huevos grandes.
* 2 Cucharaditas de canela molida.
* 2 Cucharadas de mantequilla derretida.
* Azúcar al gusto.
* 1 Limón mediano.
* Harina de repostería.
* Mermelada de albaricoque casera o industrial.
* Nata montada azucarada.
ELABORACIÓN:
Pelar las manzanas y dejamos (una para la terminación final)
Cortamos rodajas finas con un cuchillo afilado y rociamos con limón para que no se oxiden.Reservamos
En un cuenco profundo, poner los huevos, la canela molida, la mantequilla derretida y batimos bien.
Agregamos el azúcar cantidad al gusto y batimos con las varillas hasta integrar.
Agregamos la harina por cucharadas hasta conseguir una crema densa y sin grumos.
Vertemos las manzanas reservadas a la crema y removemos muy bien para que empapen.
En la bandeja del horno la pincelamos con aceite de girasol o mantequillas por todas partes.
Vertemos la mezcla de crema y manzana y aplastamos bien con una paleta.
Pelamos y cotamos la manzana restante en finas láminas y decoramos al gusto la superficie de la tarta.
Espolvoreamos con un poco de canela y azúcar y llevamos al horno precalentado a 180º en ambas partes hasta verla doradita y jugosa.Si queréis ver el paso de la tarta de manzana Pincha aquí.
Una vez doradita, retiramos pincelamos con mermelada de albaricoque y dejamos enfriar, mejor de un día para otro. Servimos en porciones con nata montada y a disfrutar.
Buenas noches y que disfrutéis con la familia. Doris.
Muy rica receta.
ResponderEliminarUn saludo.
Doris, querida Amiga, toma buena nota de lo que te voy a decir.
ResponderEliminarYa que tu eres la culpable, envíame dinero para renovar mi vestuario, pues tengo que comparar tallas mayores.Es que está todo tan rico lo que nos pones.
manolo
Te lo juro Doris, no podría vivir sin la tarta de manzana, y hay tantísimas versiones que no sabría con cual quedarme, deliciosas!!
ResponderEliminarLa tuya, por supuesto, me ha encantado.
Feliz fin de semana.
salivando y con ganas de comerme un trocito de esta maravilla q nos has traido. me encanta
ResponderEliminarQue postre tan sobroso!!
ResponderEliminarBuen fin de semana
Tiene muy buena vista, la probaré. Besos.
ResponderEliminarUmmm, deliciosa!! Hace tiempo que no como tarta de manzana y se me está antojando con tus fotos!! Besos
ResponderEliminarQué buena pinta tiene seguro que está deliciosa........ Las tartas de manzanas me encantan así que tomo nota....... Besos
ResponderEliminarUmmm!! me encanta y así tan fácil de hacer no hay quien se resista a darse el gusto de disfrutarla!! Un beso
ResponderEliminarDoris me dejas, babeando, que rico y jugoso te ha quedado me encanta, besos
ResponderEliminar¡¡Hola Doris!! Totalmente de acuerdo, no hay nada como una tarta de manzana, de un día para otro, perfecta. ¡¡Muy rica!! Besitos y feliz domingo.
ResponderEliminarMe encantan las tartas de manzanas y ese trocito que has puesto me lo tomaba ya mismo. sin esperar al postre. Besos y feliz domingo!!
ResponderEliminarRápida y riquisima, que tentación, Doris y fresquita como tú dices mucho mejor.
ResponderEliminarBesos. Lola
Ummmmmm!!!!! que rica,me encanta la tarta de manzana y así ,tan facíl no se resiste nadie hacerla !!!!
ResponderEliminarBesitos !!!
Le meto cuchara con tu permiso, mencantan con una bola de helado de vainilla.
ResponderEliminarbs
¡que apetecible y yo a estas horas con unas ganas de un dulce! Besos
ResponderEliminarDoris a mí también me encantan las tartas de manzana, recuerdo que la primera vez que hice una deje a todos los del cumpleaños un poquito,or no decir demasiado alegres, le añadí demasiado ron a la base de galletas, pero eso si estaba deliciosa, y como bien dices de un día para otro todavía esta más rica, tomo nota para hacer la tuya un fuerte abrazo cielo
ResponderEliminarRica rica esta tarta de manzana Doris, ideal para cualquier ocasión
ResponderEliminarRica tarta y además sencilla
ResponderEliminarDeliciosa receta
ResponderEliminar