domingo, 14 de octubre de 2012

TARTA GOFRE DE KIWI Y CHOCOLATE

Para preparar esta tarta, he recibido un estupendo envio de Gofres manneken pis,
El gofre, es un pastel de origen belga.
Gofres Mannenken pis, fabricando desde hace 30 años, estos deliciosos productos, está ubicada en Benidorm y la Nuncia ( Alicante).
Estos dulces se han dado a conocer en todo el mundo, manteniendo el encanto y secreto de su formula artesanal. Sus ingredientes se caraterizan por ser totalmentes naturales y de primera calidad.


Para la tarta de gofres, he necesitado 1º Gofres manneken pis. 2º Pincharaquí, para la preparación de la crema pastelera en microondas. 3º Chocolate líquido que viene en el estuche de los Gofres, 4º Nata montada con azúcar glass, 5º Mermelada de kiwis casera, 6º Cerezas en almibar verdes.


ELABORACIÓN:

1º Lo primero que hacemos, preparar la crema pastelera y dejamos enfriar en la heladera.
2º Montar la nata muy fría y verter azúcar glass al gusto.
3º Poner en una fuente los Gofres mannenken pis, y vamos rellenando todos los huecos, tres de ellos con crema pastelera y los tres restantes de mermelada casera en mi caso de kiwis.


YNGREDIENTES MERMELADA KIWIS:

1º> Azúcar 375 gr.
2º> Kiwi 500 kg.
3º > Un trocito de corteza de limón.

ELABORACIÓN:

Para preparar una exquisita mermelada de kiwi,necesitamos escoger esta fruta muy madura y sana. Pelar y cortar los kiwis en rodajitas y ponerlas en un recipiente a fuego vivo junto con el azúcar y la cortecita de limón. Remover con cuchara de madera de vez en cuando unos 10 minutos. Acto seguido, bajar el fuego y dejar cocer hasta que la testura sea de nuestro agrado, cuando enfrie espesa más, retiramos la corteza de limón y dejamos enfriar en la heladera.
Yo los frascos de cristal los he esterilizado y congelado menos el que he utilizado para los gofres.


MONTAJE DE LA TARTA:

Una vez que tengamos los gofres untados la mitad con crema pastelera fría y la otra mitad con mermelada de kiwi, vamos formando unos encima del otro intercalando los sabores. Cubrimos por todas parte de chocolate manneken pis ayunandonos de una lengua pastelera.
Acomodamos las cerezas bién escurridas de almibar y vertemos nata montada muy fría al gusto.








61 comentarios:

  1. Cuantos regalitos recibís, que envidia. Una tarta original
    Un saludo

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  2. pero que super buena!! que rica, de gofres!!

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  3. Pero qué rica tarta! Me encanta la combinación de sabores: kiwi y chocolate!! Genial! Biquiñoss

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  4. Pues mira que postrecito más rico te has preparado en un momento chiquilla
    Besitos

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  5. Vaya delicia y muy original, me a encantado . besos

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  6. uy,uy que pinta tiene esa tarta, para no dejar ni las migas, es preciosa.
    Un besazo

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  7. Vaya postre Doris, dulce por un tubo pero taaaan ricooo!!! ñam ñam
    Una idea original de presentar los gofres
    Lxx

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  8. Doris, me ha encantado, me la quedo, una idea excelente, y menuda pinta¡¡¡, bede ser una exquisitez¡¡¡, besos

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  9. Menuda tarta más rica. Me voy a tener que aficionar a los gofrees. Besos!!

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  10. Doris que postre mas sencillamente rico!!! MEnuda combinación de sabores... buenísimooooo
    Un beso

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  11. wowwwwww que maravilla super original em encanta nunca vi nada = seguro que esta rico rico besos guapa

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  12. Doris no dejas de sorprenderme que tarta mas rica nos has preparado de gofres y mermelada, por cierto la de kiwi nunca la probe, seguro que esta deliciosa!! que pases feliz domingo.
    bsitos guapa!!

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  13. Hola mi querida Doris. Qué tarta tan fácil y espectacular has preparado con tres ingredientes. El corte es espectacular. Todo un pecado. Besitos.

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  14. Doris, amiga, que buen uso has dado a esos estupendos gofres. Has preparado un pastel delicioso y con una presentación bien bonita. Besicos guapa.

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  15. te ha quedado muy chula quien diría que está hecha con gofres, que buenos, la tarta tiene que estar riquísima con la mermelada, la crema y el chocolate, disfruat de los productos.
    besossssss

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  16. Los gofres me encantan, pero tal y como tu los has rellenado, con ese toque un pelín agridulce, gracias al quiwi, tienen que estar para empezar y no parar ¡deliciosos!

    Un besín.

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  17. que rico doris me encanta esta pa comerselo todito todo uhmmmmmm
    !!!! un besin !!!!

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  18. Umm,madre mía que pinta tiene esta tarta de gofres, se me cae la baba y sobre todo a estas horas.
    Un besín.

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  19. ¡Se ve muy rica esta tarta!!
    Muchas gracias por pasarte por mi blog, no conocía el tuyo pero desde ya me quedo aqui, me gusta mucho lo que veo :)
    Un besooo!

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  20. Madre mia que pinta tiene esa tarta uh.... Un beso

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  21. Doris,muchas gracias por visitar y unirte a mi blog.
    Encantada de conocerte y más siendo de Sevilla, esa ciudad tan maravillosa de mi Andalucia y con ese salero que tiene su gente.
    Felicidades por ese surtidillo de regalos tan estupendos que has recibido. Me ha picado el gusanillo de probar los gofres ( nunca los he comido)y de preparar esa estupenda mermelada de kiwi,con ese colorcito maravilloso que tiene.
    El pastel de calabacín de abajo también me parece un plato estupendo, completo y nutritivo.
    Me uno con gusto a tu blog y voy a continuar viendo tus platos.
    Un abrazo para ti y que tengas un hermoso día.

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  22. Buenos días Doris. Que tarta mas rica jugosa y original que nos has preparado, con esos gofres tan buenos que has recibido. Te ha quedado estupenda con la el kivi y la cobertura de chocolate, todo un pecado que como estamos en otoño, no lo podemos permitir.
    Un beso Paco

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  23. Pero que pinta!!
    Seguro que esta riquísima
    Un besito preciosa

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  24. Que fácil de hacer y sobre todo que rica te ha quedado,,
    Besitos

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  25. Querida Doris, esta tarta la pillan mis niñas y la madre de mis niñas y la hacemos desaparecer en unos segundos. Jaja!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  26. menuda pintaza tienen esos gofres !! postre fácil, original y para hacer con los peques de la casa !! Que suerte tener esos gofres tan a mano !! un besete

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  27. Mi querida Doris,,,estamos muy dejas ultimamente, yo con problemas de salud que no me dejan y tu seguro que de traslado , eso seguro, pero hoy me he decidido a venir y veo esta estupenda tarta, como siempre,,,de un 10.

    Un abrazo para Antonio y para ti

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  28. La de años que hace que no me como un gofre, madre mia que pinta, que ricos Doris, me encantan y la tarta unnnhhhhh, por dios no pongas estas cosas jajaja. Besitos guapa

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  29. Hay Doris! que cosa tan tentadora! es una autentica delicia y relativamente fácil, habrá que probarla!
    Un besiño

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  30. Que tarta tan ríca y original! tus recetas si que son siempre rícas y segun las esplicas, faciles de hacer.
    Besitosss y GRACIAS por tu coment.

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  31. Es una tarta muy original , me gusta la idea para probar ..pero esos calabacines están uhmmmmmm buenisimos , bicos

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  32. ciao doris ho visto che sei di siviglia sono stata a marzo in questa spendida città!!!e mi è rimasta nel cuore come tutte le città della spagna che ho visitato...da oggi mi fa molto piacere seguirti se ti va passa da me...un saluto...

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  33. la verdad Doris es, que no me gustan los gofres, pero la probaremos con las galletas de toda la vida, como las tartas de las abuelas. la mermelada de kiwi riquísima. no se que me gusta mas de tu blog, en serio, si tus deliciosas recetas o esa portada de las cataratas, que preciosidad, me quedo embelesada cada vez que entro. un abrazo grande.

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  34. Doris que cosa mas rica nos has preparado me la apunto
    besos

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  35. Hola Doris, se ve muy rica!!!!!! Tentadora. Un beso,

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  36. Doris, me apunto a hacerla, mi hija te comería a besos si estuvieras cerca, la encantan los gofres. Besitos

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  37. con gofres?? uhm tiene que estar bueno sí o sí. Genial!

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  38. La primera vez que comí gofres fue en Montmartre en París ¡Qué ricos estaban!...

    Muy buena idea lo de hacerlo en tarta, seguro que no te quedaría ni una chispita. No he probado la mermelada de kiwi; la buscaré...

    Gracias por el comentario Doris, me estaba dando pereza abrir el blog pero con el empujoncito del Mañoso aquí estamos de nuevo..

    Un abrazooo

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  39. Un postre muy tentador, se ve muy rico, bsssssss.sefa

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  40. Una tarta potente, eh?? Rica, rica... esta es para tomarla cuando acabe la dieta (como premio :D)
    Un abrazo

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  41. Doris, un postre delicioso y que pinta tan bonita tiene

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  42. Doris, pero que idea más genial, menudo banquete de dulce, ¿ que tal el viaje de vuelta?, muchos besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  43. madre mia que pinta, no se si llenará mucho pero jajjaja me comeria 40 trozos como ese, es lo malo de ser golosa y sobre todo "adicta" al chocolate. besitos, te ha quedado genial. Buen fin de semana.

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  44. SEGURO QUE ESTÁ RICA LINDA PINTA,ABRAZOS Y ABRAZOS.

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  45. Hola, cuando puedas pasate por mi blog, tienes un premio. Creo que tu blog se lo merece. Un beso.

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  46. Hola Doris, una idea genial se ve rico rico!!!
    Besos

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  47. Qué lote más completo, no lo conocía pero se ve estupendo. La tarta te ha quedado riquísima. besitos y buen finde

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  48. que buen lote te han mandado, y la idea de la tarta es estupenda!

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  49. Mi madre, me volvería loca con un pedacito de esta tarta.
    Besos,
    Vero

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  50. Vaya tartota de gofres que te has montado nena, me parecen exquisitos
    Besos x mil

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  51. Una tarta de altura, muy dulce, que rica.Besos.

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  52. Una tarta linda y muy rica,tiene una presentación de categoria,te puntuo 10.

    Besos

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  53. Hola Doris, gracias por tu visita por mi blog,aquí estoy visitando el tuyo que me han encantado tus recetas así que me quedo por tu cocina.
    besos
    Cocinando con Montse

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  54. Doris, como has podido pensar en hacer una tarta de gofres???, riquisima, y tentadora
    Me encanta
    Un besote guapa

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  55. Doris he visto la tarta y he venido corriendo para llevarmela. es divina que cosa más rica y con esos productos no me extraña, se ve genial no he podido venir a visitarme por problemas de salud, pero ya estoy por aqui otra vez un besazo reina

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