domingo, 20 de mayo de 2018

BIZCOCHO MARMOLADO O DE COLORES.

Nos gusta mucho el sabor de este bizcocho por el contraste de aromas y esponjosidad. Este bizcocho marmolado o de colores, seguro que lo repito y para este tiempo con una bolita de helado de vainilla doblemente bueno.


INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO MARMOLADO:
* 250 gr. de harina,
* 250 gr. de azúcar.
* 250 gr. de mantequilla .
* 16 gr. de levadura química.
* 4 Huevos.
* 1 Cucharadita de vainilla en polvo.
* Harina y mantequilla en pomada para el molde.
* 100 gr. de chocolate de cobertura.
* Azúcar glass.

ELABORACIÓN:


Untar el molde elegido con mantequilla, espolvoreamos con un poco de harina, sacudimos el sobrante y forramos con papel vegetal.
Batir la mantequilla con el azúcar en un bol, añadir los huevos de uno en uno hasta que estén bien integrados y espumosos.
Por otro lado, ir añadiendo a la mezcla, la harina tamizada junto con la levadura y la vainilla si es en polvo.Añadir al bol poco a poco hasta que se integre.
Dividir la masa en dos partes aproximadas y añadimos a una de las partes el chocolate fundido en el microondas o al baño maría, mezclar bien.

Verter la masa sin chocolate primero y luego la de chocolate.


Hacemos con el tenedor de forma superficial unos garabatos en el bizcocho.
Precalentamos el horno a 180ºc. y lo dejamos hornear unos 45 minutos hasta que pinchemos el centro  con una brocheta y salga limpia.
Dejamos fuera del horno hasta que se enfríe, desmoldamos pasando un cuchillo alrededor y ya lo tenemos.



Buenas noches y a disfrutar de este domingo que ya va apareciendo el sol en todo su esplendor. .Gracias por vuestros comentarios. DORIS MIS COSILLAS.



18 comentarios:

  1. Una delicia de bizcocho, ahora me tomaba un trocito para desayunar, un beset Doris

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  2. A mi todo tipo de bizcocho me gusta siempre, para un buen desayuno o merienda en cualquier momento del día se come muy rico, un abrazo.

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  3. que ganas de comer un bizcocho casero, hace tiempo que no preparo uno. Me llevo un trocito.
    saludos

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  4. Que bizcocho tan esponjoso, como me gusta

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  5. Doris , que rico , se ve tierno y jugoso , una delicia amiga
    besinos

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  6. Que rico Doris, ideal para el desayuno!
    Un besazo guapa !!!

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  7. Que rico para el café, quien lo pillara esta tarde, amiga.
    Besos. LOla

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  8. Te ha quedado un bizcocho muy esponjoso y seguro que muy rico.... Besos

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  9. Tengo muchas ganas de aprender a hacer este bizcocho. Te ha quedado muy apetitoso. Un besote.

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  10. Me encanta Doris, además de buen aspecto estará muy rico. Besitos y miles de gracias por todo.

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  11. Se ve una miga muy jugosa y queda bonito el corte, si a eso sumamos que está rico ya es irresistible.
    Besos.

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  12. ¡Muchísimas felicidades a ti también! 50 años son toda una aventura... Seguro que en la celebración no faltó un bizcocho tan rico como este... Besitos.

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  13. Hola Doris, este bizcocho es el preferido de mis muchachos, cuando eran mas chicos me ayudaban a hacerlo siempre.
    Un besote

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  14. Riquísimo Doris, es un bizcocho muy rico, mira... lo mismo lo hago para mañana que han dado agua otra vez.. un besazooo!

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  15. Doris, así estará riquísimo pero cuando lo hagas de nuevo con la bola de helado de vainilla te quedará ya de miedo

    Abrazos!!

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  16. Que bueno y jugoso bizcocho, de dos colores queda muy bueno, me encanta.
    Besoss

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  17. Hola Doris !! que bizcocho mas rico, te ha quedado espectacular, el corte se ve de lo mas jugoso.
    Un beso enorme de nuestra parte y otro para Antonio,espero este mejorando.
    Besinos.
    El toque de Belén

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