INGREDIENTES:
* Endivias según comensales.
* 2 Pera a cuadritos.
* 1 Manzana a cuadritos.
* 1 Tarrina de queso fresco tipo Burgos desnatado.
* 1 Paquetito de nueces peladas.
* Pepinillos en vinagre pequeños.
* Lechuga variada al gusto.
* Aceitunas con gusto a anchoas.
* Aceite de oliva Virgen extra.
* Sal.
* Vinagre.
Tan fácil como: limpiamos las endivias, deshojamos, escurrimos y acomodamos en una fuente de servir, poniendo previamente en el fondo un lecho de lechuga variada o al gusto.( yo solo verde)
cortamos a trocitos los pepinillos, queso fresco, nueces, manzanas peladas, peras, aceitunas y cotamos en dados pequeños. En un bol, agregamos aceite puro de oliva, vinagre y sal. Emulsionamos con unas varillas y rociamos por encima de la ensalada. Dejamos en la heladera hasta unos minutos antes de servir y listo. Esta ensalada admite multitud de variantes a cada cual mas rica...¿ me dejas la tuya?.
qué buena ensalada Doris ¡Feliz año!
ResponderEliminarla verdad q me encantan las endivias. tienen un sabor muy pero q muy rico y tal y como las has preparado son deliciosas!!!
ResponderEliminarQué rica ensalada para bajar los excesos de estas fiestas.
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa.
Un beso guapa, y feliz año nuevo.
Un plato perfecto para comenzar el año, ligero y sencillo. Yo también vuelvo a la comida sana en estos dias.
ResponderEliminarBss
me encanta la envidia en ensaladas! en casa siempre caen para fiestas eseciales como las de estos dias, pero asi para recuperarnos de los excesos casi que me gusta mas..un besicoo
ResponderEliminarFalta nos hace una buena ensalada como esta despues de tanta comilona!!
ResponderEliminarNo es que me haya pasado mucho haciendo comidas ni comíendolas, pero me siento llena del ambiente y nada mejor para hoy que un plato de puré de verduras, mañana seguiré con el tuyo.
ResponderEliminarA mi me sirve para todo el año no soy de comilonas ;))
ResponderEliminarUn saludito
hola!!! para despues y para ahora, que yo ya quiero dieta, aunque me lo saltare para Reyes, esta genial!
ResponderEliminarun besazo guapa!
feliz 2014
Silvia
Calen plats com aquest després dels excessos de Festes!!!! Bon Any Doris!
ResponderEliminarAisss que bien nos vienen estas endivias DORIS. Y hoy precisamente he comprado una bandejita; así que mañana caen
ResponderEliminarBESITOS GUAPA UN ESTUPENDO 2014 :))))
Que ensaladita más rica!!!!!!como apetece!!!!!
ResponderEliminarGracias guapa y besitos
Una ensalada variada y riquisima
ResponderEliminaruan ensalada riquísima y ahora después de fiestas mejor que mejor para bajar calorías
ResponderEliminarfeliz 2014
Exquisita ensalada refrescante,saludos y Feliz Año 2014,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda. La probaré. Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario.
ResponderEliminarTienes una seguidora más.
Feliz 2014.
Yo también lo he pasado como tu, en casa y con la familia...pero eso si con comilonas, por lo que una receta de estas, viene pero que muy bien.
ResponderEliminarUn beso grande querida Doris y Feliz Año para ti y los tuyos
Que bueno Doris y sanisimo, yo también me apunto después de Reyes a la dieta sana, pero como el chiste que pusiste en el face jajajja que nos quiten lo bailao jajjaj.
ResponderEliminarYo me apunto la ensalada esta que me encanta muakkkk
Besinos Feliz Año
El Toque de Belen
Que delicia Doris!.......te deseo lo mejor para el 2014....salud, alegrias.....y mucha.....mucha comida!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarOi minha linda..
ResponderEliminarPassando primeiro para agradecer o carinho sempre especial que tens por mim..
E depois pra dizer que fiquei de olho nessa delícia rrs
Hummmm Imagino o sucesso.
Um beijo mais que carinhoso e uma noite linda... linda..
Me encantan las ensaladas Doris y después de todas estas comilonas nada mejor que un poco de verdura. Un abrazo!!
ResponderEliminarDespués de tanta comilona una ensalada como la tuya sienta estupendamente
ResponderEliminar¡Feliz año! Un fuerte abrazo
Después de tanta comilona una ensalada como la tuya sienta estupendamente
ResponderEliminar¡Feliz Año! Un fuerte abrazo
Doris ,una ensalada estupenda y muy apropiada para relajar un poco el estomago de tanta dulceria
ResponderEliminarbesinos
Fantástica tu ensalada para estos días que tenemos que relajarnos un poco con la comida y mira que son sanas las endivias ehh
ResponderEliminarbesazos
Una ensalada muy rica y refrescante, para aligerar las comilonas es estupenda.Besicos.
ResponderEliminarQué bien acompañadas esas endivias, Doris! Un besazo.
ResponderEliminarQué rica esta ensalada, Doris, y qué bien viene después de los atracones.Un besico y buenísimo año!.
ResponderEliminarQueda algo para mi?
ResponderEliminarOtra ensalada estupenda. Me encanta la mezcla de endivias con nueces y frutas.
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