viernes, 13 de abril de 2012

MUSLOS DE POLLO CON VINO ALBARIÑO AL HORNO Y GUARNICIÓN

Es una receta, muy rica, economica y que  suele gustar a todos.Esta es mi propuesta para hoy amig@sssssss!!!

INGREDIENTES:

* 1 Kilo de muslos de pollo
* 1 Tomate rojo mediano
* 1 Vaso de vino albariño
* Salpimentar
* Perejil  seco
* 4 o 5 patatas medianas..
* 1 Cebolla mediana
* 2 Hojas de laurel
* 1 Pastilla de caldo vegetal
* 2 Dientes de ajos
* 2 Zanahorias
* 1/2 Cucharadita de orégano
* Aceite de oliva virgen
* 1  Limón rodajas pequeño
* 1/2 Naranja zumo + media naranja a rodajas


ELABORACIÓN:

1º Precalentar el horno a 200ºc. en la parte central.
2º Engrasar con aceite de oliva la bandeja de horno abundantemente.
3º Cortar a rodajas no muy gruesas y las acomodamos en la bandeja en este orden.
4º Las  cebollas, patatas, ajos, zanahorias, tomates.
5º Acto seguido, la pastilla de caldo la desmenuzamos y espolvoreamos junto con la pimienta y orégano
6º Junto a éstos ingredientes, vertemos el zumo de media naranja y el otro medio en rodajas y el limón.
7º Por último, poner los muslos de pollo encima y regar con aceite de oliva y el perejil picado.

8º Meter la bandeja en el hono precalentado y dejar que cueza y se dore.



9º Pasado ese paso, verter el vino de Albariño y si necesita algo más de caldo rociamos con un poco de agua y rectificar de sal.

FELIZ FIN DE SEMANA Y ESPERO QUE ESTE PLATO OS GUSTE.


53 comentarios:

  1. Muy buena combinación, me gusta! :D

    Besos

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  2. Doris, me encanta el pollo de cualquier manera y de esta forma, regado con albariño tiene que estar pa morirse. Un beso y que pases un buen fin de semana.

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  3. que pollo mas rico, me encanta, besos y feliz fin de semana para ti

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  4. Una buena propuesta para cocinar los muslitos, tiene que estar delicioso. un besito.

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  5. Doris, vaya entradas de pollo que estais haciendo estos dias.....

    en mi casa que no se come casi y ayer me he traido un muslo sólo y que bueno estaba con un guiso de zanahorias asi que me imagino que estos al horno..... con lo que a mi me gusta el horno deliciosos y sabrosos y con albariño....... al mas estilo restaurante de lujo..... que buena presentación!!

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  6. Hola preciosa ... parece que nos hemos leído el pensamiento por que hoy tengo para comer una receta igual que esta pero con muslos de pavo je je y como no tengo albariño yo le pongo txakoli,aunque pal caso es igual.

    Besitos

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  7. Jolin Doris, huele desde aqui, que rico!!! Besitos.

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  8. Doris una rica receta de pollo ,me parece estupenda
    besinos guapa

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  9. QUE RICA RECETA DORIS, ASI EL POLLO CON LAS PATATICAS AL HORNO, UNA DELICIA!!!

    BESITOS,

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  10. DORIS CARIÑO..NO SE SI SE TE GRABO EL MENSAJE, SI NO FUERA ASI SOLO DECIRTE QUE MUY RICO ESTE POLLO ASI CON LAS PATATITAS AL HORNO, UNA DELICIA!!!

    BESITOS,

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  11. Que rico asado Doris y con albariño!!!

    Tengo un regalito para ti en mi blog, besos buen dia!!

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  12. El pollo al horno me encanta, y con todo lo que le has puesto tiene que estar delicioso. Una buena opción para este finde.
    Un abrazo

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  13. Que rico, en casa solemos comer pollo y esta receta nos va a encantar tomo nota de ella besos

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  14. Pedazo de bandeja que te has marcado Doris, me encanta el pollo al horno y con esas patatillas ummm que rico!!
    Besoos

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  15. Es una receta con fundamento, de las que a mi me gustan, yo la preparo de vez en cundo.

    un saludo

    pepe

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  16. Una receta estupenda, me encanta como queda el pollo preparado asi.
    Besitos guapa

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  17. Hola Doris, que pinta mas buena tiene este pollo, y la guarnición como a mi me gusta. gracias por hacerte seguidora de mi recién estrenado blog, espero que te haya gustado.

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  18. que ricos estos muslitos de pollo me encantan con las patatitas...ummmmm

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  19. Doris un pollo riquísimo y con esa guarnición.........el no va mas todo un vicio. Besossss.

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  20. Doris!! Que muslitos mas ricos!! Y esas papas!! Que me huele hasta aqui!! Besitos

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  21. Hola, Doris!!

    Si te parece, yo también me quedo por aquí, y aunque este pollo tiene una pinta estupenda, y tiene que estar delicioso, lo confieso, yo con lo que me muero es con el codillo de la anterior entrada!! El codillo, sea fresco, cocido, ahumado, asado, con piel, sin piel, para mí sola, para compartir, para lo que sea, ¡¡¡me chifla!!!
    Así que ya me he guardado tu recetita, que las tengo que probar todas!

    Un beso!!

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  22. Estupendo Doris, sin apenas ensuciar nada se tiene un platito bien completo con su guarnición y todo
    Besitos

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  23. CARAY, DORIS, SI CREO QUE HASTA ME LLEGA EL OLORCILLO DEL ALBARIÑO.

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  24. Se me hace la boca agua Doris!! Este pollo tiene pinta de estar delicioso!! Si lo llego a ver antes me voy a comer a tu casa jejejeje.
    Un besote guapa!

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  25. Qué guiso de pollo más rico!! y esa guarnición es una maravilla!

    Besos

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  26. Tienen que estar de pecado con el sabor del vino. Un plato para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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  27. Hola Doris guapa tu

    plato rico nos presentas hoy, con estos ingredientes, amor y al forno, un resultado de Doble 10

    Buen fin de semana i milpetonets Susanna

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  28. Ummmmmmmmmmm Doris, sin duda un plato de 10!!
    besitos guapa!!

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  29. Unos muslitos muy apetitosos. Bien completito. Besiños.

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  30. Doris un platico que me encanta
    unos muslitos tostaditos ,pes lo mas bueno es esa piel quemadita ufffff no se si podre pegar ojo viendo este plato
    pa el domingo me preparo yo uno como el tuyo
    un saludo
    guapa

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  31. Doris, guapa, esos muslitos, regados con el albariño, deben estar para comérselos con hueso y todo, a lo Tarzán jeje. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  32. Pero qué ricos Doris!! me encanta el pollo asado, y si tiene una guarnición como la tuya...ya es de 10!
    Un besote!

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  33. que rico, y me encanta lo fácil y limpio que es cocinar en el horno, para mi mas patatillas que carne je,je.....


    ¡¡besos guapa¡¡

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  34. Opino igual que lola !
    La receta del codillo , tabién muy ríca !
    Que buena eres Doris , tú sí que pones recetas rícas !
    Besitosss.

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  35. Vaya pintaza que tiene!! Buenísimo! Besos

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  36. Que ricos se ven esos muslitos de pollo, así tan doraditos, me entran unas ganas de darles un "bocao" que no te cuento. Además con esa guarnición deben quedar de rechupete.
    Un abrazo y feliz fin de semana

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  37. Una pintaza espectacular, vaya delicia me dejas para el fin de semana Doris, mmm!!!

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  38. QUE BUENOS, SI QUEDA ALGO ME LLEVO UN TUPPER, JE, JE...

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  39. Que buenos, menuda pinta tienen, te ha quedado de lujo. Besos.

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  40. Que rico tiene que estar. Con ese plato no ase falta ni segundo ni postres. Un besito.

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  41. Hola Doris!!!

    Perdona por no visitarte, pero hace un tiempo que casi no entro en el ordenador y os visito....llevo un tiempo con los ánimos un poco bajos.....me arrepiento porque las recetas buenas que me estoy perdiendo.

    Un beso

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  42. Buenisimo, además me encantan las recetas que van al horno, salen tan jugosas.Un plato muy completo.Besitos

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  43. Riquisimo Doris,estos platos nunca fallan gustan a todos.
    Besets.

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  44. Si que tiene muy buena pinta, mi madre lo hace también parecido, yo nunca he hecho el pollo así, si suelo hacer pescado y me encanta como queda, sobre todo los más rico para mi gusto son las patatas.
    Un besote

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  45. Doris, esta bandejina, con ese asado tan rico, en mi casa seguro que les encantaría. Por supuesto que el pollo tiene que quedar delicioso, pero las patatinas, hummmmmmmmmm, las patatinas tienen que saber muy bien. Besinos.

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  46. Simplemente espectacular!!! Me encanta el pollo y esta nueva versión me ha encantado. Gracias por compartirlo con nosotros. Un beso!

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  47. Un plato muy rico ese pollito al horno.Besos.

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  48. Que rico, muito gostoso sua receita, adorei!
    Besos

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  49. Muchas gracias por todos los comentarios tan hermosos muchos besos!!! estaremos en contacto.

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  50. ¡Doris, qué plato más rico has preparado! Yo tengo debilidad por el pollo y este que has preparado se ve jugoso y ¡delicioso! Una cosilla, veo que no tienes la opción de seguirte por correo que ofrece blogger. Si la pones, por favor, avísame, pues estoy muy interesada. Besos y feliz semana.

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  51. Pero Doris! como no nos va a gustar! si esta delicioso.un besin.

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  52. Madre mia que cosa tan rica!!!!!
    Un besazo

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